Проблемы загрязнения продуктов питания и пути их решения
Негативное воздействие предприятий пищевой промышленности на состояние окружающей среды. Методы обнаружения, идентификации и количественного определения химических контаминатов. Защита потребителя от некачественных продуктов. Экология производства спирта.
Подобные документы
Группы химических соединений, из которых состоят продукты питания, пути загрязнения и загрязнители, подлежащие контролю продуктов питания и продовольственного сырья. Способы утилизации товаров и их отходов для предотвращения загрязнения окружающей среды.
реферат, добавлен 19.05.2015Источники загрязнения окружающей среды. Классификация химических и антропогенных загрязнений. Вырубка лесных насаждений и карьерная разработка ископаемых. Отходы пищевой промышленности и животноводческих ферм. Воздействие человека на окружающую среду.
презентация, добавлен 14.04.2016Проблемы безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды. Утилизация отходов пищевых производств и охрана окружающей среды. Система обеспечения безопасности пищевых производств.
реферат, добавлен 13.01.2020Влияние человеческой деятельности на состояние экологии окружающей среды. Негативное воздействие экологии на здоровье человека. Объект, предмет, основные задачи современной науки об окружающей среде, ее методы исследования. Природная и техногенная среда.
реферат, добавлен 22.02.2015Воздействие пищевых производств на окружающую среду. Проблемы выбросов в атмосферу от предприятий пищевой промышленности. Механический, физико-химический, биологический методы очистки сточных вод. Основные направления решения экологических проблем.
контрольная работа, добавлен 19.08.2016Характеристика основных требований к безопасности продуктов питания. Анализ основных источников загрязнения пищевых продуктов. Методы создания здоровых продуктов питания. Анализ содержания функциональных ингредиентов в продуктах здорового питания.
лекция, добавлен 06.05.2020Проблема качества и безопасности пищевых продуктов. Выявление и ликвидация потенциальных опасностей на всех стадиях производства продуктов питания. Создание трансгенных растений для решения глобального продовольственного кризиса, их возможная опасность.
реферат, добавлен 26.09.2014Электромагнитные поля и их воздействие на окружающую среду. Защита окружающей среды от акустического загрязнения. ЭВМ как источник загрязнения окружающей среды. Источники, основные виды, нормирование, методы утилизации и ликвидации отходов ЭВМ.
реферат, добавлен 30.05.2013Изучение особенностей влияния на атмосферу и гидросферу продуктов нефтепереработки. Опасность использования нефти и газа в качестве топлива. Нефтяные пленки на водах мирового океана. Пути решения проблемы загрязнения окружающей среды при нефтепереработке.
реферат, добавлен 12.12.2012Пути загрязнения окружающей среды химическими соединениями. Взаимовлияние научно-технического прогресса и природы. Методы решения проблем нарушения состояния экологии неорганическими и органическими примесями. Источники загрязнения Мирового океана.
презентация, добавлен 17.05.2016Пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Характеристика наиболее опасных токсичных компонентов. Анализ антиалиментарных факторов питания. Гигиенический контроль за пищевой продукцией из генетически модифицированных источников.
реферат, добавлен 03.12.2015Химический состав нефти, свойства ее компонентов. Общий анализ экологических аспектов этих свойств. Методы решения проблемы загрязнения окружающей среды нефтью. Особенности реформирования нефтяной промышленности в России. Пути охраны окружающей среды.
реферат, добавлен 09.08.2010Проблемы загрязнения окружающей среды. Экологическая ситуация в Казахстане. Экологическое воздействие горнодобывающей промышленности на окружающую среду. Рудники, как основные источники загрязнения. Природоохранные программы. "Зеленые" технологии.
реферат, добавлен 04.10.2008Классификация и формы загрязнения окружающей среды. Состояние здоровья населения. Статистика смертности. Факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни. Медико-санитарное обеспечение безопасности человека. Пути решения экологических проблем.
реферат, добавлен 05.05.2009Влияние загрязнения окружающей среды на здоровье человека. Классификация веществ, загрязняющих пищевые продукты. Гербициды, пестициды, нитраты, нитриты, консерванты и антиокислители. Соединения, образующиеся при хранении и переработке пищевых продуктов.
реферат, добавлен 28.12.2011- 16. Экология городов
Общие экологические проблемы городов мира. Состояние воздушного бассейна. Состав основных компонентов смога. Основные направления решения проблемы уменьшения загрязнения окружающей среды автотранспортом. Проблема городских отходов, пути ее решения.
реферат, добавлен 30.03.2015 Современное состояние природной среды. Основные источники загрязнения атмосферы, почвы и природных вод. Воздействие радиоактивного излучения на человека. Экологические проблемы биосферы и пути решения последствий антропогенного воздействия человека.
реферат, добавлен 16.06.2010Источники загрязнения окружающей среды и характеристика способов очистки. Последствия загрязнения и контроль качества воздуха. Защита водных ресурсов и методы физико-химической очистки сточных вод. Особенности, причины и профилактика пищевых отравлений.
реферат, добавлен 22.11.2012Население Земли и производство продуктов питания человеком. Экологически опасные производственные факторы. Антропогенное воздействие на биосферу и методы контроля объектов окружающей среды. Рассмотрение современных источников радиоактивных излучений.
презентация, добавлен 10.08.2015Описание понятия экологии замедленного действия. Экологическая обстановка в городе Красноярске. Пути и способы решения проблемы загрязнения окружающей среды. Повышения экологичности производственной деятельности и контроля за состоянием окружающей среды.
реферат, добавлен 13.04.2011Загрязнение окружающей среды - изменение ее химических, механических, физических, биологических свойств. Причины, факторы и масштабы воздействия естественных и антропогенных процессов на экологическую обстановку в Мордовии; пути решения проблемы.
реферат, добавлен 01.06.2012- 22. Экология города
Общие экологические проблемы городов мира. Состояние воздушного бассейна. Загрязнение водного бассейна. Воздействие окружающей среды на здоровье городского населения. Пути решения экологических проблем. Глобальное состояние природных компонентов.
реферат, добавлен 29.11.2009 Введение в природоохранную практику категории "издержки загрязнения", которая отражает экономические последствия загрязнения окружающей среды. Непроизводительный расход ресурсов вследствие загрязнения окружающей среды на уровне отдельных предприятий.
статья, добавлен 28.05.2017Современное состояние природной среды. Основные источники загрязнений биосферы. Загрязнение атмосферы, почвы и природных вод. Радиационные загрязнения и их отличительные особенности. Экологические проблемы и пути охраны окружающей среды от загрязнений.
реферат, добавлен 31.12.2008Структура общего экономического ущерба от загрязнения природной среды. Методы определения экономического ущерба от загрязнения водных ресурсов. Затраты общества в связи с изменениями в окружающей среде. Возврат окружающей среды в прежнее состояние.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017