Формы управления гостиницами
Характеристика координационных структур управления гостиницами. Основные виды организационных моделей правления. Особенность типов отелей и их классификации в России и за рубежом. Производство услуг и организации работы, ориентированных на гостя.
Подобные документы
Малое предпринимательство как важный сектор современной рыночной экономики. Виды малого бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства, типы их организационных структур. Особенности организации и управления малыми гостиницами, ресторанами, турфирмами.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Организационная структура управления гостиницами, процесс управления и исполнения работ в индустрии гостеприимства. Основные службы и персонал гостиниц, их функции и должностные обязанности, подбор кадров. Система управления гостиничным имуществом.
реферат, добавлен 29.03.2010- 3. Вопросы применения гостиницами зеленых инноваций в рамках проявившихся потребительских предпочтений
Проведен краткий анализ интереса потребителей к гостиницам, использующим экологически чистые решения в своей деятельности. Исследованы статистические данные, подтверждающие готовность потребителей платить за соблюдение гостиницами зеленых стандартов.
статья, добавлен 25.12.2021 Ознакомление с работой молодёжных хостелов за рубежом и в России. Их преимущества по сравнению с обычными гостиницами. Студенты и независимые туристы — основные клиенты хостела. Здесь непритязательность возведена в стиль, а общение — в образ жизни.
реферат, добавлен 21.03.2012Виды туров, особенности их проектирования и технологические этапы разработки. Классы обслуживания и их характеристика. Порядок оформления загранпаспорта и визы. Нормативно-правовая база туризма в России. Заключение договоров с авиакомпанией и гостиницами.
реферат, добавлен 24.01.2012Организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Характеристика организационных структур управления туризмом. Вертикальное и горизонтальное разделение труда в туристской организации. Стратегический план развития туристской организации.
контрольная работа, добавлен 09.08.2011Рассмотрение истории развития гостиничного хозяйства и особенностей работы в сфере современного отельного сервиса. Изучение способов владения и управления ресторанами и гостиницами. Анализ организации гостиничного бизнеса в Соединённых Штатах Америки.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Главные функции Министерства по спорту и туризму. Основные цели и структура управления туристской организацией. Характеристика сертификации продукции или услуг. Особенность объединений непосредственного обслуживания. Анализ строения правления фирмы.
реферат, добавлен 25.10.2014Главные системы классификации гостиниц. Особенность необходимости получения лицензии для ведения определенного вида деятельности. Характеристика сертификации гостиничных услуг и международной аттестации отелей. Основные этапы размещения личных средств.
реферат, добавлен 25.12.2014Возникновение и законодательные основы гостиничного хозяйства. Цели классификации гостиниц и других средств размещения. Международная гостиничная конвенция и международные гостиничные правила. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Рассмотрение основных типов конфликтов, возникающих в сфере туризма. Анализ конфликтов в туристской фирме и выявление причин их возникновения. Конфликтные моменты, связанные с авиаперевозками, гостиницами, турфирмами и организацией автобусных туров.
статья, добавлен 08.01.2018Определение сущности бизнес-услуг и возможностей их предоставления в гостиницах. Значение бизнес-туризма. Рассмотрение организационных особенностей бизнес-отелей и конгресс-отелей. Организация дополнительный бизнес-услуг в отеле-парке "Крестовский".
курсовая работа, добавлен 09.07.2015Физическая культура и спорт в России, история их формирования и развития, современные достижения и оценка достижений. Формирование федеральных структур управления отраслью. Развитие физкультурно-спортивных общественных организаций, их профессионализация.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014Развитие гостиничной индустрии, активное участие в развитии сети гостиниц среднего и малого бизнеса. Общий номерной фонд средств размещения, спектр услуг, предоставляемых гостиницами. Перспективы развития средств размещения, связанных со сферой туризма.
реферат, добавлен 12.12.2021Средства и методы развития координационных способностей. Особенность критериев оценки формирования двигательных талантов у детей среднего школьного возраста. Характеристика умений управления мышечными напряжениями. Анализ совершенствования ритма.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Особенность функционирования сетевых структур в гостиничном бизнесе. Анализ транснациональных отельных корпораций, как наиболее эффективной формы организации гостиницы. Повышение конкурентоспособности отелей при объединении их в международные цепи.
статья, добавлен 18.04.2016Понятие, функций и виды деятельности туроператора. Заключение договоров с гостиницами. Изучение особенностей чартерных рейсов авиакомпаний. Обсуждение маршрута и стационарного пребывания туристов в месте отдыха. Разработка бизнес-плана турагентства.
курсовая работа, добавлен 22.12.2013Использование информационных потоков в стратегическом управлении турфирмой, видовая характеристика организационных структур. Формы и методы туристического обслуживания. Сущность, цели и функции руководства в туризме. Анализ специфики работы менеджера.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Основы функционирования гостиничного комплекса. Виды договорных отношений между туристическими фирмами и гостиницами. Анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений турфирм и гостиниц в обслуживании туристов на современном российском рынке.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Системы оценки отелей, их классификация в различных странах мира. Основные требования к техническому состоянию, размеру отеля, обслуживанию, комплектации номеров, месторасположению. Рекомендации Всемирной туристской организации, создание общих стандартов.
реферат, добавлен 10.02.2014Формы домашнего и внедомашнего досуга. Понятие, задачи, функции и особенности семейного туризма. Анализ российского и зарубежного опыта организации семейного досуга на базе курортных отелей. Услуги анимационного типа. Рейтинг отелей для отдыха с детьми.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Характеристика сопоставления современных видов и типов услуг детского отдыха. Особенность обеспечения развития, отдыха и оздоровления детей. Исследование целей организации воспитательной деятельности с детьми в конкретных условиях и типа лагеря.
статья, добавлен 06.04.2019Предпосылки возникновения теории и практики управления. Организационная структура гостиничного комплекса. Анализ методов управления персоналом в индустрии гостеприимства. Разработка программы по повышению эффективности работы руководителей и коллектива.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Организация эффективной системы управления туристической отраслью в России на примере внутреннего туризма. Основные формы организации взаимодействия государственных структур и предприятий отрасли. Особенности реализации комплексных целевых программ.
статья, добавлен 22.06.2016Количество коек в гостиничной сфере как самый главный показатель, используемый для оценки потенциала туристского центра. Основные причины конкурентных преимуществ парков и кемпингов перед обычными гостиницами. Особенности ценообразования в хостелах.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015