Бизнес-план открытия кафе "Why Not"
Характеристика исследуемого предприятия и описание отрасли общественного питания. Расчет параметров помещения, построение организационной структуры кафе с учетом количества рабочих мест и расчетом заработной платы, анализ и расчет различных затрат.
Подобные документы
Расчет производственной мощности предприятия. Расчет расходов на содержание и эксплуатацию зданий и оборудования. Расчет численности работников, оплаты труда, фонда заработной платы рабочих, фонда заработной платы руководства, калькуляции себестоимости.
курсовая работа, добавлен 19.03.2019Теоретические аспекты бизнес-плана, его структура. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Технико-экономическое обоснование проекта. Описание продукта, оценка рынка сбыта, инвестиционный план. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 21.01.2011Характеристика ООО "Лукоморье". Проблема организации досуга населения в новых районах города. Характеристика рынка. Продукция кафе. Конкурентная среда. Организационный план. Расчёт фонда оплаты труда. Оценка основных средств. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 09.06.2013- 104. Проект кафе-піццерія
Характеристика підприємств типу кафе та норми їх оснащення. Визначення "Кафе" як підприємства ресторанного господарства. Загальна характеристика устаткування виробничих приміщень кафе. Огляд сучасного устаткування. Обґрунтування вибору устаткування.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013 Общая характеристика проектируемого бара. Составление производственной программы предприятия общественного питания. Расчет расходов на производство и реализацию продукции организации. Определение торговой надбавки и расчет продажных цен на продукцию.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Общая характеристика кафе, его организационная структура управления. Анализ отрасли и конкурентоспособности, внутренней и внешней среды, методов управления и планирования, использования основных, производственных, трудовых фондов, финансовых результатов.
отчет по практике, добавлен 03.11.2013Смета капитальных затрат. Расчет численности основных рабочих, фонда заработной платы, накладных расходов, затрат на материалы, запчасти, электричество, водоснабжение и отопление. Организация труда на участке и мероприятия по улучшению работы на нем.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015История создания всемирной сети Интернет. Разработка, осуществление и источники финансирования инвестиционного проекта интернет-кафе "В сети". Факторы микро- и макросреды, влияющие на сбыт. Анализ и оценка рынка сетевых услуг и связанных с ним рисков.
бизнес-план, добавлен 13.06.2009Экономико-организационная характеристика организации питания. Анализ результатов торгово-хозяйственной деятельности. Товарооборот и товарные запасы. Расходы на производство и реализацию продукции. Формы и системы оплаты труда. Финансовое состояние кафе.
отчет по практике, добавлен 28.01.2014Подготовка зала предприятия общественного питания к обслуживанию. Управление работой обслуживающего персонала. Определение потребности в трудовых ресурсах и расчет заработной платы. Оценка качества обслуживания и подготовка предложений по его повышению.
отчет по практике, добавлен 28.01.2020Ознакомление с краткой характеристикой Приразломного месторождения. Определение и анализ сущности заработной платы, которая представляет собой часть дохода работника. Расчет амортизационных отчислений. Рассмотрение сметы затрат исследуемого предприятия.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Бизнес-идея как один из основных элементов управленческих решений, отражающий будущий образ предприятия на основе соединения его стратегического видения и организационной модели. Конкурентно-позиционное исследование потенциальной рыночной ситуации.
дипломная работа, добавлен 18.10.2016Определение количества потребителей. Составление графика реализации блюд. Описание производственной программы предприятия. Режим работы цеха. Расчет набора сырья, механического и холодильного оборудования. Расчет количества производственных работников.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Расчет основных цикловых показателей и трудоёмкости электротехнического отделения, количества рабочих и подбор оборудования. Риски предприятий, баланс рабочего времени, расчет стоимости основных фондов и амортизации, заработной платы и тепловых затрат.
дипломная работа, добавлен 14.09.2014Процесс становления экономики услуг в России. Проведение анализа предприятия сферы обслуживания на примере кафе-закусочной. Анализ внешней и внутренней среды исследуемого предприятия. Определение базовой стратегии кафе на основе конкурентных преимуществ.
контрольная работа, добавлен 31.05.2012Услуги публичного доступа во Всемирную паутину. Определение концепции интернет-кафе. Выбор расположения исходя из удачного места, а не из сиюминутных возможностей. Наем сотрудников, выбор достойного провайдера. Формирование атмосферы интернет-кафе.
бизнес-план, добавлен 21.03.2011Определение цели и задач открытия данного вида деятельности. Описание особенностей бизнеса и производимых услуг. Анализ рынка и организация производства. Финансирование и риски, обеспечение конкурентоспособности. Управление, кадры, возможные перспективы.
бизнес-план, добавлен 25.03.2014Расчет потребности в сырье и продуктах, составление продуктового баланса для предприятия общественного питания. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, показателей по труду, издержек производства и обращения, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 11.10.2010Организационная характеристика кафе. Основные экономические показатели предприятия. Эффективность использования основных фондов. Два вида проверок, проводимых налоговой инспекцией. Пути улучшения качества выпускаемой продукции и организации бракеража.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Характеристика продуктов (услуг). Анализ рынка и конкурентов. План маркетинга и производства. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта. Внешняя и внутренняя среда кафе. Расшифровка статей затрат. Оборудование и характер работы.
бизнес-план, добавлен 24.06.2014Характеристика производственной и организационной структуры предприятия, вид разработки карьера. Определение численности персонала и расчет фонда заработной платы. Амортизация основных фондов и определение потребности предприятия в оборотных средствах.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Понятие про инвестиционный проект. Описание предприятия и отрасли, а также продукции и предоставляемых услуг. Рыночные исследования и анализ сбыта. Производственный и план менеджмента, маркетинговый и финансово-организационный план развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Особенность производственной структуры управления. Вычисление доходов от эксплуатации гостиничных мест. Планирование материально-технического снабжения и фонда заработной платы. Смета затрат по эксплуатации гостиницы. Расчет стоимости номера проживания.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Факторы и резервы роста производительности труда. Содержание и задачи технического нормирования труда. Планирование и расчет числа рабочих мест и числа работающих, средней месячной заработной платы основных рабочих. Разработка структуры управления цехом.
курсовая работа, добавлен 18.01.2011Характеристика конкуренции на рынках сбыта продукции. Разработка производственного и финансового плана, составление сметы затрат и расчет фонда заработной платы. Показатели собственного и заемного капитала, прибыли и рентабельности, виды инвестирования.
бизнес-план, добавлен 04.06.2015