Синтез та біологічні властивості цукрозамінників
Основні відмінності цукрозамінників: відсутність енергетичної цінності, зменшення серцево-судинних захворювань. Процес одержання мальтози, дисахариду лактози. Головні властивості фруктози, її виробництво. Характеристика методів синтезу аспартаму.
Подобные документы
Узагальнення відомостей щодо методів синтезу, хімічних властивостей та біологічної активності 4-амінометилпіразолів та їх похідних. Одержання 4-піразоліл-метиламінів через відновлення доступних нітрилів піразол-4-карбонових кислот гідридами металів.
статья, добавлен 22.02.2014Розповсюдження в природі, методи синтезу та біологічні властивості неофлавонів та 3-феноксихромонів. Синтез вихідних сполук. Взаємодія 3-феноксихромонів з гідразином. Реакція Манніха в ряду 4-фенілкумаринів. Особливості дослідження біологічної активності.
автореферат, добавлен 31.01.2014Пошук нових біологічно активних речовин протитуберкульозної дії. Методи одержання і синтез складних ефірів, анілідів та гетариламідів карбонових кислот з використанням доступних реагентів. Фізико-хімічні та протитуберкульозні властивості одержаних сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розробка методів синтезу біссолей, а також похідних п’яти- та шестичленних гетероциклів, як вихідних сполук для синтезу карбоціанінів. Вивчення впливу цих угруповань на спектральні властивості в залежності від природи кінцевих гетероциклічних залишків.
автореферат, добавлен 24.06.2014Реакція гетероциклізації заміщених (3Н-хіназолін-4-іліден) гідразину з малеїновим ангідридом. Препаративні методи синтезу естерів, амідів оцтової кислоти та фактори, які впливають на цей процес. Основні фізико-хімічні властивості синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження особливостей синтезу модифікованих аналогів природних кумаринів та їх біологічної активності. Вивчення структури аналогів природних кумаринів за допомогою методів спектроскопії, визначення їх впливу на серцево-судинну систему, обмінні процеси.
автореферат, добавлен 26.08.2014Розробка препаративних методів синтезу біологічно активних речовин – похідних 2,3-діоксо-1,4–діазину. Алкілування 1-арил(арилалкіл)-2,3-діоксо-1,4–діазинів бензилхлоридами і амідами хлороцтової кислоти. Фармакологічні властивості синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 28.09.2015Розробка методів синтезу фторовмісних NH-азолів на основі 1,1 – дигідрополіфтороалкілсульфонів. Вплив поліфторалкільного замісника на хімічні властивості NH-азолів, зокрема можливості отримання стабільних N-галогенопохідних і реакцій приєднання останніх.
автореферат, добавлен 26.09.2015Проведення дизайну, синтезувати і вивчити властивості потенційних моно- та біфункціональних лігандів нуклеїнових кислот. Відпрацювання та вдосконалення методів синтезу та синтезування напівпродукту. Похідні нафталінвмісних гетероциклічних сполук.
автореферат, добавлен 27.07.2015Аналіз синтезу амінокарбонільних, гуанідинієвих та сульфонільних похідних каліксаренів, розробка методів синтезу внутрішньохіральних каліксаренів, вивчення хімічних та рецепторних властивостей, реакції ацилювання гідроксикаліксаренів ацилізоціанатами.
автореферат, добавлен 28.09.2015Особливості синтезу тіосульфонатів з бензімідазольними фрагментами. Розробка нових методів їх одержання, в тому числі проміжних продуктів. Оцінка реакційної здатності і біологічної активності для визначення можливих шляхів практичного застосування.
автореферат, добавлен 23.02.2014Синтез ряду модифікованих аналогів природних фурокумаринів та діалкіламінометилкумаринів на основі анельованих кумаринів. Особливості перебігу реакцій синтезу піранокумаринів. Спектральні характеристики синтезованих сполук, їх біологічні дослідження.
автореферат, добавлен 30.10.2015Характеристика методів синтезу, хімічних властивостей та практичне застосування М-хлоро-N-бромо- та N-йодоазолів. Особливості хлорування бензотриазолу 15% розчином гіпохлориту натрію. Процес фторування натрієвої солі за допомогою фтороксисульфату цезію.
статья, добавлен 01.03.2014Методи синтезу олігомерних азо- та поліазоініціаторів. Закономірності процесів формування блоккополімерів заданої будови фотоініційованою радикальною полімеризацією з використанням одержаних олігомерних азоініціаторів. Властивості синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 11.11.2011Розробка методів синтезу апатитів різного складу у розтоплених системах хлоридів та карбонатів лужних металів. Встановлення загального механізму їх синтезу. Вивчення впливу на структуру апатитів катіонних та аніонних заміщень при синтезі в різних умовах.
автореферат, добавлен 27.07.2015Характеристика основних методів синтезу, кето-єнол-єнтіольна таутомерія пропантіоамідів. Циклоацилювання сполуками, що містять активований кратний зв'язок. Сутність методу гетеро циклізації тіомідів. Окислювальна циклізація при дії галогенуючих агентів.
статья, добавлен 11.02.2014Розробка методів синтезу нових практично корисних нітрогеновмісних похідних доступного ендикового ангідриду. Процес трансформації позациклічних реакційних центрів і напруженого подвійного зв’язку. Впливу структури субстрату на регіоселективність реакцій.
автореферат, добавлен 29.09.2014Методи органічного синтезу. Вивчення спектральних властивостей та кристалічної структури синтезованих краунофанів. Синтез та властивості катенанів на основі флуоренонокраунофанів. Вивчення комплексоутворюючих властивостей синтезованих краунофанів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Поняття ферментів як специфічних білків, які виконують в організмі роль біологічних каталізаторів. Їх основні властивості та структурні елементи. Процес утворення амінокислот, їх призначення. Головні види номенклатурних груп та властивості ферментів.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013- 20. Борати елементів II-III груп: синтез - електронна будова - спектрально-люмінесцентні властивості
Розробка способів синтезу деяких боратних систем у полікристалічному вигляді. Вивчення електронної будови боратів елементів II-III груп, встановлення факторів, що впливають на їх оптичні властивості. Створення нових ефективних люмінесцентних матеріалів.
автореферат, добавлен 27.04.2014 Розробка модифікованого методу одержання вихідного етилового естеру 6-гідрокси- 4-оксо-1,2-дигідро-4Н-піроло[3,2,1-ij]хінолін-5-карбонової кислоти. На його основі синтез великої серії N-R-амідів, як біологічно активних речовин з діуретичною дією.
автореферат, добавлен 30.09.2018Будова атомів металів, їх положення у періодичній системі та основні групи. Характерні фізичні і хімічні властивості металів, поняття ряду напруг. Корозія як процес хімічного руйнування металів під дією навколишнього середовища. Способи одержання сплавів.
реферат, добавлен 17.05.2012Розробка препаративних методів синтезу нових алкілових, карбо- та гетероциклічних естерів тіосульфокислот та проміжних продуктів їх одержання. Аналіз біологічної активності синтезованих тіосульфоестерів і напрямків їх можливого практичного використання.
автореферат, добавлен 29.03.2016Розробка препаративних методів синтезу похідних S-(хінолін-4-іл)-l-цистеїну. Фізико-хімічні властивості реакційної сполуки. Вплив модифікацій у будові похідних S-(2-метилхінолін-4-іл)-l-цистеїну на рівень токсичності у різних таксономічних групах.
статья, добавлен 23.02.2016Вплив умов синтезу на фізико-хімічні, електрофізичні і електрохімічні властивості полі-3-фенілтіофена з піролом. Дослідження редокс-ефекту гетерополіаніонів-допантів типу Кеггіна на спектральні, електрофізичні і електрохімічні властивості П3МТ і П3ФТ.
автореферат, добавлен 22.06.2014