Упровадження системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок (НАССР) для сільськогосподарських підприємств: необхідність та обґрунтування
Необхідність і обґрунтування впровадження системи НАССР для сільськогосподарських підприємств на сучасному етапі. Принципи законодавчо-нормативного забезпечення щодо впровадження концепції якості та безпечності харчової продукції підприємств даної сфери.
Подобные документы
Аналіз небезпечних чинників на етапах виробництва, ідентифікація критичних точок керування. Модельний план системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок для підприємств з виробництва продуктів для спеціальних медичних цілей.
статья, добавлен 21.07.2018Етапи створення і розвитку системи харчової безпеки НАССР, її впровадження на підприємствах харчування України. Інтеграція готельно-ресторанного бізнесу у світовий ринок послуг через систему харчової безпеки країн-учасниць Комісії Кодексу Аліментаріус.
статья, добавлен 19.11.2023Розробка конкретних коригувальних дії (КД) для кожної критичної точки контролю (КТК) в рамках системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point — аналіз небезпечних чинників і критичних контрольних точок). КД при виробництві вершкового масла.
статья, добавлен 07.12.2016Визначення системи забезпечення якості кормів ОМР+, як загальногалузевої схеми сертифікації підприємств кормової галузі з моменту заготівлі зернової сировини. Виробництво та реалізація інгредієнтів кормової продукції НАССР та системи якості ISO 9001.
статья, добавлен 30.06.2020Обґрунтування необхідності підвищення якості харчової продукції та рівня її безпеки. Фактори, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств до забезпечення безпеки продукції. Розробка системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 05.02.2019Теоретико-методологічні засади формування системи управління персоналом. Оцінка системи управління персоналом сільськогосподарських підприємств Житомирської області. Перспективи удосконалення управління персоналом сільськогосподарських підприємств.
автореферат, добавлен 29.07.2015Дослідження сучасного стану системи управління підприємств. Впровадження рекомендацій по удосконаленню системи оцінки якості продукції на м’ясопереробному підприємстві. Важливі умови допуску продукції тваринництва на український і світовий ринок.
статья, добавлен 08.10.2020Розробка рекомендацій щодо формування системи антикризового управління діяльністю сільськогосподарських підприємств. Збільшення конкурентних переваг аграрного сектору економіки України. Стадії кризи з урахуванням рівня економічного розвитку підприємств.
автореферат, добавлен 28.09.2015Стан розвитку сільськогосподарських підприємств Житомирської області. Необхідність модернізації системи управління персоналом, через застосування прогресивних інноваційних технологій управління. Розробка методів рефлексивного менеджменту в організації.
статья, добавлен 23.10.2017Визначення необхідності формування сприятливого корпоративного духу. Обґрунтування заходів з покращення використання персоналу сільськогосподарських підприємств. Розробка системи методів мотивації праці, спрямованої на підвищення її продуктивності.
статья, добавлен 05.06.2018Поняття, ієрархія та види (зовнішні та внутрішні) суб’єктів контролювання діяльності сільськогосподарських підприємств. Характеристика суб’єктів внутрішньогосподарського контролю, рекомендованих для різних видів сільськогосподарських підприємств.
доклад, добавлен 24.09.2012Огляд особливостей підтримання конкурентоспроможності аграрних підприємств на ринках. Опис нематеріальних методів мотивації, обґрунтування їх значення у діяльності сільськогосподарських підприємств. Дослідження їх впливу на продуктивність працівників.
статья, добавлен 29.12.2018Визначення переваг використання системи менеджменту якості, необхідність її впровадження. Підвищення економічної ефективності діяльності підприємства. Стандартизація якісних характеристик продукції, послуг. Етапи впровадження системи менеджменту якості.
статья, добавлен 21.02.2016Необхідність управління витратами на забезпечення якості продукції підприємств України. Пошук нових шляхів зниження витрат на якість без шкоди корисним властивостям самої продукції, що зумовлює необхідність прийняття відповідних управлінських рішень.
статья, добавлен 04.11.2018Обґрунтування теоретичних положень і практичних рекомендацій щодо вдосконалення процесу управління господарською діяльністю підприємств. Дослідження процесу формування собівартості продукції. Перспективи впровадження системи обліку витрат на виробництво.
статья, добавлен 31.12.2018Дослідження сукупності факторів, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств харчової промисловості до забезпечення безпеки продукції, що випускається. Розробка та впровадження системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 25.12.2016Роль та сутність контролінгу у системі управління розвитком аграрних підприємств. Необхідність впровадження в агроформуваннях концепції з орієнтацією на загальну систему правління. Складові програмно-інформаційного забезпечення вказаної концепції.
статья, добавлен 04.03.2018Виявлення чинників й конкурентних переваг інноваційних технологій управління та обґрунтування механізмів їх впровадження у систему стратегічного менеджменту аграрних підприємств. Аспекти визначення і впровадження інноваційних технологій управління.
статья, добавлен 29.01.2022Досліджено теоретичні засади стимулювання трудової діяльності персоналу сільськогосподарських підприємств. Питання вдосконалення системи мотивації кадрового потенціалу сільськогосподарських підприємств. Основи мотивації праці персоналу підприємства.
статья, добавлен 08.10.2020Характеристика теоретичних підходів до аналізу персоналу підприємств. Дослідження малодосліджених аспектів аналізу трудових ресурсів. Вивчення рекомендацій щодо формування системи показників використання персоналу та удосконалення методики їх розрахунку.
статья, добавлен 21.01.2018Лібералізація економічних відносин в Україні. Диверсифікація стратегічних і тактичних ризиків господарювання. Імплементація інноваційних управлінських рішень. Забезпечення динамічної конкурентоспроможності та відтворення сільськогосподарських підприємств.
статья, добавлен 05.09.2022Умови зростання конкурентних переваг працівників сільськогосподарських підприємств. Галузеві особливості специфіки розвитку кадрового потенціалу сільськогосподарських підприємств. Індивідуальні фактори впливу на конкурентоспроможність персоналу.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз сутності управління персоналом сільськогосподарських підприємств, чинників впливу та показників ефективності даного процесу. Аналіз системи управління персоналом на підприємствах Івано-Франківської області. Розробка механізму формування персоналу.
автореферат, добавлен 25.07.2015Оцінка стану оподатковування сільськогосподарських підприємств і його впливу на норму прибутків. Розкриття сутності діяльності податкових органів у відношенні сільськогосподарських підприємств. Обґрунтування заходів подолання ухилень від оподатковування.
автореферат, добавлен 22.02.2014Сутність та головні завдання системи Total Quality Management, проблематика її використання в Україні. Процес впровадження систем забезпечення якості харчових продуктів для вітчизняних підприємств аграрно-промислової сфери та порядок їх оптимізації.
статья, добавлен 12.07.2013