Управление качеством в сервисной организации
Изучение теоретических основ управления качеством в сервисной организации. Стандартизация в сфере услуг и общая характеристика исследуемого объекта. Процесс и стандарты обслуживания в ресторане. Работа с персоналом как неотъемлемая часть управления.
Подобные документы
Становление научных основ управления качеством, характеристика основных его этапов. Проектирование систем управления качеством, их реализация на предприятии. Закономерности и принципы управления персоналом и обеспечение системного управления качеством.
контрольная работа, добавлен 16.04.2015Особенности управления сервисной организацией. Основные задачи производственного менеджмента. Управление качеством в сервисной деятельности. Осуществление продажи туристической услуги. Техническое регулирование сервисной деятельности турагентства.
реферат, добавлен 14.05.2014Содержание понятия управления качеством. Современные подходы и методы управления качеством. Сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта управления качеством в организации. Алгоритм разработки модели управления качеством в организации.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Специфика управления качеством в сфере услуг. Стандартизация и сертификация в управлении качеством в сфере услуг. Описание показателей профессионального уровня персонала предприятия. Обязательная и добровольная сертификация, их отличительные признаки.
курсовая работа, добавлен 13.04.2021Правовое обеспечение управления качеством продукции и услуг Российской Федерации, понятия и показатели качества обслуживания потребителей на транспорте. Стандартизация и сертификация транспортного сервиса. Корпоративные стандарты на примере ОАО "РЖД".
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Общие понятия управления качеством. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. Процесс и содержание управления качеством продукции. Организация, координация и регулирование процесса управления качеством. Сущность процессов стандартизации.
учебное пособие, добавлен 25.11.2013Рассмотрение теоретических основ управления качеством продукции. Современные тенденции управления качеством в зарубежной и отечественной практике. Анализ деятельности предприятия. Рекомендации по совершенствованию системного подхода управления качеством.
дипломная работа, добавлен 06.01.2015Конкуренция, борьба за клиента – характерная черта бизнеса в сфере современного сервиса. Психология управления в сервисной деятельности. Раскрытие психологических факторов организации процессов обслуживания. Разработка методов воздействия на потребителя.
реферат, добавлен 25.06.2015Процесс и методика системы управления качеством. Стандартизация продукции и концепция всеобщего управления качеством. Внедрение системы управления качеством продукции на примере технологии производства мясных консервов на предприятии ОАО "БурятМясоПром".
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Роль планирования в социально-культурном сервисе. Особенности общего управления туристическим предприятием. Характеристика видов услуг в сервисной деятельности. Направления повышения эффективности обслуживания потребителя. Слагаемые организации бизнеса.
контрольная работа, добавлен 16.05.2014Понятие и сущность качества, уровни развития, классификация его типов. Качество услуги как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Анализ методов оценки качества услуг. Управление качеством в гостиничном деле.
курс лекций, добавлен 06.04.2018Понятие качества и управления качеством. Количественные и качественные характеристики. Основные функции и механизм управления качеством продукции. Общая характеристика комплексного управления. Особенности и значение всеобщего управления качеством TQM.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Сущность стратегического планирования и миссии организации. Развитие системы управления качеством как составная часть политики организации. Процесс рационального распределения ресурсов предприятия. Определение целей в области качества продукции и услуг.
доклад, добавлен 13.03.2014Управление эффективностью организации в сфере медицинских услуг. Технология повышения эффективности процесса управления операциями организации. Внедрение технологии оценки качества медицинского обслуживания. Развитие качества операционной деятельности.
статья, добавлен 23.07.2020Понятия "качество" и "система управления качеством". Определение сущности и содержания стандартизации. Изучение нормативных документов по стандартизации, видов и требований стандартов. Основные принципы современных систем управления качеством продукции.
реферат, добавлен 12.01.2017История развития теории и практики в области управления качеством. Место управления качеством в системе общего менеджмента. Зарубежный опыт управления качеством. Проблемы внедрения концепции "Всеобщего управления качеством" в деятельность организации.
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Цели, задачи, политика, процедуры, элементы внутрифирменной системы управления качеством аудиторских услуг. Стадии жизненного цикла аудиторской услуги. Внешние и внутренние правила (стандарты) деятельности аудитора. Принципы общей теории управления.
статья, добавлен 23.11.2020Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг. Оценка эффективности функционирования системы управления качеством. Соотношение целей управления качеством. Реализация функций управления качеством в системе предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.05.2015Изучение теоретических основ системы управления качеством на предприятии и её анализ в ООО "Авто-Стиль", а также основные приметы хорошей системы: письменное оформление, гарантирование выполнения требований потребителя и соответствия нуждам организации.
контрольная работа, добавлен 27.02.2014Особенности управления организациями сферы услуг. Анализ системы правления качеством предоставленных предложений потребителям в ресторане. Расширение спектра сервиса клиентам с помощью диверсификации. Основные этапы производственного процесса фирмы.
дипломная работа, добавлен 26.05.2017Основы управления качеством продукции. Содержание системного подхода к управлению качеством. Методика оценки затрат на качество предоставляемых услуг на ТОО НПФ "Мад Логин". Исследование системы управления качеством услуг и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 04.06.2011Этапы эволюции управления качеством, современное состояние данной сферы деятельности и ее назначение в деятельности предприятия. Формы методы управления качеством, применяемые в организации. Составляющие философии управления качеством Э. Деминга.
контрольная работа, добавлен 17.12.2011Рассмотрение современной системы управления качеством. Стандартизация продукции на основе международных, государственных, отраслевых стандартов. Вовлечения работников в процесс улучшения работы организации. Делегирование полномочий и прав работникам.
статья, добавлен 13.01.2014Управление качеством в мировой практике. Управление качеством в историческом аспекте в развитых странах: США, Японии, Западной Европе. Исторический аспект возникновения необходимости управления качеством. Советский и российский опыт управления качеством.
курсовая работа, добавлен 08.12.2009- 25. Применение инструментов качества для анализа удовлетворенности потребителей качеством услуг связи
Основные понятия теории управления качеством. Современное представление о механизме и функциях управления качеством продукции и услуг. Принципы управления качеством на производстве. Разработка и реализация мероприятий по управлению качеством услуг связи.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015