Основы товароведческой деятельности
Оценка потребительских свойств и базовых значений товарного ассортимента. Изучение этапов идентификации и маркировки продукции. Особенности организации и проведения товароведческой экспертизы. Технологические процессы в магазине розничной торговли.
Подобные документы
Обеспечение условий для сохранности потребительских свойств товаров, их приемка и перемещение на складе. Теоретические основы организации хранения товаров в магазине. Потери и методы борьбы с ними. Повышение эффективности использования складских площадей.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Теоретические аспекты организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия. Основные технологические процессы товародвижения и его совершенствование в частном предприятии "Лотос". Маркетинговое изучение покупательного спроса населения.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Процессы обращения потребительских товаров, осуществляемые в рамках рынка. Анализ объема спроса покупателей и их чувствительности к цене на базовые товары. Основные задачи, касающиеся субъектов розничной торговли. Характеристика розничной торговли.
контрольная работа, добавлен 09.02.2011Ознакомление с розничной торговой организацией и коммерческой службой предприятия. Изучение профессиональной деятельности торгового агента. Заключение хозяйственных договоров. Проведение опросов потребителей. Оценка качества услуг розничной торговли.
отчет по практике, добавлен 09.07.2013Товароведческий анализ рыбных консервов на рынке России, оценка ассортимента и характеристика потребительских свойств. Определение качества рыбных консервов, органолептические показатели, особенности упаковки, маркировки и условий хранения товара.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Изучение теоретических основ и особенностей современных методов организации и технологии розничной торговли отдельными видами продовольственных и непродовольственных товаров, технологические расчеты. Исследование покупательских предпочтений потребителей.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Маркетинговая деятельность предприятия. Коммерческие связи с поставщиками сырья. Характеристика ассортимента продукции. Динамика товарооборота по группам товаров и в целом по товарообороту. Анализ состояния рекламно-информационной работы в магазине.
отчет по практике, добавлен 19.10.2011Понятие и значение продажи товаров в розничной торговле. Коммерческая работа по организации продажи товаров. Изучение торговой деятельности в области планирования ассортимента. Принципиальное содержание основных методов продажи товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 24.06.2020Идентификация штриховых кодов и их характеристика. Особенности применения штрихового кодирования для идентификации потребительских товаров в международной практике. Области применения штриховых кодов EAN и UPC. Расшифровка маркировки товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Материалы, применяемые для производства обуви, основные требования к ним. Ассортимент данной продукции на рынке, а также основные показатели ее качества. Оценка потребительских свойств. Изучение потребительских предпочтений и определение емкости рынка.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Изучение факторов, формирующих качество муки. Анализ качества и ассортимента пшеничной хлебопекарной муки отечественного производства разных фирм изготовителей в розничной торговой сети. Обзор законодательно-нормативной базы обеспечения безопасности муки.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Структура магазина продовольственных товаров, технико-экономические показатели его деятельности. Маркетинговая деятельность предприятия, организации закупочной и сбытовой деятельности. Изучение ассортимента, качества и обеспечения сохраняемости товаров.
отчет по практике, добавлен 15.05.2016Сущность методов экспертизы потребительских свойств товаров. Проведение исследования экологических показателей качества продукции. Анализ основных вопросов, решаемых товарным исследованием. Особенности ревизии полимерных материалов и нефтепродуктов.
курсовая работа, добавлен 04.02.2017Сущность и роль коммерческой деятельности в розничной торговле, анализ ее основных организационных форм. Изучение потребительских запросов и потребностей, организация рынка сбыта и особенности формирование ассортимента товаров в розничной торговле.
контрольная работа, добавлен 11.03.2016Анализ тенденций развития рынка темного пива. Изучение его потребительских свойств и основ товароведной экспертизы ассортимента и качества с использованием различных методов. Определение органолептических и физико-химических показателей темного пива.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014- 116. Управление продажами
Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли как процесс подбора товаров в соответствии со спросом населения с целью его удовлетворения. Особенности, принципы и факторы формирования товарного ассортимента в магазинах.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014 Анализ этапов и методов исследования потребительских свойств тканей, проводимого компетентными специалистами на основании объективных фактов. Проведение экспертизы тканей на примере коллекций одежды "Осеняя мелодия", "Египетская Богиня" и "Счастье есть".
реферат, добавлен 23.01.2014Изучение потребительских свойств натурального камня, характеристики и классификации ассортимента. Рассмотрение факторов, формирующих ассортимент и качество натурального камня в процессе его производства и хранения. Оценка экспертизы качества образца.
курсовая работа, добавлен 05.02.2018Теоретические основы анализа маркетинговой среды предприятия и исследование потребительского рынка, характеристика главных этапов. Процесс проведения анкетирования и опроса населения. Разработка стратегии позиционирования предприятия розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Товароведная характеристика свойств парфюмерных товаров. История парфюмерии. Организация хранения парфюмерии. Последовательность проведения товарной экспертизы парфюмерных товаров. Контроль качества и оформление результатов товарной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Характеристика и специфика товарных ресурсов торгового предприятия как основа обеспечения оборота розничной торговли: понятие, состав, и методика анализа. Особенности анализа состояния ресурсов и оценка эффективности их использования и пути его улучшения.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Определение понятия и сущность товароведения, его задачи, функции и основные принципы. Особенности и причины назначения судебно-товароведческой экспертизы, характеристика ее видов и правила прохождения. Анализ дефектов, выявление причин их возникновения.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Общие сведения о шоколаде, показатели качества, классификация и ассортимент. Дефекты и болезни шоколада, порядок и методы проведения экспертизы. Определение органолептических и физико-химических свойств образцов шоколада, исследование их маркировки.
реферат, добавлен 08.12.2015Анализ коммерческой деятельности предприятия розничной торговли и её проблем. Сущность и значение коммерческой деятельности. Изложение процесса разработки направлений совершенствования коммерческой деятельности компании в области розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 24.10.2014Теоретические основы разработки товарного ассортимента, его сущность и состав. Понятие и виды ассортиментной политики. Исследование товарного ассортимента предприятия, технико-экономическая характеристика компании, основные товарные группы ассортимента.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014