Определение содержания железа и нитратов в яблоках, представленных на самарском потребительском рынке

Описание последовательности проведения анализа содержания железа и нитратов в различных сортах яблок с использованием водных вытяжек. Изложение отработанных методик фотометрического определения железа и ионометрического определения нитрат-ионов в яблоках.

Подобные документы

  • Методика, позволяющая определить количество нитратов в огурцах. Содержание нитратов в огурцах, выращенных на гидропонике, и в покупных огурцах, с использованием методических указаний и Прибора МИКОН-2 (нитрат). Нормы содержания нитратов по СанПиНу.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2019

  • Определение нитратов методами спектрофотометрии, флюориметрии, потенциометрии, кондуктометрии и хроматографии. Экспресс-методы определения нитратов. Визуально-колориметрическое определение по индикаторному порошку. Определение по длине окрашенной зоны.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2012

  • Способы определения величины сорбционной емкости катионитов. Анализ процессов сорбции ионов железа(III) из водных растворов солей хлоридов на слабокислом катионите КБ-4 и на сильнокислых катионитах КУ-1, КУ-2, КУ-2-8. Особенности модели сорбции Лэнгмюра.

    статья, добавлен 02.12.2018

  • Характеристика и промышленное значение полевых шпатов. Фотоколориметрия как спектрофотометрический метод химического анализа. Методы количественного определения железа в полевом шпате. Методика фотоколориметрического определения сульфосалицилата железа.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2016

  • Оптимальные условия количественного определения железа(III) при использовании в качестве фотореагента ацетилацетона. Отсутствие мешающего влияния меди(II) при использовании ацетилацетона как фотореагента. Чувствительность ацетилацетонатного метода.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • Оперативный контроль качества оборотной охлаждающей воды на производстве. Окисление всех форм железа, содержащихся в исследуемой воде, до трёхвалентного состояния с последующим количественным определением с использованием сульфосалициловой кислоты.

    статья, добавлен 25.07.2018

  • Роль нитратов и нитритов в питании растений. Проблема токсичного накопления нитратного азота в сельскохозяйственной продукции. Пути попадания нитратов в организм человека и их вредное воздействие. Признаки нитратных отравлений, способы снижения вреда.

    реферат, добавлен 18.12.2012

  • Определение роли железа в становлении цивилизации. Технологии обработки металла. Исследование влияния содержания железа на организм человека. Оценка наличия железа в продуктах питания и в питьевой воде. Последствия дефицита железа в организме человека.

    практическая работа, добавлен 16.02.2022

  • Нахождение в природе, история открытия и электронно-графическая формула железа. Первые плавильные печи. Происхождение названия химического элемента. Степени окисления железа и основные внутриклеточные депо железа. Изучение биологической роли ионов Fe.

    реферат, добавлен 02.02.2017

  • Исследование кинетики сорбции ионов железа (II) кленовым опадом при различных температурах, установление основного механизма процесса сорбции и определение лимитирующей стадии. Анализ термодинамических параметров и максимальной сорбционной ёмкости.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • Рассмотрение крупнейших месторождений железа в Российской Федерации. Роль железа в жизни живых организмов. Истинная железодефицитная анемия. Лечение и профилактика железодефицитной анемии. Исследование выявления ионов железа в воде из разных источников.

    научная работа, добавлен 12.01.2022

  • Метаболизм азота в растениях. Вредное воздействие нитратов на организм человека. Определение количества нитратного азота в растениях. Процесс образования канцерогенных нитрозаминов, спектрофотометрические методы определения. Расчет нитритов в воде.

    реферат, добавлен 15.12.2010

  • Определение содержания железа в растворе соли Мора методом перманганатометрии, основанном на окислительных свойствах перманганата калия в кислой среде. Обработка результатов анализа методом математической статистики, оценка случайной погрешности.

    лабораторная работа, добавлен 08.10.2020

  • Электронно-графическая формула железа. Его нахождение в природе. Процесс получения железа в промышленности, его физические и химические свойства. Особенности реакции железа со сложными веществами. Применение и биологическая роль железа и его соединений.

    реферат, добавлен 03.05.2019

  • Свойства железа как минерала, полезного для человека, значение железа для организма. Образование гемоглобина и метаболические процессы человеческого организма с участием железа. Углеродные примеси простого железа. Цинк как защита железа от коррозии.

    статья, добавлен 28.03.2019

  • Сущность кондуктометрического метода определения различных соединений и металлов. Прямая и косвенная кондуктометрия, кондуктометрическое титрование. Влияние природы, концентрации и pH фонового электролита на кондуктометрическое определение железа.

    реферат, добавлен 25.06.2015

  • Жидкие, твердые и пленочные мембраны в ионоселективных электродах. Токсическое действие нитратов. Основные источники поступления нитратов в организм человека. Государственный санитарный надзор за соответствием продуктов установленным санитарным нормам.

    реферат, добавлен 15.12.2013

  • Количественное определение содержания железа в железной руде. Методы количественного химического анализа, основанные на процессе титрования. Основные методы анализа, основанные на поглощении электромагнитного излучения анализируемыми веществами.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2016

  • Нитраты как соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений, а также попадании кислотных дождей, их природные источники в продуктах питания. Методы и критерии определения нитратов.

    реферат, добавлен 08.09.2011

  • Изучение железа как химического элемента, нахождение его в природе, методы получения железа, физические и химические свойства. Применение и биологическая роль железа и его соединений, заключающейся в том, что это один из важнейших микроэлементов.

    реферат, добавлен 23.10.2009

  • Исследование комплексных диэлектрических проницаемостей смешанных водно-формамидных растворов солей нитратов калия и натрия в области концентраций формамида. Анализ сопоставимого влияния ионов и молекул формамида на исходную сетку водородных связей.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • Изобретение способа получения железа из руд, его распространение в природе. Физические и химические свойства, получение и применение железа. Материалы, способные выдерживать воздействие вакуума и высоких давлений. Присутствие железа в организмах животных.

    реферат, добавлен 22.04.2015

  • Понятие и значение воды в жизнедеятельности организма и планеты в общем. Общая характеристика нитратов как солей и эфиров азотной кислоты. Нахождение нитратов в природе, их место в круговороте азота, направления использования в народном хозяйстве.

    контрольная работа, добавлен 29.04.2014

  • Основные минералы железа: магнетит, гематит, лимонит, пирит и сидерит. Характеристика физических и химических свойств. Возможные степени окисления для железа. Сущность методов защиты от коррозии. Особенности различных сплавов и их применение в хозяйстве.

    реферат, добавлен 07.10.2013

  • Понятие сульфата железа, его качественный анализ, физические и химические методы. Качественные реакции на ион железа и на сульфат-ион. Методы количественного анализа. Особенности гравиметрического, титриметрического и инструментального анализа.

    реферат, добавлен 09.05.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.