Особенности организации и ведения бизнеса по управлению кофейней
Преимущества для индивидуального бизнеса в области кофеен в Москве. Маркетинговый анализ основных посетителей заведения. Факторы успеха для предпринимателя при выборе места расположения. Характеристика видов специального оборудования для кофеен.
Подобные документы
Характеристика эффективной коммуникационной модели в сфере ресторанного бизнеса сегмента кофеен. Специфика кофейного бизнеса. Категории участников рынка. Целевая аудитория и портрет посетителя заведения. Маркетинговые инструменты продвижения услуг.
реферат, добавлен 07.04.2014Анализ отличительных особенностей кофеен. Ознакомление с ценами и средним чеком в единичных кофейнях. Рассмотрение предпосылок развития сетей и использования франчайзинга. Исследование маркетинговой деятельности и потребительских предпочтений кофеен.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Эмоции потребления и насыщения как параметры, оказывающие влияние на удовлетворенность. Обзор рынка общественного питания в России и анализ деятельности сети кофеен. Оценка удовлетворенности клиентов сети кофеен с использованием вторичной информации.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Анализ филиала сети кофеен "Traveler`s Coffee" как игрока на рынке кофеен города Иркутска. Оценка его деловых коммуникаций. Анализ коммуникативной политики кофейни, ее организационная структура. Структура российского рынка кофеен по ценовым сегментам.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Организационная структура сети кофеен. Контроль над всеми своими внутриорганизационными уровнями и подразделениями на примере сети кофеен "Шоколадница". Эффективная координация с "внешней средой". Факторы успешного функционирования аппарата управления.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Различные методы и технологии пиара на рынке кофеен. Общие принципы, методы и технологии пиара в индустрии общественного питания. Исторические сведения о мировом рынке и о современном российском рынке кофеен. Пиар-кампании сети кофеен "Кофе Хауз".
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Проблема нахождения площади для жилья и ведения бизнеса в современном мире. Критические факторы, которые учитываются арендатором или покупателем при выборе объекта недвижимости. Статистические данные отображающие изменения на рынке недвижимости в Москве.
статья, добавлен 24.05.2018Понятие, цель и задачи ценообразования. Маркетинговое исследование рынка кофеен в городе Москва. Виды кофейных заведений и их сравнительная характеристика по основным параметрам: арендная плата, стартовый бюджет, прибыльность. Издержки производства.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Значение и роль лояльности потребителей как фактор успешного ведения бизнеса в современных рыночных условиях с высоким уровнем конкуренции. Ведущие конкурентные преимущества компаний, которые обладают устойчивой клиентской базой, лояльной к компании.
статья, добавлен 25.11.2016Основы бизнеса и изменение привычного уклада жизни во имя достижения цели. Правила ведения бизнеса начинающего предпринимателя. Причины, мешающие успешности дела. Совмещение бизнеса и любимого дела для достижения цели и материальной стабильности.
статья, добавлен 18.04.2009Преимущества использования Интернета в современном бизнесе. Электронный бизнес как фактор успеха на современном рынке, его основные модели и уровни интеграции. Описание компонентов бизнес-решений и исследование инструментов ведения электронного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Кофейня как стиль жизни. Общее состояние и перспективы роста кофейного рынка, его коммуникационная специфика и инструменты коммуникационных моделей. Бренд как инструмент продвижения кофейни, отличие бренда от брэндинга. Целевая аудитория кофеен.
контрольная работа, добавлен 27.04.2014Особенности разработки маркетинговой стратегии для ресторанного бизнеса. Потребительское поведение туристов в сфере ресторанного бизнеса. Стратегия продвижения индивидуального предприятия общественного питания в Севастополе на примере кондитерской.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Анализ финансового проекта семейного бизнеса в сфере салона-парикмахерской. Основные аспекты ведения прибыльного бизнеса: описание проекта, план действий, товары, услуги, помещение и оборудование. Производственный, маркетинговый и организационный план.
бизнес-план, добавлен 13.03.2011Анализ преимуществ и сложностей открытия собственного бизнеса - установки кофейных аппаратов. Особенности организации бизнеса, план его создания и алгоритм действий будущего предпринимателя. Значение маркетинговой политики в предпринимательстве.
статья, добавлен 25.11.2016Описание миссии и позиционирования сети заведений общественного питания. История развития кофейного бизнеса за рубежом и в России. Анализ рынка услуг кофеен и конкурентов. Стратегический план маркетинга и методы стимулирования сбыта, продвижения товара.
бизнес-план, добавлен 28.01.2013Основные правила планирования бизнеса. Начальная стадия ведения собственного бизнеса и реклама своих услуг. Наиболее распространенные способы организации бизнеса. Проблемы и ошибки начинающих предпринимателей. Причины, мешающие достижению целей в бизнесе.
статья, добавлен 18.04.2009Факторы успеха компании "McDonalds" в области общественного питания. Строгие стандарты, применяемые в данной компании как по отношению к сотрудникам, так и к методам ведения бизнеса. Значение анализа поведения потребителя и эффективного управления им.
статья, добавлен 16.05.2016Теоретические основы совершенствования комплекса маркетинга на основе исследования потребительских предпочтений. Разработка плана маркетингового исследования и проведения массового опроса. Рекомендации по совершенствованию комплекса маркетинга.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Сущность ресторанного бизнеса, маркетинговые особенности его организации. Исследование функций менеджмента в ресторанном бизнесе: планирование, организация, мотивация, контроль. SWOT-анализ ресторанов "Пилзнер. Чистые пруды" и "Пилзнер. Маяковская".
курсовая работа, добавлен 22.02.2017Реализация ремонтно-строительной продукции. Разработка бизнес-плана индивидуального предпринимателя. Увеличение объемов продаж и расширение рынков сбыта. Анализ конкурентной среды на рынке строительных материалов. Оценка маркетинговой стратегии фирмы.
реферат, добавлен 02.04.2015Исследование современных тенденций в сфере продвижения товаров и услуг ресторанного бизнеса. Маркетинговый анализ организации сервисной деятельности. Разработки торгово-производственных технологий. Рекомендации по сервисной деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 27.05.2013Особенности выбора места расположения швейного ателье и его обустройства. Объем и структура российского рынка мужской одежды. Анализ проблем российских участников рынка одежды. Определение преимуществ индивидуального пошива мужской одежды делового стиля.
реферат, добавлен 01.11.2015Сегментирование рынка кофеен в РФ. Общая характеристика американской компании по продаже кофе. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Оценка стратегического положения компании по методике "Пять сил Портера", факторы конкурентных преимуществ.
курсовая работа, добавлен 30.03.2018Краткая история советского шоу-бизнеса. Изучение основных схем продвижения артиста на музыкальный рынок. Характеристика причин, определяющих особенности российского шоу-бизнеса. Сравнение отечественного шоу-бизнеса с крупными западными странами.
реферат, добавлен 21.11.2017