Контроль качества витамина С и лекарственных препаратов, содержащих аскорбиновую кислоту
Основные характеристики аскорбиновой кислоты. Методы синтеза аскорбиновой кислоты. Качественные реакции на аскорбиновую кислоту. Определение количественного содержания аскорбиновой кислоты. Устройство для определения содержания аскорбиновой кислоты.
Подобные документы
Характер влияния аскорбиновой кислоты на формирование радиационно-индуцированных аберраций хромосом в иммунокомпетентных клетках in vitro. Концентрация аскорбиновой кислоты, величины поглощенной дозы ионизирующих излучений, радиочувствительность клеток.
статья, добавлен 26.07.2016Особенность принятия участия аскорбиновой кислоты в метаболизме аминокислот, углеводов и жиров. Ботаническая характеристика шиповника. Проведение исследования заготовки, сушки и химического состава плодов. Сущность применения лекарственных препаратов.
реферат, добавлен 04.04.2017Изучение кинетики и механизма взаимодействия L-аскорбиновой и L-дегидроаскорбиновых кислот с никотинамидом, аминокислотами. Разработка методов синтеза продуктов взаимодействия и конденсации L-аскорбиновой кислоты с никотинамидом, аминокислотами, аминами.
статья, добавлен 20.06.2020Витамины как вещества, необходимые для роста и жизнедеятельности человека. Кислота аскорбиновая, свойства и состав. Фармакологическое действие, применение в медицине и хранение препаратов глюкозы. Анализ кислоты аскорбиновой в растворе для инъекций.
дипломная работа, добавлен 25.03.2016- 5. Цинга
Рассмотрение болезней, связанных с неполноценным питанием. Выяснение химической природы аскорбиновой кислоты. Возникновение первых признаков цинги. Нарушения созревания и регенерации клеток соединительной ткани при недостатке аскорбиновой кислоты.
реферат, добавлен 16.06.2022 Химическая структура витамина B1 (тиамина), история его открытия. Суточная потребность для взрослого человека в витамине В2. Признаки недостаточности в организме никотиновой кислоты. Источники витамина В5. Коферментная роль аскорбиновой кислоты.
реферат, добавлен 13.06.2017Отличительные особенности витаминов, растворимых в воде. Химическая природа витамина В1, его источники. Биологическая роль рибофлавина. Симптомы гиповитаминоза В3. Открытие никотиновой кислоты. Источники пиридоксина, кобаламина и аскорбиновой кислоты.
реферат, добавлен 03.10.2014Биологическая роль витаминов в организме. Роль фолиевой кислоты в формировании здорового генофонда человек. Роль витамина D в минерализации костной ткани. Витаминный статус и патология внутренних органов. Детоксицирующее действие аскорбиновой кислоты.
статья, добавлен 21.04.2014Обзор особенностей представителей витамина С: аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислоты. Анализ реакций, связанных с окислительными превращениями триптофана. Описания продуктов, с помощью которых можно пополнить запас витамина С в организме человека.
доклад, добавлен 12.04.2012Изучение влияния витаминной терапии на работу мозга. Потенциальная возможность улучшения здоровья путем обеспечения идеального, а не минимального количества необходимых молекул. Влияние аскорбиновой кислоты на организм человека. Свойства витамина С.
реферат, добавлен 18.01.2011Значение витамина С для правильного обмена веществ, признаки и причины его дефицита. Задачи витаминизации блюд и молока в дошкольных учреждениях. Регламентация нормы содержания аскорбиновой кислоты в одной порции искусственно-витаминизированного блюда.
реферат, добавлен 05.06.2012Физико-химические свойства витамина С. Его содержание в натуральных продуктах. Всасывание аскорбиновой кислоты. Функции витамина и его значение в жизни человека. Суточная норма потребления для взрослых и детей. Авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз.
реферат, добавлен 28.10.2013- 13. Витамин С
Главная задача витамина С. Способ витаминизации блюд в дошкольных учреждениях. Главные особенности витаминизации молока. Содержание аскорбиновой кислоты в искусственно-витаминизированных блюдах. Роль витамина С в организме человека, признаки дефицита.
доклад, добавлен 25.05.2012 Общие реакции подлинности лекарственных средств различных химических классов. Открытие солей винной кислоты. Европейская фармакопея для определения цитрата аниона. Применение соли лимонной кислоты в медицине. Методы определения солей уксусной кислоты.
курсовая работа, добавлен 21.03.2017- 15. Витаминный сбор
Фармакогностическая характеристика компонентов сбора: плодов шиповника и черной смородины. Числовые показатели компонентов сбора, определение их подлинности, требования к качеству. Анализ содержания аскорбиновой кислоты, свободных органических кислот.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017 Положения анализа сложных эктемпоральных лекарственных форм. Физико-химические свойства лекарственных и вспомогательных веществ экстемпоральной формы "глазные капли". Алкалиметрия в водной среде суммы аскорбиновой кислоты и пиридоксина гидрохлорида.
курсовая работа, добавлен 26.12.2016Физические и химические свойства витаминов, их значение при заготовке, сушке и хранении лекарственных растительных средств. Количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника. Рассмотрение способов использования сырья аира болотного.
контрольная работа, добавлен 16.01.2018Изучение влияния аскорбиновой кислоты на железо в составе железосодержащих препаратов. Разработка диеты для профилактики гиповитаминозов и гипервитаминозов в организме человека при приеме препаратов трехвалентного железа, показанных больным анемией.
статья, добавлен 31.03.2019- 19. Зависимость клинических симптомов гиповитаминоза С от рациона питания у студентов ВУЗов г. Минска
Определение поступления с пищей витамина С студентами ВУЗов города Минска возраст которых колеблется в пределах от 18-23-х лет при помощи анкетирования. Анализ выраженности клинических симптомов. Количество аскорбиновой кислоты в рационе студентов.
статья, добавлен 06.02.2016 Понятие и основные этапы производства витаминов B2, B12, D, эргостерина, определение необходимых для этого ингредиентов. Техническое получение аскорбиновой кислоты. Микробиологическое производство ферментов. Особенности иммобилизованных ферментов.
лекция, добавлен 04.12.2012Физиологические свойства аскорбата. Определение содержания аскорбиновой, дегидроаскорбиновой и дикетогулоновой кислот в общей эритроцитарной массе у детей, страдающих инсулинзависимым сахарным диабетом. Метод раздельного определения кислот в эритроцитах.
курсовая работа, добавлен 15.01.2009Классификация витаминов, их роль в функционировании основных систем организма. Физиологические изменения при беременности. Этапы формирования и развития эмбриона. Проявления недостаточности рибофлавина у человека. Симптомы дефицита аскорбиновой кислоты.
презентация, добавлен 03.03.2018Исследование эффективности применения перфторана, высоких доз аскорбиновой кислоты и их комбинации в лечении больных острым панкреатитом. Изучение роли противоишемической и массивной антиоксидантной терапии в профилактике инфицирования панкреонекроза.
автореферат, добавлен 29.12.2017Введение в рацион аскорбиновой кислоты, составляющей часть суточной потребности. Метаболические процессы, в которых участвует витамин С. Связь между антиоксидантной активностью витаминов и их способностью уменьшать выраженность нарушений гемостаза.
статья, добавлен 25.03.2018Участие витаминов в регуляции обмена веществ. Биологическая роль фолиевой кислоты. Симптомы передозировки и дефицита фолиевой кислоты. Взаимодействие фолиевой кислоты с другими веществами и определение ее суточной потребности. Источники витамина В12.
реферат, добавлен 09.11.2015