Виноградарство как производственный потенциал виноделия
Анализ факторов, формирующих рыночные достоинства вина. Влияние почвенно-климатических условий на качество продуктов виноделия. Правила подготовки саженцев. Строение виноградной лозы, методы ее защиты от болезней. Пути повышения урожайности виноградников.
Подобные документы
Особенности развития виноградарства на Северном Кавказе в конце XVIII века. Борьба с фальсификацией вин и традиционные приемы изготовления продукции Кизлярского виноделия. Виноградарство и виноделие как главный фактор экономического развития региона.
дипломная работа, добавлен 09.09.2017Развитие отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Проведение интенсивной реновации посадок, исследование физико-химического состава почв, подбор сортового состава посадочного материала. Модернизация и техническое переоснащение виноделия.
статья, добавлен 05.07.2013Характеристика состояния отрасли виноделия в Российской Федерации и ее развития за последние 20 лет. Динамика производства вина виноградного, шампанских вин, плодовых вин. Анализ изменений государственной политики контроля алкогольной промышленности РФ.
статья, добавлен 26.04.2017Возникновение очагов виноделия в Древней Греции, Закавказье и Азии. Питательные достоинства и сорта винограда, процесс его окультуривания человеком. Приемы приготовления вин на Кавказе, изготовление чурчхелы из концентрированного виноградного сока.
реферат, добавлен 16.11.2015Общее представление об истории виноградарства и виноделия в Украине. Этапы развития рассматриваемого направления на Слобожанщине. Обоснование перспективности поддержания ампелографических коллекций. Пути сохранения и обновления генофонда винограда.
статья, добавлен 27.07.2016Постепенные этапы превращения из небольшого виноградовинодельческого учреждения во всемирно известный институт винограда и вина "Магарач". Координация научно-исследовательских работ в области виноградарства и виноделия. Создание энотеки с вином Мускат.
статья, добавлен 20.05.2017Знакомство с основными экологическими проблемами использования пестицидов и результатами испытания нового инсектицида для защиты винограда. Общая характеристика биологии развития наиболее вредоносного вредителя виноградной лозы – гроздевой листовертки.
статья, добавлен 02.02.2020Изучение влияния подвоев на биологические показатели плодоношения кустов и качество урожая винограда. Анализ зависимости динамики сахаров и кислот в ягодах винограда от суммы активных температур и особенностей почвенно-климатических условий выращивания.
статья, добавлен 22.05.2017Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве. Биологические особенности картофеля, разнообразие сортов. Подготовка к посеву, условия выращивания и хранения. Пути повышения урожайности в конкретных условиях.
отчет по практике, добавлен 25.02.2011Химический состав свеклы. Влияние почвенно-климатических условий на качество растения. Определение содержания сухого вещества в растительном материале методом высушивания. Методы определения кислотности, азотистых веществ, углеводов, крахмала в свекле.
курсовая работа, добавлен 27.05.2017Характеристика почвенно-климатических условий зоны, организация селекционного процесса, принципы гибридизации, мутагенеза и полиплоидии. Методы повышения урожайности и устойчивости к парше, сортовое разнообразие яблонь, особенности их районирования.
курсовая работа, добавлен 11.05.2015Виноград как продукт местности. Влияние типов почв и их свойств на рост виноградного растения, качество ягод и продуктов их переработки. Анализ влияния погодных условий 2009-2011 гг. на формирование качественных показателей вина сорта Каберне-Совиньон.
статья, добавлен 19.05.2017Анализ современного состояния отечественного виноградарства и виноделия. Методика расчета себестоимости винограда, зависимость уровня рентабельности, суммы прибыли и финансового положения хозяйствующего субъекта от объема производства виноматериалов.
статья, добавлен 20.05.2017Классификация рисков, возникающих в сельском хозяйстве. Направления совершенствования методики оценки уровня рискованности ведения виноградарства в Республике Дагестан. Экономический потенциал в смежных отраслях виноградно-винодельческого подкомплекса.
статья, добавлен 26.06.2018Проблемы импортозамещения в Российской Федерации в целом и в отрасли виноделия и виноградарства в Краснодарском крае. Анализ разработанного плана мероприятий "дорожная карта". Обоснование необходимости совершенствования акцизного налогообложения.
статья, добавлен 25.05.2017Применение ядохимикатов в сельском хозяйстве как одно из основных условий повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Анализ степени влияния загрязняющих веществ на общую экологическую обстановку в различных почвенно-климатических условиях.
статья, добавлен 30.09.2018Изучение влияния условий различных почвенно-климатических зон связанных с вертикальной зональностью Республики Дагестан на поражение и распространение вирусной инфекции, а также зависимость урожайности сортов картофеля от степени поражения растений.
статья, добавлен 28.04.2018Влияние мульчирующих материалов растительного происхождения, произведенных на основе местных компонентов, на водный режим почвы и урожайность раннеспелого картофеля. Продуктивность картофеля, выращенного в различных почвенно-климатических условиях.
статья, добавлен 21.06.2018- 19. Селекция пшеницы
Сорт и его влияние на повышение урожайности и качество. Основные направления и задачи селекционной работы в повышении урожайности и качества зерна пшеницы. Почвенно-климатические и агрометеорологические условия. Схема, методика и агротехника опыта.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014 Влияние применения мульчирующих материалов растительного происхождения, произведенных на основе местных компонентов, на водный режим почвы и урожайность раннеспелого картофеля технического назначения. Орошение в различных почвенно-климатических условиях.
статья, добавлен 14.05.2021Анализ влияния агроэкологических условий на урожайность и адаптивность сортообразцов столовой моркови в почвенно-климатических условиях аридной зоны Прикаспия. Анализ методов создания новых сортов и гибридов для почвенно-климатических условий Прикаспия.
статья, добавлен 22.03.2021- 22. Влияние засухи на антиоксидантную активность кукурузы из различных почвенно-климатических регионов
Исследование антиоксидантной активности сахарной кукурузы армянской популяции в почвенно-климатических регионах Армении. Оценка концентрации малонового диальдегида и флавоноидов. Активация антиоксидантной системы защиты растения в условиях засухи.
статья, добавлен 25.06.2021 Симбиотическая деятельность посевов чечевицы в условиях выщелоченных черноземов Кабардино-Балкарии. Почвенно-климатические условия, применение удобрений, регуляторов роста растений и биопрепаратов, их влияние на показатели продуктивности и качества.
статья, добавлен 22.05.2017Анализ состояния виноградарско-винодельческого подкомплекса. Обозначение актуальных вопросов в сфере развития виноградарства и виноделия, создававших препятствие развитию отрасли, определение ключевых направлений развития винодельческого подкомплекса.
статья, добавлен 01.02.2024Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.
реферат, добавлен 10.11.2010