Воздействие обработки виноградных выжимок ферментным препаратом LALLZYME EX-V на качество и безопасность полученного пищевого энокрасителя
Изучение влияния различных режимов обработки ферментным препаратом для каждого сорта на выход экстрактивных веществ. Основные показатели разработанного энокрасителя. Анализ методики извлечения антоцианов из виноградных выжимок тёмноокрашенных сортов.
Подобные документы
Результаты исследований по изучению влияния обработки виноградных насаждений технического сорта Виорика препаратом Фармайод на его агробиологические и технологические показатели. Опыты были проведены в ПАО "Победа" Темрюкского района. Схема опыта.
научная работа, добавлен 25.07.2018Изучение целесообразности замены в комбикормах цыплят-бройлеров подсолнечного жмыха на рыжиковый. Повышение продуктивности цыплят-бройлеров за счет включения в комбикорма рыжикового жмыха отдельно и в сочетании с ферментным препаратом целловиридином.
автореферат, добавлен 01.05.2018Воздействие ферментативной обработки мезги на физико-химические параметры молодых красных сухих виноматериалов. Изучение изменений хроматических характеристик виноматериалов в зависимости от дозировки ферментного препарата на этапе переработки винограда.
статья, добавлен 26.11.2018Фиторегуляторы - вещества, которые применяются для регулирования морфогенеза сельскохозяйственных растений и повышения продуктивности. Влияние обработки виноградных кустов сорта Первенец Магарача растворами физиологически активных веществ на урожай.
статья, добавлен 25.11.2018Изучение норм расхода водорастворимого фосфорно-калийного удобрения для некорневой подкормки виноградных кустов сорта Шардоне. Его влияние на накопление сахаров в соке ягод и качество винограда. Анализ ростовых процессов кустов, качества виноматериалов.
статья, добавлен 15.05.2017Характеристика основных направлений развития виноградарства Краснодарского края. Обработка виноградных черенков корневином - фактор, оказывающий положительное влияние на корнеобразование, что в конечном итоге увеличивает выход и качество саженцев.
статья, добавлен 25.11.2018Исследование ризогенеза восьми сортов винограда различного генетического происхождения после обработки черенков раствором гетероауксина. Определение факторов, влияющих на регенерационные процессы и корнеобразовательную способность виноградных черенков.
статья, добавлен 28.04.2017Влияние обработки черенков винограда сортов Молдова и Бианка гетероауксином и регулятором роста Стимолант на их регенерационные свойства, выход и качество саженцев. Оценка их побего- и корнеобразовательной активности. Динамика укореняемости черенков.
статья, добавлен 20.05.2017Определение рациональной нормы ввода фермента Целловиридин Г20х в комбикорма. Способы обогащения комбикормов для молодняка и взрослых кур ферментным препаратом, пробиотиком, кормовым антибиотиком и подкислителем в различных комбинациях и дозировках.
автореферат, добавлен 29.01.2018Морфометрические показатели растений редиса сорта Корунд, основные фазы его вегетации. Использование гуматов в целях повышения плодородности почв, урожайности культур, защиты от болезней. Варианты обработки растений редиса гуминовым препаратом "Экосс".
статья, добавлен 19.05.2017Определение содержания органического вещества в зерне. Исследование питательности зерна ячменя. Рассмотрение и характеристика особенностей влияния предпосевной обработки семян фунгицидом и препаратом роста Росток на питательность ярового ячменя.
статья, добавлен 09.10.2018Описание принципа работы приспособления для обработки корнеплодов сахарной свеклы жидким препаратом на буртоукладочной машине в условиях свеклоперерабатывающего предприятия. Оценка эффективности обработки корнеплодов биопестицидом Бетапротектин.
статья, добавлен 27.05.2018Результаты исследований по изучению влияния обработки виноградных черенков сорта Первенец Магарача переменным электромагнитным полем на их регенерационные свойства. Оценка применения гетероауксина на ингибирование распускания глазков винограда.
статья, добавлен 22.05.2017Рассмотрение биологических особенностей сои, определение продуктивности различных сортов культуры. Выявление влияния нормы высева на урожайность изучаемых сортов сои. Изучение влияния предпосевной обработки семян сои биопрепаратами на качество зерна.
автореферат, добавлен 01.05.2018Применение ауксиноподобных регуляторов роста как один из эффективных способов повышения выхода и качества посадочного материала винограда. Скорость окоренения черенков в школке - фактор, оказывающий влияние на продуктивность виноградных саженцев.
статья, добавлен 25.11.2018Влияние обработки черенков винограда сорта Молдова 0,01%-ным раствором гетероауксина на их регенерационную способность, в зависимости от условий освещенности. Основные факторы, определяющие ускорение начала образования корней, их количество и качество.
статья, добавлен 19.05.2017Изучение чеканки в конкретных почвенно-климатических условиях выращивания для широко распространенного технического сорта винограда Ркацители. Влияние различных ее сроков и кратности на показатели развития, урожайность и качество данного растения.
доклад, добавлен 12.12.2010Анализ 40-летних изменений сортового состава винограда в регионах Российской Федерации. Проведение натурализации, интродукции, комбинативной и клоновой селекции. Рассмотрение особо прогрессивных сортов. Включение их в сортимент виноградных насаждений.
статья, добавлен 26.04.2017Разработка эффективных режимов и технологии дезинфекции инкубационного яйца с помощью препарата нового поколения Аналита АНК Супер в производственных опытах. Изучение влияния аэрозольной дезинфекции инкубационных яиц препаратом на выводимость цыплят.
статья, добавлен 20.05.2017Исследование имеющихся материалов по химическому составу и питательности зерна ярового ячменя в зависимости от предпосевной обработки семян фунгицидом и препаратом роста Росток. Оценка эффективности применения данных средств, а также оценка перспектив.
статья, добавлен 17.05.2021Доля черенков подвойных филлоксероустойчивых сортов винограда с распустившимися глазками под влиянием обработки их препаратом Радикс плюс. Последствия процесса замачивания базальных концов черенков подвойных сортов винограда, увеличение длины побегов.
статья, добавлен 26.05.2017Изучение влияния ауксиноподобных регуляторов роста на корнеобразовательную способность виноградных черенков. Результаты исследований влияния препарата "Радикс" на регенерационные свойства виноградных черенков, разработка регламента его применения.
статья, добавлен 27.04.2017Обзор результатов изучения в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки "А" на качество сусла и виноматериалов. Концентрация фенольных веществ в виноматериалах сорта Саперави.
статья, добавлен 15.05.2017Влияние обработки черенков сорта винограда Молдова регулятором роста Стимолант в различной концентрации на их регенерационные свойства, выход и качество саженцев. Факторы, влияющие на качество саженцев в школке открытого грунта с концентрацией 0,001%.
статья, добавлен 19.05.2017Влияние некорневой подкормки винограда водорастворимыми минеральными удобрениями нового поколения. Воздействие калий кремния и баковой смеси с регулятором роста на урожай и показатели фактической плодоносности. Достоверное увеличение урожая с куста.
статья, добавлен 22.05.2017