Особенности организации питания иностранных туристов
Вопросы, связанные с организацией питания иностранных туристов. Основные аспекты, которые необходимо учитывать при организации питания иностранных туристов. Роль вероисповедания, особенностей национальной кухни и культуры питания в составлении рациона.
Подобные документы
Причины возникновения конфликтных ситуаций на предприятиях общественного питания, меры по их преодолению и разрешению. Недооценка причин конфликта, приводящая к ухудшению настроения работников и как следствие – к возникновению конфликтов с потребителями.
статья, добавлен 21.07.2018Общие положения об этикете руководителя туристической группы и его роль. Основные пункты должностной инструкции. Организация проезда и встречи туристической группы. Размещение туристической группы в местах проживания, особенности организации питания.
реферат, добавлен 20.06.2012Особенности и правила подачи блюд при организации банкета-фуршета. Рассмотрение порядка приема заказа на обслуживание банкетов в предприятиях общественного питания. Составление официального приглашения на прием-ужин, принятия его и отказа от него.
контрольная работа, добавлен 19.02.2015Создание у иностранных учащихся языковой картины мира с помощью глубокого и системного анализа концептов русского языка, менталитета, традиций, обычаев, истории, философии и межкультурной коммуникации на основе речевого этикета и всех форм обращений.
статья, добавлен 26.02.2021Особенности межнациональных контактов. Современное состояние национальных особенностей делового общения. Особенности делового общения в иностранных компаниях, работающих на российском рынке. Влияние национальных особенностей на общение с партнерами.
реферат, добавлен 01.02.2011Общение как взаимодействие субъектов, порождаемое потребностями их совместного существования. Понятие, формы, виды межкультурной коммуникации. Межкультурная коммуникация в Финляндии. Исследование мнений и предпочтений туристов и особенности этикета.
курсовая работа, добавлен 17.02.2016Характеристика основных правил организации проведения и этикета на официальных мероприятиях, к которым относятся: приемы и церемонии, устраиваемых по случаю национальных праздников, юбилейных дат, прибытия иностранных делегаций, послов и глав государств.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Понимание специфики поведения иностранных партнеров помогает более успешному взаимодействию. Применение практики организации сотрудничества через агентские посреднические фирмы. Основная отличительная черта российского стиля ведения переговоров.
статья, добавлен 25.07.2018Особенности подготовки к переговорному процессу с деловыми партнерами из иностранных делегаций. Характерные национальные черты шведов, французов, англичан, японцев, китайцев, американцев, арабов и немцев. Основные требования к проведению встречи.
статья, добавлен 29.09.2018Виды и формы, проведение и структура банкетных мероприятий. Организация правильной и четкой работы обслуживающего персонала предприятий общественного питания. Разработка методических рекомендаций по совершенствованию обслуживания банкетных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Правила поведения туристов в Таиланде. Принципы выбора подарков для тайцев. Тонкости обеденного этикета и делового общения. Неписанные правила ведения переговоров в Таиланде, уважение традиций этой страны как залог успешного делового сотрудничества.
реферат, добавлен 27.05.2013Требования к сервировке стола. Условия проведения процесса питания. Подбор и расстановка мебели в соответствии возрастом и ростом детей. Цветовое оформление стола. Решение вопросов нравственно-этического воспитания детей. Организация дежурств в столовой.
доклад, добавлен 30.09.2013Совокупность убеждений и моделей поведения, принятых и соблюдаемых сотрудниками организации. Характеристика элементов корпоративной культуры и управление многонациональным коллективом. Деловая коммуникация и проблемы общения персонала на предприятии.
доклад, добавлен 31.10.2016Стиль и особенности делового общения, характерные для иностранных и российских бизнесменов. Язык общения деловых людей: положение в обществе и жесты, зональное пространство у разных наций, значение рукопожатия. Деловой стиль одежды и деловые приемы.
реферат, добавлен 20.04.2010Влияние социокультурного фактора на поведение "экономического человека". Рассмотрение понятия "культура" с позиции менеджмента. Основные элементы культуры предпринимательства. Роль культуры бизнеса в деятельности фирмы. Факторы культуры организации.
реферат, добавлен 16.06.2016Понятия доминирующей культуры, субкультуры и контркультуры как элементов культуры организации. Организационные уровни культуры корпорации и их ценности. Стандартные элементы корпоративной культуры. Основные области регулирования макро- и микроэтики.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Значение и роль имиджа организации, правила деловой беседы в сервисе. Особенности культуры обслуживания, основы речевого этикета и его влияние на весь процесс оказания услуг. Место этики в жизни организации и зависимость успешного функционирования от нее.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Роль руководителя в современной организации. Механизмы и психологические аспекты формирования имиджа. Основные требования, предъявляемые к менеджеру. Этикет приветствий и представлений. Основные компоненты имиджа делового человека. Этика делового общения.
реферат, добавлен 17.09.2018Понятие служебной этики. Особенности общения руководителя с подчиненным и между сотрудниками. Технология организации, проведения и классификация деловых совещаний. Правила, которые помогут произвести хорошее впечатление при устройстве на работу.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Особенности вежливых приветствий "сальве", "бон джорно" и "буона сера". Проведение мероприятий "sagra", праздника Палио и празднования Масленицы. Изделия и вещи, которые дарят итальянцам. Советы выезжающим в Италию и разнообразие Итальянской кухни.
презентация, добавлен 16.11.2016Анализ общих требований к деловому взаимодействию. Особенности разных форм деловых коммуникаций. Формирование внутренней и внешней среды организации. Социальная структура коммуникаций в организации. Современные коммуникационные технологии в организации.
контрольная работа, добавлен 24.05.2015Инфекционные болезни как источник социальной опасности. Биоэтические аспекты профилактики инфекционных заболеваний. Основные биоэтические проблемы, связанные с ВИЧ/СПИД. Тестирование и скрининг. СПИД как ятрогения и профессиональный риск медработников.
лекция, добавлен 13.07.2019Цель и назначение деловых приемов. Особенности проведения дневных и вечерних встреч. Правила этикета, которые учитываются при организации мероприятий. Рекомендации по оформлению приглашения, сервировке стола, подаче блюд, ведению беседы за столом.
реферат, добавлен 06.06.2017Психологические аспекты организации делового общения. Классификация и функции общения. Характеристика императивной, манипулятивной и диалогической форм межличностного общения. Психология и особенности проведения эффективного переговорного процесса.
контрольная работа, добавлен 26.01.2012Базовые характеристики, присущие любому типу организаций и предприятий. Понятие и оставляющие имиджа организации. Особенности организации офисного пространства. Требования к оформлению рабочего места. Способы построения позитивного имиджа организации.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015