Сравнительный анализ технологических процессов в гостинице категории 3*(на примере гостиницы "Измайлово Гамма, Аскет")
Стимулирующий эффект туризма на основные отрасли экономики. Теоритические основы технологических процессов в гостинице. Функции менеджера гостиничного и туристического бизнеса. Правила предоставления гостиничных услуг. Задачи службы бронирования.
Подобные документы
Способы и порядок бронирования номеров в гостинице. Организация деятельности гостиницы "Александровский сад", технология бронирования в гостинице. Оплата брони и номера по средствам электронных денег. Бронирование номера с помощью программы "Skype".
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Организационная структура управления в гостинице. Взаимодействие службы бронирования со смежными подразделениями в гостинице. Правила поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании в отеле. Документационное сопровождение заказов.
отчет по практике, добавлен 04.03.2021Этапывнедрения автоматизации в сфере услуг. Организационная структура гостиничного предприятия. Задачи менеджера службы бронирования. Специфика методологии функционального подхода. Анализ диаграммы потоков данных. Характеристика инфологической модели.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Организационная структура гостиничного предприятия. Понятие и функции служб приема и размещения. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Особенности приема и размещения туристских групп. Процесс обслуживания гостей в гостинице.
контрольная работа, добавлен 03.10.2014Правила и перечень предоставления гостиничных услуг, порядок проживания. Ответственность гостиницы и постояльцев. Сущность предоставления услуги размещения. Общие классификационные признаки гостиниц. Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса и его цели.
контрольная работа, добавлен 04.03.2011Анализ хозяйственной деятельности, удовлетворённости потребителей, уровня обслуживания в гостинице в условиях рынка: сущность и содержание гостиничной индустрии; особенности гостиничных услуг в РФ; тенденции развития мирового рынка гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 30.05.2014Анализ операционного процесса обслуживания гостей и документального оформления оказываемых услуг в гостинице. Основные функции и задачи службы приема и размещения клиентов. Характеристика требований, предъявляемых к персоналу гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.04.2015Анализ гостиничных продуктов, предоставляемых гостиницей и ее конкурентами. Анализ технологических процессов гостиницы, выявление недостатков и оптимальных технологических процессов гостиничной деятельности, соответствующих запросам потребителей.
отчет по практике, добавлен 27.02.2021Характеристика гостиничного предприятия. Информационное обеспечение его деятельности. Режим работы службы бронирования, приема и размещения гостей. Оценка эффективности управления персоналом. Мероприятия по улучшению качества обслуживания в гостинице.
отчет по практике, добавлен 17.06.2013Функции службы приема и размещения. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице, регистрация и размещение гостей. Правила расчета оплаты за проживание. Автоматизированная отработка данных в службе приема и размещения. Этикет работников гостиницы.
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Функции и должностные обязанности персонала службы приема и размещения в гостинице. Задачи портье, кассира, работника паспортного стола, менеджера службы приема и размещения. Операционный процесс регистрации, обслуживания и выезда гостей из гостиницы.
контрольная работа, добавлен 08.01.2011Взаимоотношения гостиничных предприятий с турфирмами. Порядок бронирования номеров на группу гостей в гостинице "Спорт". Рекомендации по совершенствованию приёма и размещения туристских групп в гостинице "Спорт". Предварительный заказ мест и номеров.
курсовая работа, добавлен 08.07.2016Сущность туризма, его основные задачи и функции. Понятие гостиничного предприятия как предоставление временного жилья за денежное вознаграждение, его главные признаки. Характеристика услуг, их процесс классификации. Основные правила стандартизации.
реферат, добавлен 24.09.2013Современное состояние рынка гостиничных услуг. Управление гостиничными предприятиями. Стратегия совершенствования качества обслуживания в гостиничном сервисе. Особенности работы административной службы в гостинице "Арарат Парк Хаятт". Учет в гостинице.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Характеристика организационной структуры гостиницы. Изучение особенностей рабочего места сотрудника службы бронирования. Определение стандартов работы и требований к сотрудникам. Анализ правил приема заказов на бронирование от потребителей в гостинице.
презентация, добавлен 23.09.2022Общие сведения о гостинице. Особенности работы в департаменте номерного фонда. Основные задачи службы приёма и размещения гостей. Функции и организация службы общественного питания. Функции бронирования. Роль иностранных языков в гостиничной индустрии.
контрольная работа, добавлен 03.11.2013Анализ цикла обслуживания гостей, начиная от бронирования номера и заканчивая расчетом за проживание, на примере гостиницы "Колос". Порядок бронирования мест и номеров в гостинице. Встреча гостей. Предоставление трансфера. Регистрация, заселение в номер.
курсовая работа, добавлен 20.01.2011Общая характеристика гостиницы "Каскад". Изучение и анализ основного сегмента рынка. Бронирование гостиничных услуг. Прием, размещение и выписка гостей. Обслуживание гостей в процессе проживания. Анализ потребностей потребителей гостиничного продукта.
отчет по практике, добавлен 09.05.2015Понятие гостиничного сервиса и его составляющие, виды и особенности гостиничных услуг. Санитарные нормы ведения хозяйства в гостинице, основные правила соблюдения санитарных норм, требования к личной гигиене персонала и подготовка номеров к заселению.
курсовая работа, добавлен 26.02.2014Современное состояние и перспективы развития предприятий размещения. Гостиничное хозяйство в России. Перспективы развития гостиничного бизнеса. Специфика обслуживания в гостинице "Каскад". Анализ эффективности предоставления услуг и работы гостиницы.
курсовая работа, добавлен 16.03.2010Порядок бронирования мест и номеров в гостинице. Встреча гостей, предоставление трансфера. Оказание основных и дополнительных услуг в отеле. Порядок обслуживания гостей, расчеты с проживающими. Влияние технологий обслуживания на прибыль гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2017Понятие службы бронирования гостиницы. Договорные отношения между туристическими фирмами и отелями. Формирование новых подходов в организации взаимодействия гостиничного комплекса "Pullman" с турагентствами и туроператорами. Функции службы бронирования.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Структура гостиницы, документальное обеспечение и сертификация гостиничных услуг. Прием и размещение гостей. Порядок оформления проживания в гостинице и форма оплаты услуг. Посещение проживающих посторонними лицами. Уборка или доукомплектование номера.
отчет по практике, добавлен 26.06.2011Понятие, специфика и особенности услуг гостеприимства. Формирование стандартов обслуживания гостиничных предприятий. Общий обзор туристского бизнеса и гостиничного комплекса в Хабаровском крае. Анализ качества обслуживания в гостинице "Турист".
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Организация обслуживания клиентов в гостиницах. Основные службы гостиницы и их назначение, предоставление транспортных услуг в гостиничном предприятии. Рекомендации по развитию транспортных услуг в гостинице. Услуги, предоставляемые туристам в поездке.
курсовая работа, добавлен 25.11.2020