Стимулирования труда работников предприятий гостеприимства (на примере ресторана или гостиницы)
Человеческий труд в любой сфере деятельности является наиважнейшим фактором доходности. Мотивация труда в гостиничном бизнесе. Показано, что стимулирование труда осуществляется через применение методов удовлетворения социальных потребностей работников.
Подобные документы
Основные концепции и психологические аспекты мотивации труда. Методы стимулирования работников. Мотивационные ресурсы управления организацией на примере предприятий различных форм собственности и сфер деятельности. Диагностика мотивации труда работников.
учебное пособие, добавлен 03.04.2014Теории и виды мотивации труда. Основные направления совершенствования системы материального стимулирования труда. Разработка система оплаты труда служащих, специалистов руководящих работников. Системы оценки качества труда работников ООО "ИТЦ-Казань".
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Исследование теоретических основ и сущности стимулирования труда работников. Анализ основных признаков состояния трудовой мотивации. Изучение взаимосвязи результатов деятельности и стимулов. Материальное и моральное стимулирование наемных работников.
контрольная работа, добавлен 11.05.2013Роль мотивации и стимулирования персонала в рабочем процессе. Анализ системы мотивации и стимулирования труда работников на примере ОАО "Самарский хлебозавод". Создание условий для производительного труда, организация процесса стимулирования сотрудников.
курсовая работа, добавлен 26.09.2010Организационно-экономическая характеристика предприятия КСУП "Агрокомбинат Холмеч". Мотивация труда работников как рычаг эффективной деятельности управленческого персонала сельскохозяйственного предприятия. Виды стимулирования труда работников управления.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013Основные методы стимулирования труда работников. Определение и классификация стимулов трудовой деятельности. Разработка рекомендаций для руководителей предприятий с целью совершенствования стимулирования труда работников на промышленных предприятиях.
статья, добавлен 27.01.2019Теоретические и методические основы системы стимулирования персонала в организации. Мотивация работников к трудовой деятельности. Виды и формы стимулирования труда. Основные недостатки и предложения по совершенствованию мотивации сотрудников в компании.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Определение понятий мотивации и стимулирования труда, а также анализ их функций, структуры и видов. Характеристика основных теорий мотивации труда. Исследование особенностей мотивации и методов стимулирования труда в сфере розничной торговли в Китае.
дипломная работа, добавлен 30.10.2017Сущность понятия "мотивация". Теории мотивации и основы стимулирования труда. Анализ системы мотивации и организации стимулирования труда работников на примере предприятия ТОО "FoodMaster". Проблемы мотивации труда на казахстанских предприятиях.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Определение слова "мотивация". Теории трудовой мотивации. Система стимулирования трудовой активности работников на предприятии. Формы стимулирования труда, раскрытие их структуры и содержания. Применение принципа системности. Структура качества труда.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Сущность понятия мотивация. Анализ системы мотивации и стимулирования труда работников предприятия ТОО "FoodMaster". Создание условий для производительного труда на предприятии. Мотивация труда как один из элементов процесса управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Стратегия управления человеческими ресурсами фирмы, "теория X", "теория Y" Д. Макгрегора. Способы экономического стимулирования разных групп персонала. Создание условий для производительного труда и организация стимулирования труда на примере АО "Холод".
курсовая работа, добавлен 11.11.2009Мотивация и стимулирование персонала как одно из самых сложных направлений деятельности управленцев. Требования к организации стимулирования труда. Различия между "мотивом" и "стимулом" труда. Характеристика видов стимулирующих систем на предприятии.
реферат, добавлен 11.12.2014- 14. Мотивация труда
Исследование теорий и основных видов мотивации труда. Изучение иерархии потребностей А. Маслоу. Характеристика мотивационной модели Портера-Лоулера. Мотивация работников через организацию работ. Денежные и моральные стимулирования персонала организации.
реферат, добавлен 08.01.2014 Сущность понятия "мотивация" - процесса побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации. Анализ системы мотивации и стимулирования труда работников ТОО "FoodMaster". Создание условий для производительного труда.
курсовая работа, добавлен 09.10.2011Роль мотивации и стимулирования в управлении. Анализ системы мотивации труда работников предприятия ООО "Группа ИЛИМ" ЦП-2. Организация стимулирования труда в филиале г. Братск. Рекомендации по устранению проблем на предприятии путем мотивации работников.
дипломная работа, добавлен 06.07.2010Последствия отсутствия разработанной системы стимулирования качественного и эффективного труда. Особенности системы мотивации работников. Анализ потребностей и нужд. Виды и формы стимулирования труда. Характеристика основных аспектов теории Герцберга.
курсовая работа, добавлен 07.02.2014Сущность эффективности труда. Современные подходы к стимулированию труда. Исследование состояния эффективности труда работников на примере ООО "Спортюнион-Дельта" ресторана Cafe de Paris. Возможности повышения эффективности труда работников ресторана.
дипломная работа, добавлен 10.01.2018Сущность и содержание оплаты труда на предприятиях торговли. Основные направления организации оплаты труда, способы стимулирования и премирования работников. Система организации оплаты труда и методы ее совершенствования на примере ООО "Ирина-Росс".
дипломная работа, добавлен 07.05.2015Высокая мотивация персонала как главное условие успеха организации. Порядок мотивации работы сотрудников социальной работы, характеристика основных теорий. Сущность главных видов нематериального стимулирования. Системы оплаты труда социальных работников.
курсовая работа, добавлен 17.05.2013Особенности мотивации персонала сферы сервиса. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала на предприятиях общественного питания г. Хабаровска. Рекомендации по совершенствованию системы мотивации и стимулирования работников ресторана "Пусан".
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Стимулирование труда, как способ вознаграждения работников за участие в производстве, основанный на сопоставлении эффективности труда и требований технологии. Отношение к труду, а также механизмы его активизации. Сущность мотивации как функции управления.
реферат, добавлен 20.01.2012Сущность и принципы стимулирования труда работников. Оценка персонала энергетических компаний. Оплата труда, льготные условия оплаты труда отдельных групп персонала. Формирование тарифной части заработной платы работников электроэнергетической отрасли.
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Факторы и условия, влияющие на производительность труда. Понятие, цели и принципы мотивации персонала. Роль и значение материального и нематериального стимулирования труда работников. Организация оплаты труда на предприятии в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015Теоретические основы, задачи и направления организации труда. Стимулирование труда работников. Мотивация — это воздействие на поведение человека для достижения личных, групповых и общественных целей. Организация труда на предприятии ОАО "Играмолоко".
контрольная работа, добавлен 11.03.2010