Особенности труда в предприятиях питания и гостиницах
Изучение понятия наемного труда и стоимости рабочей силы в сфере гостиничного сервиса. Анализ соотношения необходимого и прибавочного труда. Обзор различных подразделений современных гостиниц. Организация труда и бытового обслуживания работников.
Подобные документы
Изучение проблем экономики труда. Рынок труда как экономическая категория, его сущность. Анализ экономических и социальных процессов, происходящих в сфере труда в условиях развития рыночных отношений в российской экономике. Понятие рабочей силы.
контрольная работа, добавлен 08.10.2015Заработная плата - цена рабочей силы. Организация оплаты труда работников на примере ООО "ЭФРО". Трудовой договор как форма регулирования трудовых отношений. Переход на сдельную форму оплаты труда как важное условие повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 18.11.2015Понятия "рынок труда" и "рынок рабочей силы", их особенности. Критерии для классификации рынка труда, механизм функционирования и его положение в Российской Федерации в условиях кризиса. Взаимосвязь между заработной платой и предложением труда.
реферат, добавлен 05.01.2011Сущность и теоретические основы организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий общественного питания. Анализ и оценка организации оплаты труда на предприятии. Основные направления повышения эффективности использования труда работников.
курсовая работа, добавлен 22.12.2016Принципиальные положения, формы, системы и структура оплаты труда. Особенности применения современных форм оплаты труда, анализ их достоинств, недостатков. Способы мотивации труда в условиях рыночной экономики и средства влияния на поведение работников.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Сущность и функции заработной платы. Воспроизводственный подход к формированию понятия заработной платы. Состав стоимости рабочей силы и ее связь с ценой. Содержание и основные принципы организации оплаты труда. Особенности тарификации работ и работников.
презентация, добавлен 11.04.2015- 7. Рынок труда
Особенности, субъекты и конъюнктура рынка труда. Механизм формирования спроса и предложения рабочей силы. Классификация и функции современного рынка труда. Анализ состава потенциального рынка рабочей силы. Структура рабочей силы и человеческого капитала.
презентация, добавлен 15.12.2016 Эффективное управление трудовыми ресурсами как наиболее важный фактор экономического успеха организации. Особенности труда в торговле, характеристика цены рабочей силы. Производительность и эффективность труда, материальное стимулирование работников.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Рассмотрение сущности заработной платы. Ознакомление с формами оплаты труда. Анализ принципов организации оплаты труда в современных условиях. Изучение понятия премирования, как экономического метода стимулирования заинтересованности работников.
контрольная работа, добавлен 24.12.2014Разделение труда на предприятиях. Сущность и роль кооперации труда. Классификация затрат рабочего времени. Оценка производительности труда. Определение трудоемкости. Стандарт-план однопредметной прерывно-поточной линии. Нормирование и организация труда.
контрольная работа, добавлен 29.05.2012Принципиальные положения и формы оплаты труда. Технико-экономическая характеристика и особенности применения различных форм и систем оплаты труда в ООО "СтройТехноКомплект". Мотивация труда в условиях рыночной экономики и зарубежный опыт оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Экономическое значение научной организации труда. Сущность и цели нормирования. Расчет технически обоснованных норм времени и выработки. Профессиональный отбор и повышение квалификации работников. Оценка эффективности использования рабочей силы и затрат.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Теоретические основы организации оплаты труда работников. Основные государственные гарантии по оплате труда. Организация оплаты труда работников на примере ИП Покуть М.Н. Разработка подходов к усовершенствованию системы оплаты труда на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Сущность заработной платы, ее виды, формы и системы оплаты труда. Организация премирования работников торговли. Состав фонда оплаты труда. Анализ и оценка организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий торговли и общественного питания.
курсовая работа, добавлен 28.12.2023Анализ понятия "рынок труда", его основные особенности и функции. Исследование заработной платы как экономической категории. Безработица как превышение предложения над спросом рабочей силы. Характеристика современного рынка труда в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014Содержание организации труда на предприятии. Основные виды норм труда. Состояние уровня нормирования труда в отечественной экономике. Формирование организационно-методической базы для нормирования труда на предприятиях. Изучение затрат рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 22.09.2010- 17. Рынок труда
Исследование рынка труда Российской Федерации, уяснение понятия рынка труда, определение основных тенденций и направлений его развития и регулирования, проблемы функционирования рынка труда и анализ понятий области рыночных отношений и рабочей силы.
реферат, добавлен 29.04.2010 Рынок труда: понятие, структура, особенности. Внешний и внутренний рынок труда в системе социально–трудовых отношений. Задачи службы занятости. Изучение проблемы дефицита рабочей силы в экономике России. Эффективность использования наемных работников.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Основные понятия, определения и характеристики современного рынка труда. Спрос и предложение, основные составляющие текущего рынка труда. Заработная плата как основа формирования цены рабочей силы на рынке труда. Жизненный цикл товара - рабочая сила.
дипломная работа, добавлен 14.10.2009Высокая организация труда и научно обоснованные нормы затрат труда как непременные условия эффективной деятельности. Система расстановки рабочей силы и средств производства. Материальное стимулирование работников по конечным результатам работы.
реферат, добавлен 04.10.2013Особенности функционирования современного рынка труда. Определение объекта купли-продажи на рынке труда. Особенности регулирования общественных отношений, возникающих на рынке труда. Процесс формирования спроса и предложения рабочей силы на рынке труда.
презентация, добавлен 15.12.2016Организация оплаты труда работников как одна из наиболее важных задач менеджмента на любом предприятии. Общая характеристика ООО "Торис", анализ основных видов деятельности. Рассмотрение форм и систем оплаты труда работников в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 05.01.2013Изучение нормативных положений по организации оплаты труда работников предприятия. Направления и мероприятия по усилению мотивации труда в условиях рыночной экономики. Особенности применения различных форм и систем оплаты труда в условиях организации.
курсовая работа, добавлен 07.11.2013Роль труда в развитии материального и культурного уровня человека и общества. Формирование рабочей силы и ее предложение на рынке труда. Организация трудовых процессов. Социально-экономический характер, профессиональное и функциональное разделение труда.
контрольная работа, добавлен 25.01.2023Рынок труда: его структура, эволюция, понятие, взаимосвязь с воспроизводством рабочей силы. Сущность и формы проявления рынка труда. Особенности рынка труда в республике Казахстан и регионах. Рынки труда как регуляторы занятости населения.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014