Российский рынок овощных соков
Классификация по различным признакам и ассортимент соков, распространенных на современном российском рынке. Факторы, определяющие качество данной продукции, правила ее хранения и продажи. Оценка дальнейших перспектив развития рынка соков в России.
Подобные документы
Общая система управления предприятием. Характеристика готовых соков как объекта маркетинга. Анализ положения ОАО "Лебедянский" на рынке готовых соков. Сегментирование потенциальных покупателей на рынке. Разработка средств продвижения готовых соков.
курсовая работа, добавлен 18.05.2013Изучение истории и структуры компании Сандора. Описание ассортимента соков и соковой продукции на рынке Украины. Разработка анкеты и метода анкетирования респондентов. Анализ результатов маркетингового исследования, полученных статистическими методами.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014Перспективы развития рынка безалкогольных напитков, соков и нектаров. Пищевая полноценность соков и нектаров, особенности химического состава. Характеристика поставщиков, анализ договорных отношений. Методика исследования органолептических показателей.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Анализ современного состояния и определение дальнейших перспектив развития мясного рынка России и мира в целом, оценка ассортимента продукции и критерии ее качества. Факторы, определяющие стабильность положения компаний в данном секторе экономики.
контрольная работа, добавлен 02.12.2012Безалкогольные напитки и их виды. Классификация и технология соков, требования к используемому сырью. Оценка качества соковой продукции. Характеристика предприятия и ассортимента его продукции. Анализ маркировки и органолептических показателей.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Фруктовые соки как натуральные жидкие пищевые продукты, получаемые из свежих, здоровых, зрелых плодов и ягод. Знакомство с особенностями анализа национального рынка соков. Рассмотрение факторов, влияющих на выбор сока, характеристика закономерностей.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Сущность, классификация органолептических методов и их характеристика. Взаимосвязь органолептических методов и показателей качества, специфика и отбор образов. Разработка балльной оценочной шкалы апельсиновых соков, её описание и отличительные черты.
реферат, добавлен 22.03.2016Пищевая ценность цитрусовых плодов, их классификация и ассортимент. Факторы, формирующие и сохраняющие качество. Оценка качества по органолептическим показателям. Правила упаковки, маркировки, хранения, транспортировки и реализации данной продукции.
курсовая работа, добавлен 03.05.2016Основные критерии, этапы проведения сегментации рынка, а также методы рыночной сегментации. Отбор целевых рынков, позиционирование товаров на рынке и на примере рынка соков представлено применение сегментации рынка и позиционирования товара на нем.
курсовая работа, добавлен 06.05.2010Характеристика рынка сбыта соковой продукции. Оценка опасностей и возможностей компании. Сегментирование рынка сбыта, выбор целевых сегментов. Разработка комплекса маркетинговых мероприятий, сбытовой, ценовой политики и методов продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Состояние и маркетинговое исследование потребительского рынка соков. Технология производства концентрированного томатного сока. Классификация, транспортировка и сроки хранения продукта. Методы отбора проб. Ассортимент и показатель качества товара.
курсовая работа, добавлен 28.02.2013- 12. Рынок шоколада
Исследование современного состояния рынка шоколада. Классификация и ассортимент шоколада. Характеристика факторов, формирующих качество продукции. Правила упаковки, маркировки, транспортировки и хранения шоколада. Фальсификация и требования к качеству.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014 Основы технологии управления ассортиментом сока. Анализ показателей свойств товара: потребительской характеристики, химического состава, упаковки, транспортирования, хранения и маркировки. Соблюдение правил и организация торговли продуктом в России.
курсовая работа, добавлен 08.10.2013Разработка цели и задач, которые ставятся перед предприятием на ближайшую и дальнюю перспективу. Оценка текущего состояния экономики. Анализ рынка и информации о клиентах. Оценка сильных и слабых сторон производства. Составление плана маркетинга.
бизнес-план, добавлен 06.11.2013Понятие и цели маркетинговых исследований. Описание производимого товара. Составление плана выборки. Исследование рынка соков в г. Новосибирск. Оценка конкурентоспособности товара. Разработка рекомендаций по изменению маркетинговой стратегии предприятий.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Понятие и принцип работы электронных книг, ассортимент данной товарной группы, представленный на современном рынке. Преимущества электронных книг перед обычной бумажной книгой, анализ и оценка перспектив дальнейшего роста потребления данной продукции.
контрольная работа, добавлен 18.06.2014Установление факторов, определяющих и сохраняющих качество восстановленных апельсиновых соков. Оценка органолептических и физико-химических показателей апельсинового сока. Изучение ассортимента апельсинового сока розничного магазина "Перекресток".
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Тенденции развития рынка ванн. Классификация товарной продукции, сферы ее применения. Оценка факторов спроса и предложения. Комплексное исследование ассортимента товарной группы. Динамика отечественного производства и продаж ванн на российском рынке.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Современное состояние отечественного рынка напитков и соков. Ассортиментная линейка продукции. Анализ конкурентных преимуществ в маркетинговой деятельности предприятия, пути их повышения. Пути повышения конкурентоспособности торговой марки организации.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Классификация чая и его химический состав. Факторы, формирующие качество чая. Технология производства, упаковка, условия и сроки хранения чая. Экспертиза качества чёрного байхового чая. Оценка ассортимента и обзор рынка чая в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010- 21. Вкусовые товары
Понятие вкусовых товаров, экспертиза показателей качества чая и кофе, их ценность. Пряности и приправы, их предназначение. Получение плодово-ягодных и овощных соков, полезные свойства. Экстрактивные вещества пива, технология изготовления виноградных вин.
реферат, добавлен 01.10.2014 Направления и особенности деятельности предприятия "Клуб семейного досуга", его место на печатном рынке Харькова. Правила и порядок проведения маркетингового исследования по выявлению сегмента рынка, занимаемого предприятием и его дальнейших перспектив.
курсовая работа, добавлен 17.09.2009Ассортимент товара: понятие, классификация по различным признакам. Классификация и групповая характеристика ассортимента телевизоров. Ассортимент кожаной обуви ООО "Ессо" по классификационным признакам. Предложения по совершенствованию ассортимента.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Классификация и ассортимент яблок, их химический состав и пищевая ценность. Показатели качества и безопасности, правила приемки и методы отбора, факторы, влияющие на качество данной продукции. Принципы транспортировки, упаковки и хранения, дефекты.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.
курсовая работа, добавлен 21.04.2017