Удосконалення підготовки цукрових розчинів до процесу кристалізації із застосуванням магнітно-імпульсного оброблення

Конформації молекул цукрози та будови їх водних розчинів. Зміни властивостей і структури цукрових розчинів в процесі їх згущення. Дослідження впливу магнітно-імпульсного оброблення на структуру і властивості цукрових розчинів та обробка цукрових сиропів.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.