Регламенти використання фосфатовмісних харчових добавок в Україні та їх гармонізація з міжнародними вимогами
Питання безпеки фосфатовмісних харчових добавок та актуальності їх використання. Аналіз нормативної бази регламентів використання фосфатів в Україні. Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів". Ризики використання харчових добавок.
Подобные документы
Вивчення морфологічних особливостей кровоносного мікроциркуляторного русла слизової оболонки спинки язика білих щурів, при введенні в раціон комплексу харчових добавок (глутамату та нітриту натрію) в динаміці протягом 4 тижнів. Прояв явища недокрів’я.
статья, добавлен 07.09.2023Програма фітооздоровлення для корекції здоров’я шляхом використання харчових добавок. Діагностичні методи системи моніторингу стану здоров’я людини, адаптованої для використання в учбових закладах. Формування мотивації до здорового способу життя.
статья, добавлен 30.08.2016Вивчення об’єктів зовнішнього середовища, харчових продуктів рослинного і тваринного походження як потенційних джерел збудників харчових інфекцій, а також питомої ваги мікроорганізмів як етіологічного фактору токсикозів та токсикоінфекцій серед населення.
статья, добавлен 30.10.2016Роль харчових виборів у соціальному, економічному та культурному аспектах життя. Вплив життєвого шляху людини на темпоральні індивідуальні та історичні контексти для поточних харчових виборів. Головні фактори, що визначають зміни його траєкторій.
статья, добавлен 13.10.2018Характеристика асортименту вітчизняних функціональних продуктів спортивного харчування. Вивчення різних підходів до класифікації продуктів для спортсменів. Розробка і обґрунтування авторської класифікації функціональних харчових продуктів для спортсменів.
статья, добавлен 03.12.2018Науковий підхід до опрацювання інформації, що усталилася в джерелах народної медицини, зокрема в легендах і міфах. Способи використання в медицині арніки гірської, фіалки звичайної і ялівцю. Використання плодів ялівцю у виробництві продукції "Екомед".
статья, добавлен 22.12.2016Причини значного поширення захворювань аліментарного походження. Спалахи харчових отруєнь та гострих кишкових інфекцій в Україні в 2009-2013 рр. Бактеріальні харчові інтоксикації. Порівняльна характеристика отруєнь мікробної природи та кишкових інфекцій.
статья, добавлен 30.07.2016Перспективність використання лікарських трав і пряно-ароматичної сировини для профілактики та лікування хвороб, а також при виробництві харчових продуктів. Характеристики дикорослої та синантропної рослинності, поширеної як в Індії, так і в Україні.
статья, добавлен 15.12.2017Використання збагачених продуктів у харчуванні значно недоношених дітей. Практичне застосування білкової добавки для коригування вмісту білка у спеціальних сумішах. Збільшення осмоляльності кінцевих продуктів та сприяння покращенню виходжування дітей.
статья, добавлен 20.01.2021Характеристика проблеми застосування біомагнітних рідин у медицині та фармації. Дослідження можливостей використання магнетиту в фармацевтичних, лікарських засобах, дієтичних та комплексних харчових добавках, аналіз його хімічних та хімічних властивостей.
статья, добавлен 22.03.2016Дослідження історії застосування в народній медицині та обгрунтування використання окремих лікарських рослин у фітотерапії, зокрема у виробництві фітоконцентратів "Екомед". Властивості біологічно активних сполук рослинної сировини фітоконцентратів.
статья, добавлен 21.02.2017Діяльність Всеукраїнських санітарних Рад, Всеукраїнських нарад і з’їздів санітарно-харчових лікарів у 20-30-х роках ХХ століття. Їх роль у розвитку гігієни харчування в Україні у зазначений період. Створення товариств пропаганди здорового харчування.
статья, добавлен 01.02.2022- 13. Біологічно активні сполуки лікарських рослин - як базова складова харчових добавок. Науковий аналіз
Узагальнення наукових даних про хімічний склад рослинної сировини, про їхню біологічну активність, фізико-хімічні властивості. Характеристика первинних та вторинних метаболітів. Аналіз ефірних олій. Кількісне визначення сапонінів гемолітичним методом.
статья, добавлен 22.01.2024 Особливості групи дієтичних добавок як об’єкта маркетингових досліджень та критерії їх класифікації. Принципи нормативного регулювання ринку дієтичних добавок за кордоном. Особливості організації системи збуту та просування дієтичних добавок в Україні.
автореферат, добавлен 29.09.2015Сущность и состав биологически активных добавок, их классификация. Исследования Л. Полинга, отличительные черты добавок от лекарств. Правовое регулирование оборота добавок, их производство и хранение. Контроль качества и стратегия применения добавок.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015- 16. Біометал Ферум
Макроелементи і мікроелементи, їх роль у життєдіяльності організму людини. Якісний аналіз вмісту біометалу Феруму в харчових продуктах. Демінералізуючі фактори їжі. Розроблення раціону харчування на основі кількісного вмісту Феруму в харчових продуктах.
научная работа, добавлен 13.12.2018 Дослідження мутагенну активність зразків натурально-ідентичних харчових ароматизаторів "Шоколад" трьох фірм потужних європейських виробників. Проведення дослідження впливу ароматизаторів на індукування хромосомних аберацій на рослинній тест-системі.
статья, добавлен 30.01.2016Принципи використання досягнень генної інженерії в сфері харчових технологій. Методи, що використовуються при створенні трансгенних тварин. Список іноземних компаній, помічених у використанні генно-модифікованих організмів. Опис химерних організмів.
презентация, добавлен 08.12.2013Мета - обґрунтувати принципи встановлення фізіологічних потреб в енергетичних субстратах харчових речовин. Розроблено етапи та принципи обґрунтування величин потреб у харчових речовинах та енергії; проведено розрахунки та встановлено величини потреб.
статья, добавлен 06.07.2023Особливість додавання визначеної кількості спеціального збагачувача до певного об’єму грудного молока. Основна характеристика оптимізації споживання білка, що має критичне значення для забезпечення належних темпів постнатального фізичного розвитку.
статья, добавлен 28.12.2017Оцінка безпечності і стандартизації біологічно активних добавок (БАД) до їжі, порядок їх гігієнічної експертизи та державної реєстрації. Показники безпечності БАД, які містять компоненти рослинного походження. Побічні ефекти деяких рослин у складі БАД.
статья, добавлен 17.10.2012Сущность биологических активных добавок, отношение к ним в разных странах. Нутрицевтики, требования, предъявляемые к ним, цели клинического применения. Отличие парафармацевтиков от лекарственных средств. Тенденции отечественного аптечного рынка добавок.
курсовая работа, добавлен 28.01.2016Проведення корекції якісного складу харчових раціонів, використання комбінації глутаргіну та ентеросгелю у комплексі лікувально-профілактичних заходів у вагітних з аліментарно-конституціональним ожирінням. Вивчення активності сироваткових амінотрансфераз.
статья, добавлен 27.06.2016Причины появления биологически активных добавок в бодибилдинге, их действие, основные достоинства. Анализ основных видов добавок: аминокислотные комплексы, средства для наращивания мышц. Характеристика фирм производителей биологически активных добавок.
реферат, добавлен 01.04.2012Механізми впливу нутрієнтів, ненутритивних та парафармакологічних речовин традиційних харчових продуктів, спецій, пряно-ароматичних рослин на адаптаційні можливості організму. Роль та місце докозагексаєнової кислоти у терапії і профілактиці деменції.
статья, добавлен 05.12.2018