Типология и классификация гостиничных предприятий
Понятие и сущность гостиницы в структуре средств размещения. Типология и система классификации гостиничных предприятий. Проблемы создания единой классификации отельных предприятий. Международные системы классификации гостиниц и средств размещения людей.
Подобные документы
Рассмотрение коллективных средств размещения в Приморском крае. Изучение их классификации. Анализ факторов, способствующих и ограничивающих их влияние на развитие туризма в Приморском крае. Разработка мер по развитию коллективных средств размещения.
статья, добавлен 02.11.2018Рассмотрение международной классификации гостиниц. Современная организация приема и обслуживания в пятизвездочных гостиничных предприятиях. Состав и обязанности работников службы размещения. Легендарный отель "Бурдж Аль Араб", построенный в форме паруса.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Рынок средств размещения. Обзор рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Индивидуализация туристического спроса. Управление гостиничным бизнесом в Санкт-Петербурге. Туристские средства размещения. Структурные изменения в гостиничном хозяйстве города.
курсовая работа, добавлен 13.12.2012Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения и технология обслуживания клиентов в гостиницах. Особенности предоставления основных и дополнительных гостиничных услуг. Особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская".
дипломная работа, добавлен 02.01.2012Анализ услуг питания гостиничных предприятий, технологии и организации их предоставления. Анализ современного состояния и перспектив развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Оценка рынка гостиничных услуг и услуг питания в городе Владивостоке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Гостиницы как часть туризма и туристской индустрии. Виды гостиниц по рыночным сегментам и уровню обслуживания гостей. Стандарты отеля "международного класса". Описание существующих российских стандартов классификации гостиниц. Формы управления гостиницей.
реферат, добавлен 29.07.2009Современные тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства. Особенности элитных номеров класса "сюит" в функционировании гостиничного комплекса. Основные требования, предъявляемые к проектированию, строительству и оснащению гостиничных номеров.
контрольная работа, добавлен 25.10.2010Классификация и типология гостиниц, их назначение и основные службы средств размещения. Особенности автоматизированной системы управления гостиницей и сотрудничество с руководящей компанией. Рассмотрение Shelter - системы управления в компании "Бекар".
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Понятие средств размещения, общие требования к ним. Классификация средств размещения и их виды. Общая характеристика и особенности санаторно-курортной деятельности. Транспортные средства размещения туристов как часть инфраструктуры туристской индустрии.
дипломная работа, добавлен 08.06.2020Техническая характеристика, организационная и управленческая структура отеля "Престиж". Корпоративная культура гостиничных предприятий и роль персонала в процессе ее формирования. Мероприятия по улучшению качества обслуживания клиентов в данном отеле.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Рассмотрение доверительного управления в секторе индивидуальных средств размещения. Предоставление комфортных и безопасных услуг в гостиничном бизнесе. Оценка эффективности услуги доверительного управления в секторе индивидуальных средств размещения.
статья, добавлен 03.08.2021Основные модели гостеприимства (европейская, азиатская, американская, восточноевропейская), их стиль и особенности обслуживания. Классификация гостиничных предприятий, присвоение им определенной категории. Официальная классификация гостиничных номеров.
реферат, добавлен 15.03.2016Гостеприимство как ведущий фактор туризма. Роль гостиничного бизнеса в экономике. Классификация туристических предприятий. Формирование гостиничных цепей. Развитие и значение сервисной деятельности. Организация рабочего места службы приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 04.12.2013Анализ рынка гостиничных услуг города Самары: текущий объём рынка, характеристика спроса, загрузка отелей, классификация средств размещения, ценовая политика. Характеристика ресурсов для организации въездного туризма и развития гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 19.06.2014Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Формирование рынка обслуживания туристов в небольших частных гостиницах. Социально-экономические факторы развития индустрии размещения. Основные системы гостиничных тарифов. Классификация гостиниц.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав ее помещений и их функциональное назначение. Описание жилой части гостиницы. Управление гостиничным предприятием. Работа основных служб. Операционный процесс обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Гостиничное размещение как основная часть услуг по размещению туристов. Сертификация гостиниц (мотелей), их классификация по категориям. Общие требования, перечень и правила предоставления гостиничных услуг. Материально-техническое обеспечение гостиницы.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы, перспективное использование подземного пространства ее территории. Жилая часть гостиницы и ее обслуживание, системы ее жизнеобеспечения. Штатная структура, отдел обслуживания.
реферат, добавлен 19.05.2011Основная классификация гостиниц и номеров. Особенность средств размещения туристов. Главная характеристика материально-технической базы отелей. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Формирование отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
курс лекций, добавлен 26.03.2015Этапы и технологии организации обслуживания гостей ресторанных и гостиничных предприятий. Предоставление населению комплекса бытовых услуг. Приём и размещение гостей, их обслуживание, питание, обеспечение безопасности. Гостинично-туристский бизнес.
реферат, добавлен 13.04.2014Сущность классификации гостиниц как определение соответствия установленным критериям или стандартам обслуживания. Обзор спорных моментов в установке единой систематизации. Суть категории мотеля. Перечень требований к гостиницам, независящих от категории.
реферат, добавлен 27.02.2010Классификация гостиничных предприятий в зависимости от расположения, набора услуг и уровня предлагаемого обслуживания. Минимальные требования к гостиницам в Российской Федерации. Виды туристских отелей согласно с французской национальной системой.
контрольная работа, добавлен 05.05.2014Организационно-структурные признаки гостиничных предприятий. Классификация гостиниц и экономические основы их функционирования. Создание проекта нового отеля. Особенность гостиничного маркетинга. Бизнес-план мотеля на трассе Киев – Санкт-Петербург.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Сущность и содержание, а также особенности исследования взаимодействия туристических и гостиничных предприятий в рамках правового, экономического и социокультурного поля. Анализ существующей системы, критерии оценки ее эффективности, пути повышения.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Проблема повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятия туристической индустрии. Снижение издержек гостиницы при оказании услуг размещения. Основные фонды предприятий сферы туризма и гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019