Інноваційні технології в ресторанному бізнесі
Дослідження потреби інноваційних технологій в ресторанному господарстві. Специфіка переходу до діджиталізації, оптимізація процесу збільшення конкурентних переваг та ефективності ресторанного підприємства. Оцінювання ефективності інноваційної політики.
Подобные документы
Розвиток інноваційних процесів на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу і визначення напрямків інноваційних нововведень для покращення ефективності роботи підприємства. Вплив інноваційних технологій на підвищення якості організації обслуговування.
статья, добавлен 25.03.2024Сутність та засади формування інноваційної політики у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві. Методологія аналізу та оцінка ефективності інновацій. Особливості функціонування закладів ресторанного господарства за сучасних економічних умов.
автореферат, добавлен 30.07.2015Методи контролю та підвищення якості послуг, що використовуються у практиці вітчизняних і зарубіжних підприємств. Нормативно-правовий і методичний базис якості та організаційного забезпечення ефективності управління якістю у готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 04.03.2019Сутність господарського реєстру. Умови функціонування ресторанного господарства; визначення їх впливу на побудову системи обліку. Елементи облікової політики підрозділів ресторанного господарства в структурі сільськогосподарських підприємств України.
автореферат, добавлен 30.08.2013Методи і методики оцінювання рівня та ефективності впровадження інноваційних технологій. Аналіз інноваційних процесів в умовах діяльності ТзОВ "Агросвіт-Дніпро". Ресурсне та організаційне забезпечення та ефективність розробленої інноваційної політики.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014Визначення сутності поняття "економічна ефективність". Дослідження впливу фінансової, інвестиційної та інноваційної діяльності на результати функціонування підприємства. Розробка комплексних методів оцінювання ефективності функціонування підприємства.
статья, добавлен 09.05.2018Характеристика конкурентних переваг за рівнем їх стійкості та основні джерела їх формування. Дослідження головних сучасних вимог до формування конкурентних переваг за умов інноваційно-інформаційного розвитку світогосподарського економічного простору.
статья, добавлен 03.01.2019Напрямки інноваційної політики підприємства, її завдання та фактори формування. Розробка стратегії відповідно до можливостей підприємства, визначення пріоритетів інноваційного його розвитку з метою підвищення ефективності розподілу інноваційних ресурсів.
статья, добавлен 08.12.2015Оцінювання конкурентоспроможності підприємства та його конкурентних переваг на ринках споживчих товарів. Використання моніторингових заходів за рівнем маркетингової роботи підприємства. Алгоритм дослідження конкуренції. Визначення позиції підприємства.
статья, добавлен 25.09.2017Дослідження базових підходів до трактування сутності конкурентних переваг як економічної категорії. Вивчення класифікації конкурентних переваг сучасного підприємства. Джерела і базові властивості конкурентних переваг на сучасному товарному ринку.
статья, добавлен 11.08.2020Сутність та економічний зміст, методи і методики оцінювання рівня та ефективності впровадження інноваційних технологій. Проблеми фінансування та напрямки підвищення їх ефективності. Трансформація новоотриманих ідей та знань в об’єкт економічних відносин.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014Обґрунтування актуальності здійснення аналізу та формування інноваційної стратегії підприємства. Розробка схеми проведення оцінки ефективності використання та вдосконалення інноваційної стратегії в цілях підвищення конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 25.08.2022Дослідження проблем, що супроводжують розвиток аграрних підприємств. Визначення основних чинників ресурсоощадної діяльності аграрних формувань. Аналіз й обґрунтування перспектив використання сучасних інноваційних технологій у сільському господарстві.
статья, добавлен 09.05.2018Узагальнення класифікації видів конкурентних переваг підприємства та принципів управління ними. Дослідження факторів, які впливають на формування і розвиток конкурентних переваг. Рекомендації щодо дослідження та оцінки конкурентних переваг підприємства.
автореферат, добавлен 28.07.2014Можливості використання супутників та дронів у сільському господарстві регіону. Визначення сукупних витрат на науково-дослідницькі роботи суб’єкта сільськогосподарської діяльності регіону. Оптимізація роботи аграріїв завдяки використанню технологій.
статья, добавлен 31.08.2022Оцінювання ефективності діяльності підприємства в сучасних ринкових умовах. Система показників оцінки конкурентоздатності автотранспортного підприємства. Науково-методичні основи дослідження ефективності фінансово-господарської діяльності підприємства.
статья, добавлен 03.03.2018Сутність категорії "конкурентоспроможність національної економіки". Дослідження основних чинників формування інноваційних конкурентних переваг. Створення умов для збільшення добробуту громадян країни та підвищення соціально-економічної результативності.
статья, добавлен 26.08.2016Дослідження видів інновацій у ресторанному бізнесі та чинників, що впливають на інноваційну діяльність закладів громадського харчування. Розробка напрямів інноваційного розвитку досліджуваного ресторану відповідно до теорії управління враженнями.
статья, добавлен 12.04.2018Дослідження зарубіжних та вітчизняних методичних підходів до визначення системи критеріїв та показників оцінювання ефективності процесу трансферу технологій. Розробка практичних рекомендацій щодо їх застосування у практиці вітчизняних підприємств.
статья, добавлен 28.07.2017Систематизація ключових акцентів та визначення основних конкурентних переваг підприємства. Характеристика концептуального змісту та аналіз можливостей генерування інклюзивних конкурентних переваг підприємства в поєднанні з сучасними технотрендами.
статья, добавлен 06.10.2018Роль сільського господарства в економіці держави, сучасний стан молочного скотарства. Специфіка інноваційної діяльності в молочному скотарстві. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва молока за рахунок впровадження інноваційних технологій.
статья, добавлен 27.03.2018Переваги і недоліки, які впливають на інвестиційну привабливість в інноваційні технології і економіку України. Створення конкурентних переваг при змінах в законодавстві України і імплементації інструментів для інвестування в інноваційні технології.
статья, добавлен 04.10.2023Характеристика сутності поняття "інновація", визначення її значимості для підприємств сфери ресторанного бізнесу. Дослідження основних тенденцій впровадження нових технологічних процесів та інноваційних видів продукції на підприємствах України.
статья, добавлен 25.07.2020Обґрунтування переходу від системи функціонування і розвитку підприємства до оцінювання системної ефективності, в якій умови взаємозалежні. Розробка структурної схеми взаємозв'язків у процесі формування ефективності господарської діяльності підприємства.
статья, добавлен 04.02.2019Правове забезпечення державного регулювання інноваційної діяльності в Україні. Критерії оцінювання ефективності інноваційних рішень. Фінансування інноваційної діяльності в Україні та за кордоном. Фактори, що перешкоджають її успішному здійсненню.
курсовая работа, добавлен 19.07.2017