Загрязнение веществами и соединениями, применяемыми в растениеводстве. Регуляторы роста растений. Удобрения
Ознакомление с главными проблемами загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения. Рассмотрение и характеристика принципов классификации пестицидов с гигиенической позиции.
Подобные документы
Исследование и анализ номенклатуры консервированных пищевых продуктов и концепции их безопасности. Ознакомление с главными методами исследования томатной пасты. Рассмотрение принципов классификации и характеристики основных видов плодоовощных консервов.
диссертация, добавлен 24.05.2018Рассмотрение системы анализа опасностей по критическим контрольным точкам. Исследование влияния на организм человека микроорганизмов и их метаболитов. Характеристика классификации химических чужеродных веществ и возможных путей загрязнения ими пищи.
учебное пособие, добавлен 02.12.2016Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Исследование проблемы загрязнения Мирового океана (на примере ряда органических соединений). Ознакомление с негативными последствиями газообразных и аэрозольных загрязнителей промышленно-бытового происхождения. Анализ химического загрязнения биосферы.
реферат, добавлен 14.10.2017Необходимость контроля содержания азотсодержащих соединений в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078 в отдельных пищевых продуктах. Основные источники пищевых нитратов. Допустимое содержание нитратов в продуктах растениеводства, методика проведения анализа.
реферат, добавлен 29.06.2021Определение химически опасного объекта – предприятия, при аварии или разрушении которого могут произойти массовые поражения людей, животных и растений сильнодействующими ядовитыми веществами. Газообразные или аэрозольные химические загрязнения воздуха.
реферат, добавлен 21.02.2011Рассмотрение понятия и классификации отравлений. Исследование причин возникновения пищевых отравлений. Характеристика видов отравления грибами. Особенности оказания первой помощи при отравлении газообразными химическими веществами на производстве.
реферат, добавлен 30.03.2016Исследование связи между количеством вносимых в почву удобрений и их содержанием в продуктах питания. Яды пептидной природы, содержащиеся в грибах (амантин). Загрязнители продовольственного сырья, аккумулирующиеся и передающиеся по пищевым цепям.
реферат, добавлен 11.01.2014Генетические последствия загрязнения окружающей среды. Реакции организма человека на загрязнения окружающей среды веществами химической природы. Заболевания, вызванные биологическим загрязнением природы. Особенности природно-очаговых заболеваний.
реферат, добавлен 25.04.2015Контроль уровня загрязнения продуктов. Соблюдение личной гигиены и гигиены труда. Характеристика мероприятий, направленных на ускорение выведения радионуклидов из организма. Анализ рекомендаций по уменьшению содержания радионуклидов в продуктах питания.
реферат, добавлен 06.03.2014Общие требования безопасности при применении пестицидов. Химические и биологические средства борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Регуляторы роста растений, разрешенные для применения в сельском хозяйстве. Протравливание и перевоз семян.
реферат, добавлен 16.08.2014Опасность и симптомы поражения соляной кислотой, средства защиты органов дыхания и первая медицинская помощь потерпевшим. Определение зоны химического загрязнения от разрушения ёмкости с соляной кислотой, времени движения зараженных облаков к объекту.
контрольная работа, добавлен 26.02.2015Рассмотрение инженерных задач по определению масштабов загрязнения опасными веществами. Оценка аварийно химической обстановки. Определение глубины зоны заражения. Вычисление площади фактического заражения. Расчет времени испарения с площади разлива.
методичка, добавлен 23.10.2014Токсичность химических веществ и предупреждение профессиональных заболеваний. Классификация промышленных ядов. Химические ожоги и их предупреждение. Методы и средства контроля воздуха промышленных помещений. Снижение загрязнения вредными веществами.
реферат, добавлен 26.01.2018Характеристика методики оценки химической обстановки. Определение границы очага химического поражения и времени действия поражающих концентраций. Разработка программы оценки химической обстановки при аварии с сильнодействующими ядовитыми веществами.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Изложение мероприятий по защите людей, обеззараживанию продовольствия: меры безопасности при проведении обеззараживания; выполнение санитарной экспертизы пищевых продуктов, воды; защита сельскохозяйственных животных и растений от заражения до его угрозы.
реферат, добавлен 04.06.2014Применение веществ, обладающих токсическими свойствами в промышленности и сельском хозяйстве. Детоксикация ядов в организме путем конъюгации первичных продуктов биотрансформации с эндогенными соединениями. Профилактические меры для промышленных ядов.
реферат, добавлен 14.06.2015Характеристика показателей, отражающих сведения о качестве продовольственного сырья и готовой продукции. Задачи санитарно-гигиенической экспертизы и ключевые направления ее планирования. Технология выполнения и документирования экспертных работ.
реферат, добавлен 11.11.2016Признаки классификации вредных веществ и пути их поступления в организм человека. Источники загрязнения воздуха производственных помещений вредными веществами. Анализ влияния вредных веществ на организм человека. Профилактика профессиональных отравлений.
контрольная работа, добавлен 14.10.2017Характеристика чрезвычайных ситуаций военного времени. Физиологические действия метеорологических условий на человека. Загрязнение регионов техносферы токсичными веществами. Виды загрязнений гидросферы и земель. Шумы, воздействующие на человека.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Организация спасательных и других неотложных работ при возникновении ЧС. Меры безопасности при работах в зоне разрушений, на сетях водо- и газоснабжения, в зоне загрязнения радиоактивными и вредными веществами и в зоне катастрофического затопления.
контрольная работа, добавлен 03.05.2009Суммарная активность веществ, выброшенных в окружающую среду в результате аварии на Чернобыльской АЭС. Загрязнения окружающей среды радиоактивными веществами. Интенсивность внешнего гамма-облучения возле ЧАЭС. Влияние последствий аварии на здоровье людей.
реферат, добавлен 16.05.2011Основные причины загрязнения природной среды. Виды и источники химического загрязнения атмосферы. Фотохимический туман, виды неорганических и органических загрязнений воздуха. Последствия загрязнения почвы и воды. Самые загрязненные города мира.
реферат, добавлен 12.05.2016Характеристика полимерных упаковочных материалов, примеров загрязнения продуктов питания пластмассами. Анализ использования антимикробных защитных систем на основе безопасных латексов. Обзор гигиенической регламентации уровней выделения вредных веществ.
контрольная работа, добавлен 21.04.2012Экологическое загрязнение почвы и воздуха тяжелыми металлами. Горение полимеров при сжигании бытовых отходов и утилизации пластика. Содержание металла в пластмассе и полимерах. Отравление человека парами горения изделий с галогеносодержащими веществами.
статья, добавлен 13.01.2014