Рационализация ассортимента как направление повышения эффективности коммерческой деятельности на рынке продовольственных товаров
Понятие, сущность и значение рационального питания. Культивирование функциональных специализированных овощных продуктов в настоящее время с использованием современных методов биотехнологий. Совершенствование производственного ассортимента грибов.
Подобные документы
Основные направления коммерческой деятельности. Изучение потребительского рынка на примере товара. Организация оптовых закупок. Формирование ассортимента и цен продаж товаров. Организация продаж товаров. Оценка эффективности коммерческой деятельности.
отчет по практике, добавлен 23.10.2014Рынок продовольственных товаров как экономическая категория. Конъюнктура рынка, конкуренция и конкурентоспособность товаров и предприятий на рынке продовольственных товаров. Ценообразование и ценовая политика фирмы. Позиционирование товаров на рынке.
учебное пособие, добавлен 31.10.2011Принципы формирования и классификационная градация ассортимента товаров торговых предприятий. Методы проведения экономического анализа динамики товарооборота на рынке. Специфика планирования оптово-розничных продаж в современных рыночных условиях.
дипломная работа, добавлен 01.10.2015Разработка и обоснование многоуровневой системы повышения эффективности трикотажного производства. Анализ существующих методов повышения эффективности производства в современных условиях. Оптимизация выпуска ассортимента трикотажных изделий.
автореферат, добавлен 20.05.2018Изучение задач коммерческой деятельности розничной торговой организации. Анализ осуществления купли и продажи товаров с учетом рыночной среды. Характеристика коммерческой деятельности по формированию ассортимента товаров и управлению товарными запасами.
дипломная работа, добавлен 27.10.2010Изучение рекламной деятельности предприятия, состояния договорной работы по закупке товаров и факторов, влияющих на формирование ассортимента. Анализ структуры ассортимента по товароведным признакам. Ознакомление с ведением работы по контролю качества.
отчет по практике, добавлен 01.10.2014Анализ формирования ассортимента в магазине на примере ЗАО "Бавичиторг". Хозяйственная характеристика торгового предприятия. Оценка влияния ассортимента товаров на товарооборот предприятия. Основные направления совершенствования ассортиментной политики.
курсовая работа, добавлен 09.03.2010Понятие, задачи и принципы коммерческой деятельности. Характеристика и состояние коммерческой деятельности ЗАО "ОРЦАС". Совершенствование и пути улучшения коммерческой деятельности предприятия. Расчет эффективности внедрения шиномонтажной станции.
курсовая работа, добавлен 05.06.2010Изучение методов экономической и финансовой оценки хозяйственной сферы функционирования организации. Сущность планирования деятельности коммерческих предприятий. Особенности формирования ассортимента товаров. Бизнес-деятельность на рынке ценных бумаг.
учебное пособие, добавлен 24.04.2014Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий общественного питания. Государственно-правовое регулирование в сфере общественного питания в Российской Федерации. Характеристика основных экономических показателей деятельности кофейни.
дипломная работа, добавлен 25.04.2023Специфические особенности проектного и портфельного управления запуском новых продуктов и внутренним развитием организации. Сущность модели планирования ассортимента Винда и Клэйчемпа. Основные методики достижения максимизации стоимости портфеля.
диссертация, добавлен 12.01.2017Знакомство с основными особенностями правильного планирования и нормирования товарных запасов. Организация и технология хранения продовольственных товаров как важная и неотъемлемая часть коммерческой деятельности. Сущность понятия "товарные потери".
курсовая работа, добавлен 20.12.2019Стратегия как основа для дальнейшего развития и планирования политики компании. Знакомство с теоретическими аспектами организации коммерческой деятельности магазина "АТАК". Рассмотрение основных особенностей создания ассортимента на конкурентном рынке.
курсовая работа, добавлен 28.02.2019Сущность, роль и значение оптовой торговли как одной из важнейших звеньев экономики Кабардино-Балкарской Республики, ее структура и основные звенья, влияющие факторы, влияющие на развитие торговли. Характеристика предприятия и планирование ассортимента.
дипломная работа, добавлен 20.05.2023Коммерческая деятельность как одна из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Роль и задачи развития данной деятельности в современных условиях. Понятие, характеристики и структура товарного ассортимента.
контрольная работа, добавлен 27.02.2023Роль коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг на современном этапе. Понятие "бизнеса", "предпринимательства". Характеристика основных требований к коммерсанту. Основные и специальные законодательные акты регулирования коммерческой деятельности.
шпаргалка, добавлен 30.11.2013Понятие и система хозяйственных связей в коммерческой деятельности, структура хозяйственных связей. Правовая охрана товарных знаков обслуживания, мест происхождения товаров и их значение в коммерческой деятельности. Базисные условия поставки товаров.
контрольная работа, добавлен 10.02.2009Основные фазы планирования. Оптимизация ассортимента как качественные изменения в структуре ассортимента магазина с целью повышения его рациональности. Методы линейного программирования. Переход предприятия из убыточного состояния в зону прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Обоснование необходимости развития производства функциональных продуктов питания. Анализ возможности внедрения инновационных технологий в кооперативных организациях. Мероприятия по формированию в Республике Татарстан рынка уникальных продуктов питания.
статья, добавлен 14.12.2021Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Общая финансовая оценка предприятия. Характеристика работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Пути повышения эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Оценка эффективности коммерческой деятельности производственного предприятия, её сущность и направления. Характеристика стратегии стимулирования готовой продукции, эффективность кадровой политики. Пути совершенствования коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Изменения на рынке ресторанного бизнеса вследствие экономического кризиса, использование технологических решений для повышения эффективности бизнеса и оптимизации затрат. Возможности профессиональных систем автоматизации для рынка общественного питания.
статья, добавлен 05.04.2019Организация коммерческой деятельности в розничной торговле. Классификация товаров и предприятий. Методы стимулирования продажи товаров. Формирование товарного ассортимента предприятия розничной торговли и анализ торгово-технологических процессов.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Понятие и сущность кооперации, описание признаков кооперационного объединения. Характеристика видов франчайзинга, его значение и преимущества. Специфика организации коммерческой деятельности гипермаркета. Схема приемки товаров, поступающих от поставщиков.
контрольная работа, добавлен 02.02.2015Сущность и значение экономического анализа деятельности предприятия. Конъюнктура рынка и диагностика конкурентной среды. Анализ выполнения плана и соответствие ассортимента по договорам поставки. Влияние структурных сдвигов на объем производства.
курсовая работа, добавлен 04.08.2009