Теплообмін в парорідинних течіях теплообмінних апаратів харчових виробництв
Дослідження теплогідродинамічних характеристик низхідного кільцевого парорідинного потоку та вільних струменевих течій. Методика теплогідравлічного розрахунку плівкових випарних апаратів. Конструкції тепломасообмінних апаратів та оцінка їх ефективності.
Подобные документы
Опис закономірностей квазістаціонарних пристінних течій. Розробка методики, проведення дослідження аеродинамічних характеристик елементів літальних апаратів у широкому діапазоні кутів атаки. Рекомендації щодо дискретизації розрахункової поверхні профілю.
автореферат, добавлен 13.10.2013- 2. Удосконалення теплообмінних апаратів і систем для конденсації і охолодження технологічних потоків
Закономірності процесів та критеріальні залежності для розрахунку коефіцієнтів тепловіддачі та аеродинамічного опору в пучках поверхонь з удосконаленою формою ребер у широкому діапазоні значень швидкостей повітря. Вибір теплообмінних поверхонь апаратів.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Характеристика існуючих методів розрахунку ефективності. Дослідження структури потоку в проточних частинах ерліфта та струминного апарата. Розробка методів конструювання енергоефективних апаратів, що комбінують технологічні і транспортуючі функції.
автореферат, добавлен 15.07.2014Аналіз питання удосконалення апаратів із зустрічно закрученими потоками за рахунок підвищення фракційної ефективності пиловловлення. Ознайомлення з конструкцією вихрового пиловловлювача. Розгляд рівняння для тангенційних та завиткових завихрювачів.
статья, добавлен 14.07.2016Розробка методики визначення та розрахунку теплогідродинамічних характеристик апаратів із безпосереднім контактом фаз та щілинними розподілювачами рідини при конденсації чистої пари та пари з парогазової суміші та розробка їхньої математичної моделі.
автореферат, добавлен 24.02.2014Розгляд промислових тепло- та масообмінних установок та трансформаторів тепла. Характеристика теплообмінних апаратів з поверхнею теплообміну виготовленою з листа та з труб. Визначення коефіцієнта теплопередачі для рекуперативних і регенеративних апаратів.
учебное пособие, добавлен 08.11.2015Обґрунтування впливу кута нахилу і кроку ребер на теплові та аеродинамічні характеристики поверхонь теплообміну. Встановлення та характеристика особливостей впливу геометричних параметрів нахиленого оребрення на течію потоку в міжреберному каналі.
автореферат, добавлен 13.08.2015Характеристика процесу випарювання, теплової обробки однорідної або неоднорідної системи при температурі кипіння з метою збільшення в ній концентрації нелеткого компоненту. Аналіз конструкції багатокорпусних випарних установок і вакуум-випарних апаратів.
курсовая работа, добавлен 15.11.2011Методика розробки наукових основ холодильної технології, необхідних для проектування процесів та апаратів потокової холодильної обробки харчової сировини та продуктів в умовах промислових холодильників, з вирішенням задач енерго- та ресурсозбереження.
автореферат, добавлен 20.04.2014Оцінка ефектів масообміної взаємодії елементів аерозольного потоку в утилізаторах харчоконцентратних виробництв. Алгоритм аналізу теплової ситуації підприємства, мінімізації теплових втрат обладнання за рахунок проектування посиленої термічної ізоляції.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 11. Властивості харчових продуктів. Загальні закономірності технологічних процесів харчових виробництв
Фізичні властивості харчових продуктів. Рівняння кривої течії бінгамівської рідини. Теплофізичні властивості харчових середовищ. Основи раціональної побудови апаратів, що розробляються і використовуються у харчовій промисловості, громадському харчуванні.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011 Розробка схемних рішень осушувально-випарних охолоджувачів і тепломасообмінних апаратів. Створення компактної тепломасообмінної апаратури, що забезпечує мінімізацію енерговитрат. Розробка нового класу перетворювачів сонячної енергії газорідинного типу.
диссертация, добавлен 12.07.2015Інтенсифікація процесів сокодобування в цукровому виробництві на основі застосування апаратів секційного типу. Розгляд переваг тепло-масообміну із взаємодією фаз під час теплової обробки бурякової стружки. Опис конструкції ротаційного підігрівника.
автореферат, добавлен 10.01.2014Дослідження теплових та гідромеханічних процесів в пластинчастих теплообмінниках в тісному зв'язку з їх герметичністю та корозійною стійкістю. Розробка науково обгрунтованих інженерних методів розрахунків теплообмінних апаратів з політетрафторетилену.
автореферат, добавлен 25.08.2015Перспективність промислового впровадження роторно-пульсаційних апаратів, варіанти їх застосування у сучасних інноваційних технологіях. Переваги використання та особливості роботи роторно-пульсаційних апаратів у виробничих умовах, напрями їх вдосконалення.
статья, добавлен 12.11.2018Характеристика процесу промивки. Фізичні властивості глини. Класифікація руд за промивністю. Промивність корисних копалин. Конструкції і принцип дії машин і апаратів для промивки. Основні фактори, що впливають на показники промивки. Технологія промивки.
курсовая работа, добавлен 12.09.2010Аналіз технологій та апаратів для виробництва сушеної картоплі. Розробка методики удосконалення процесу ЗТП-сушіння з застосуванням теплового насосу для підвищення енергоефективності сушильних апаратів. Оцінка економічної ефективності його застосування.
дипломная работа, добавлен 21.10.2013Дослідження процесів теплообміну в плівках рідини. Аналіз вмісту нітратів, нітрозоди-метиламіну і важких металів у томатопродуктах. Вивчення роторно-плівкових апаратів з роторами спірального типу. Створення дослідно-промислового зразка випарної установки.
автореферат, добавлен 26.07.2014- 19. Технологія безперервного формування композитних профільних елементів конструкцій літальних апаратів
Аналіз технологічного процесу виготовлення стрижневих елементів конструкції літальних апаратів на основі плетільно-пултрузійного методу формування: кінематичні параметри процесу плетіння при формуванні композитного матеріалу; властивості цього матеріалу.
автореферат, добавлен 24.02.2014 - 20. Конструкція тарілок ректифікаційних колон, їх порівняльна характеристика. Відбійне обладнання колон
Решітчасті і сітчасті тарілки провального типу. Конструкції тарілок колонних апаратів. Масообміна комбінація. Струменеві, жалюзійні і каскадні промивні тарілки. Основні контактні пристрої колонних апаратів масообмінних процесів. Типи контактних елементів.
контрольная работа, добавлен 20.08.2017 Розробка уніфікованого модуля для вимірювання та цифрової обробки віброакутичних сигналів при діагностиці газотурбінних двигунів летальних апаратів. Оцінка його сумісності зі стандартним інтерфейсом ISA і можливості установки в корпус комп’ютера.
статья, добавлен 14.07.2016Створення перспективних методів розрахунку та теоретичне обґрунтування конструктивно-режимних параметрів вихрових пиловловлювачів. Підвищення ефективності знепилення газів і додаткове повернення готового продукту на молочноконсервних виробництвах.
автореферат, добавлен 29.10.2015Експериментальне дослідження, розрахунки та обґрунтування впливу різних обмолочувальних апаратів на травмування насіння зернових культур. Аналіз головних відмінностей режимів роботи таких апаратів та їх впливу на пошкодження і травмування зернівок.
статья, добавлен 29.06.2016Застосування роботизованих технологій з використанням самохідних прив’язних підводних апаратів. Структура системи автоматичного керування самохідним апаратом. Задачі зменшення навантаження на оператора та підвищення ефективності технології моніторингу.
статья, добавлен 30.10.2016Вибір конструкції теплообмінних апаратів, опис проектованого апарата, конструкція, призначення, переваги та недоліки теплообмінника. Теплові розрахунки, умови безпечної експлуатації і питання екології, опис технологічної схеми підключення апарату.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014