Расчет экономических показателей деятельности организации общественного питания с уставным капиталом 3000000 рублей
Общая характеристика деятельности кафе "Дельфин". Схема движения сырья и готовой продукции. Оперативное планирование производства и организация работы складских помещений. Расчет капитальных затрат, амортизационных отчислений, фонда заработной платы.
Подобные документы
Форма собственности и организационная структура ресторана. Основные этапы его открытия. Расчет показателей эффективности производства. План производства и реализации продукции на предприятии. Расчет капитальных затрат и фонда заработной платы ресторана.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Расчет стоимости основных производственных фондов и годовой суммы амортизационных отчислений. Планирование фонда заработной платы. Фонд заработной платы основных производственных рабочих. Затраты на материал, используемый для изготовления одной детали.
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Характеристика предприятия. Определение экономии от снижения себестоимости продукции за год. Расчёт материальных затрат на производство продукции, суммы амортизационных отчислений, фонда заработной платы. Составление сметы затрат и калькуляции.
курсовая работа, добавлен 14.07.2012Эффективное управление финансами организации. Расчет объема производства продукции. Определение потребности в основных фондах, численности персонала и фондов заработной платы. Расчет годовых амортизационных отчислений. Рациональное использование ресурсов.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Расчет материальных затрат на производство продукции, суммы амортизационных отчислений, фонда заработной платы, составление сметы затрат и калькуляции. Формирование и распределение прибыли. Определение годового экономического эффекта мероприятий.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Расчет выручки от реализации продукции. Расчет затрат на производство, реализацию продукции и расходов на оплату труда. Расчет отчислений на социальные нужды, амортизационных отчислений, материальных затрат. Расчет показателей эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 14.03.2010Расчет технико-экономических показателей, производства продукции, капитальных затрат, численности рабочих и фонда заработной платы, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности. Материальный баланс, экономическая эффективность проектируемого объекта.
курсовая работа, добавлен 07.01.2013Выявление основных резервов и факторов, влияющих на производительность труда. Расчет технико-экономических показателей цеха. Определение капитальных затрат и стоимости основных фондов. Расчет амортизационных отчислений и фонда заработной платы персонала.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Расчет капитальных затрат на приобретение и установку новой техники. Производственная программа выпуска продукции собственного производства. Основные направления технологий молекулярной кухни. Расчет потребности в сырье и товарах для предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.01.2015Типовая группировка затрат по статьям калькуляции. Расчет капитальных затрат и себестоимости продукции. Определение численности и годового фонда объема заработной платы основных рабочих. Расчет технико-экономических показателей производства продукции.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Расчет фонда заработной платы предприятия, расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Составление смет затрат и плановой калькуляции продукции по деталям и комплекта в целом. Определение технико-экономических показателей деятельности цеха.
лабораторная работа, добавлен 12.12.2013Характеристика предприятия ОАО "Керамин". Определение экономии от снижения себестоимости продукции. Расчёт материальных затрат на производство продукции, суммы амортизационных отчислений и фонда заработной платы. Формирование и распределение прибыли.
курсовая работа, добавлен 27.08.2012Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет производственной программы и анализ количества потребителей. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет и подбор немеханического оборудования для кафе.
курсовая работа, добавлен 21.03.2021Состав и структура основных производственных фондов предприятия. Расчет амортизационных отчислений, норматива оборотных средств. Определение численности рабочих, фонда заработной платы персонала. Расчет прибыли, рентабельности и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 05.11.2010Смета капитальных затрат. Расчет численности основных рабочих, фонда заработной платы, накладных расходов, затрат на материалы, запчасти, электричество, водоснабжение и отопление. Организация труда на участке и мероприятия по улучшению работы на нем.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Планирование выпуска продукции. Расчет количества и стоимости сырья и материалов. Калькуляция фонда рабочего времени. Вычисление количества и заработной платы персонала. Изучение доходов и расходов. Определение технико-экономических показателей.
методичка, добавлен 27.02.2016Расчет норм расхода материалов и энергоресурсов при получении биохимических препаратов. Определение фонда заработной платы. Составление сметы цеховых расходов и калькуляции основных фондов. Анализ показателей себестоимости и амортизационных отчислений.
курсовая работа, добавлен 11.08.2014Характеристика основных фондов и организация труда в металлургическом цехе. Расчет годовой суммы амортизационных отчислений и показателей использования основных фондов участка. Расчет годового фонда заработной платы основных рабочих и специалистов.
курсовая работа, добавлен 02.02.2016Планирование валового дохода, торговых запасов, фонда заработной платы и издержек производства предприятия общественного питания. Расчет валового дохода, товарооборота, чистой и балансовой прибыли, налогов организации. Составление продуктового баланса.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Краткие сведения о предприятии. Характеристика основного оборудования и основных фондов участка. Расчет суммы амортизационных отчислений, фонда оплаты труда персонала и эксплуатационных затрат, а также организация и планирование ремонтных работ.
практическая работа, добавлен 11.05.2016Определение капитальных затрат на оборудование: расчет количества оборудования. Расчет численности работающих по категориям, фонда заработной платы, себестоимости продукции. Составление калькуляций себестоимости. Расчет продукции, прибыли, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Характеристика исследуемого предприятия и описание отрасли общественного питания. Расчет параметров помещения, построение организационной структуры кафе с учетом количества рабочих мест и расчетом заработной платы, анализ и расчет различных затрат.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Расчет эффективного фонда времени работы оборудования, производственной мощности (годового выпуска продукции). Определение капитальных затрат и амортизационных отчислений на здания и оборудование. Расчет численности работников и фонда оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Расчет производственной мощности, затрат по сырью, численности производственного персонала, фонда заработной платы, величины амортизационных отчислений, сметы цеховых расходов. Калькуляция себестоимости продукции, технико-экономические показатели проекта.
курсовая работа, добавлен 17.03.2010Понятие планирования как функции управления обеспечивающей полномерное регулирование производства. Расчет потребного количества рабочих и фонда заработной платы. Определение амортизационных отчислений. Составление калькуляции и расчет цены ремонта.
курсовая работа, добавлен 07.03.2013