Организация переработки молока
Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
Подобные документы
Характеристика поставщиков товара и качественных показателей поставляемого молока. Синтез и оценка эффективности организации переработки и сбыта продукции. Исследование технологического процесса производства кефира. Анализ структуры затрат компании.
курсовая работа, добавлен 21.06.2017Определение значения молочной отрасли в экономике страны и анализ состояния молочного скотоводства в мире. Общая характеристика деятельности фирмы и анализ эффективности производства молока в СПК "Прогресс-Вертелишки". Пути снижения себестоимости молока.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Народнохозяйственное значение производства молочных продуктов. Изучение региональных условий и разработка предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации молока. Методы снижения себестоимости и внедрение поточных линий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Методический подход к экономической оценке производства молока в Восточной Германии и Республике Беларусь. Ведущие страны мира по выработке молока, животного масла и сыров. Повышение продуктивности коров и улучшение качества молока при умеренных затратах.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
статья, добавлен 25.03.2018Анализ производства молока в Ульяновской области (динамика валового надоя молока, поголовья коров и среднегодового удоя). Статистические данные по использованию молочной продукции в регионе. Разработка рекомендаций дальнейшего развития молочной отрасли.
статья, добавлен 08.09.2017Состояние производства молока в мире. Анализ основных показателей экономической эффективности производства молока в Республике Беларусь, разработка мероприятий по ее повышению. Расчет среднего удоя молока от коровы в сельскохозяйственных организациях.
реферат, добавлен 24.11.2015Обобщение передового опыта повышения экономической эффективности производства и реализации молока. Совершенствование технологических процессов и прогноз производства и переработки молока. Внедрение инновационных методов деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.05.2020Методы повышения эффективности производства молока и развития интеграционных процессов в молочнопродуктовом подкомплексе. Разработка рекомендаций по совершенствованию экономических взаимоотношений участников производства молока и молочных продуктов.
автореферат, добавлен 29.07.2018Современное состояние производства молока и перспективы развития отрасли в Псковской области. Анализ вариации молочной продуктивности коров, объёма и эффективности производства молока. Изучение валового сбора и средней урожайности зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 21.09.2017Общая характеристика рынка молока, определение его границ. Организационно-правовые формы компаний, барьеры входа-выхода на рынок молока. Наличие избыточных производственных мощностей в отрасли. Ценовые стратегии, реализуемые продавцами на рынке молока.
курсовая работа, добавлен 03.01.2015- 12. Сущность, значение и особенности технологических связей в производстве молока и молочной продукции
Рассмотрение и анализ важных вопросов развития молочно-продуктового подкомплекса. Исследование и характеристика специфических особенностей процесса интеграции сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в производстве молока и молочных продуктов.
статья, добавлен 30.08.2018 Оценка современного состояния молочного скотоводства, производства молока и анализ факторов, влияющих на экономическую эффективность отрасли. Анализ экономической эффективности производства молока на примере ОАО "Русь": себестоимость и объем реализации.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Теоретическое обоснование предложений по повышению экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях. Основные условия обеспечения конкурентоспособности молочного производства. Резервы снижения себестоимости молока.
автореферат, добавлен 05.03.2018Анализ организационно-экономических условий производства молока в ОАО "Видомлянское": обеспеченности молочного скотоводства трудовыми, материальными и финансовыми ресурсами. Основные критерии повышения экономической эффективности производства молока.
дипломная работа, добавлен 03.12.2013- 16. Экономико-статистический анализ динамики производства и реализации продукции животноводства (молоко)
Система показателей и методов статистического исследования динамики производства и реализации молока. Статистическое исследование и методы анализа влияния различных факторов на удой молока. Статистико-экономический анализ доходности производства молока.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010 Обоснование основных путей повышения экономической эффективности производства молока. Снижение материалоемкости продукции. Термические условия для выращивания культур. Анализ размеров и специализация предприятия. Определение коэффициента специализации.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013- 18. Проблемы повышения экономической эффективности производства молока в условиях рыночных отношений
Теоретические основы экономической эффективности производства молока в современных условиях. Продуктивность коров и валовый надой. Оплата труда в молочном скотоводстве. Экономические показатели производства молока. Совершенствование структуры рациона.
дипломная работа, добавлен 18.02.2017 Анализ организации и управления производством и реализацией молока в СПК "Большеандреевский" Княгининского района. Экономико-статистический анализ производства и реализации молока. Факторы, обуславливающие эффективность производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Российский и зарубежный опыт эффективного производства молока. Разработка экономико-математической модели оптимизации производства молока на микрозональном уровне с учетом интенсификации производства кормов и качественного воспроизводства стада.
автореферат, добавлен 27.02.2018Характеристика экономических показателей эффективности производства молока: обеспеченность земельными ресурсами и основными средствами; структура стада крупного рогатого скота и уровень продуктивности; динамика валового надоя; себестоимость 1 ц молока.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Анализ совершенствования организации по производству молока. Характеристика размера и ресурсного потенциала предприятия. Развитие и экономическая эффективность животноводства и производства молока. Мероприятия повышения эффективности производства молока.
курсовая работа, добавлен 11.04.2011Анализ организационной и функциональной структуры молочного подкомплекса АПК Беларуси. Оценка эффективности производства молока на ОАО "Несвижский райагросервис", недостатки в организации производственного процесса и рекомендации по их устранению.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014Природно-экономические условия хозяйствования СПК "Михайловка". Себестоимость продукции животноводства. Организация производства молока, влияние продуктивности на себестоимость. Анализ суммы затрат на производство молока, расходов на кормление животных.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Суть исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и других отраслей. Определение влияния продуктивности коров на первоначальную стоимость производства молока. Проведение корреляционного и индексного анализа отпускной цены молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015