Проблемы и перспективы развития общественного питания в потребительской кооперации
Потребительская кооперация как многоотраслевая система, для повышения эффективности деятельности всех ее отраслей, в том числе общественного питания. Динамика развития материально-технической базы общественного питания системы потребительской кооперации.
Подобные документы
Анализ деятельности отраслей потребительской кооперации, выявление перспектив их развития. Использование системного подхода, характеристика состояния развития отраслей деятельности потребительской кооперации. Резервы расширения деятельности отраслей.
статья, добавлен 01.02.2022Роль и значение общественного питания как отрасли народного хозяйства. Организационно-экономическая характеристика районного потребительского общества. Состояние и перспективы развития материально-технической базы предприятий общественного питания райпо.
курсовая работа, добавлен 30.11.2017Социально-экономическое значение потребительской кооперации. Особенности сочетания социальной миссии и хозяйственной деятельности. Характеристика отраслей деятельности потребительской кооперации и задачи их развития. Предпринимательская деятельность.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Понятие и характеристика видов услуг в потребительской кооперации. Деятельность потребительской кооперации Российской Федерации в области оказания услуг. Направления и перспективы развития сферы услуг в отечественной потребительской кооперации.
реферат, добавлен 26.11.2010Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.
реферат, добавлен 25.09.2013Предпосылки возникновения, история развития, сущность и природа потребительской кооперации. Современное состояние и эффективность работы зарубежной кооперации. Тенденции развития и пути реформирования потребительской кооперации в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010Цель и основные направления программы стабилизации и развития потребительской кооперации РФ до 2010 г. Изучение понятия "хозяйственной единицы", полномочий совета, как нового органа потребительской кооперации. Роль правления в деятельности предприятий.
курсовая работа, добавлен 16.10.2010Роль и место потребительской кооперации в аграрном секторе и в развитии местных рынков. Исследование особенностей развития потребительской кооперации в Новосибирске на примере Облпотребсоюза. Анализ проблем российской потребительской кооперации.
контрольная работа, добавлен 31.05.2016Главная миссия и задачи потребительской кооперации. Направления ее развития в части самообеспечения регионов продуктами. Потребление основных продуктов питания на душу населения в Российской Федерации. Анализ предложения на продовольственном рынке страны.
статья, добавлен 24.03.2018Социальная миссия потребительской кооперации. Самобытность и общие преимущества потребительской кооперации. Составляющие самобытности потребительской кооперации. Программа совершенствования потребительской кооперации как социально-ориентированной системы.
курсовая работа, добавлен 01.06.2010В качестве результата работы выступает ряд теоретико-методологических рекомендаций, позволяющих всесторонне исследовать такую сложную социально-экономическую организацию как потребительская кооперация. Причины развития потребительской кооперации.
статья, добавлен 09.12.2021Классификация предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Анализ ассортимента реализуемой продукции. Методы, формы и качество обслуживания посетителей. Оценка влияния кризиса на отрасль общественного питания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Роль, значение и социально-экономические функции отрасли общественного питания. Принципы классификации ресторанов в мировой практике. Темпы развития рынка общественного питания в современной России. Проблемы и сложности инвестирования в данной сфере.
доклад, добавлен 17.04.2014Российская потребительская кооперация в период перестройки, в условиях формирования рынка, в постсоветский период. Причины кризисного положения экономики потребительской кооперации. Концепция правового обеспечения деятельности потребительской кооперации.
курсовая работа, добавлен 12.02.2010Причины и предпосылки возникновения кооперативного движения и кооперативов в России. Современные кооперативные ценности и принципы. Развитие экономических основ современной потребительской кооперации. Проблемы российской потребительской кооперации.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Возникновение и необходимость существования потребительской кооперации в России. Проблемы развития потребительской кооперации в системе современных экономических отношений. Стратегии развития потребительской кооперации в условиях рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Сущность и принципы реализации, особенности отраслей деятельности потребительской кооперации. Социальная направленность ее хозяйственной деятельности, значение и классификация предоставляемых услуг, направления и перспективы их дальнейшего развития.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Социально-экономическая роль потребительской кооперации. Становление и развитие кооперации в первой половине XX века. Жилищная кооперация в СССР. Историческое значение постановления партии и правительства "О работе потребительской кооперации в деревне".
реферат, добавлен 15.09.2009Заготовительная деятельность предприятий потребительской кооперации на рынке сельскохозяйственной продукции. Логистика заготовительной деятельности в кооперации. Эффективность заготовительной деятельности потребительской кооперации в Смоленской области.
курсовая работа, добавлен 30.03.2011Современное состояние, сущность и задачи потребительской кооперации в Российской Федерации. Принципы и новые возможности потребительской кооперации в условиях глобализации. Проблемы глобализации и сотрудничества потребительской кооперации "Раздольное".
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Международная классификация коперативов. Понятие производственного кооператива. Политика государств по отношению к кооперативам в странах СНГ. Отражение проблем кооперации в законах правительства. Торговая деятельность потребительской кооперации.
реферат, добавлен 21.03.2012Специфические особенности материально-технической базы общественного питания. Производственная мощность кухни. Пропускная способность обеденного зала. Коэффициент интенсивной загрузки оборудования. Формирование финансовых ресурсов для развития МТБ фирмы.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Понятие и характеристика потребительской кооперации в современных рыночных условиях (экономического спада, платежного кризиса), теоретические основы ее возникновения. Сущность реализации социальных функций потребительской кооперации, ее совершенствование.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Концепция развития потребительской кооперации на период до 2010 г. Кадровая политика и образование, их суть и основные цели. Преимущества потребительской кооперации России как кооперативной системы. Управление на основе сочетания демократии и лидерства.
реферат, добавлен 25.10.2012Изучение понятия целостной системы сельскохозяйственной потребительской кооперации. Разработка модели многоуровневой системы сельскохозяйственной потребительской кооперации региона. Определение связи между факторами устойчивого социального развития.
статья, добавлен 24.05.2018