Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Особенности ценообразования в розничной торговле. Инвентаризация товаров и тары в организациях торговли. Порядок ее проведения и выявление результатов. Определение состава инвентаризационной комиссии. Отражение в учете излишков и недостачи имущества.
Подобные документы
Понятие и особенности розничной торговли. Состав затрат торговой организации. Отражение в бухгалтерском учете списания товара, реализованного розничным магазином. Материальная ответственность по трудовому праву. Документальное оформление и учет товаров.
курсовая работа, добавлен 31.01.2020Понятие и основные признаки розничной торговли. Маркетинговая стратегия в розничной торговле. Каналы распределения товаров и услуг. Сетевое распространение товаров. Позиционирование магазина. Передвижная и посылочная торговля. Продажа товаров по образцам.
реферат, добавлен 18.01.2016Организационно-правовая характеристика торговой организации. Технологическая планировка торгового зала. Характер и структура операций по продаже товаров. Порядок сертификации, цифровая и штриховая маркировка продукции. Порядок организации хранения.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Классификация продовольственных товаров. Правила хранения и методы определения качества продовольственных товаров. Консервирование пищевых продуктов. Стандартизация, естественная убыль, маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 22.08.2016Особенности и учет реализации товаров оптом: документооборот, регистры, инвентаризация. Отражение оптовых операций в бухгалтерском учете предприятия. Виды тары, учет ее движения: многооборотная, одноразового использования и технологическая тара.
контрольная работа, добавлен 03.06.2009Организация рабочего места продавца непродовольственных товаров. Основные правила продажи непродовольственных товаров. Назначение и виды торгового инвентаря. Приемка различных групп товаров по количеству и качеству. Санитария и гигиена в торговле.
отчет по практике, добавлен 20.10.2016Изучение теоретических основ и особенностей современных методов организации и технологии розничной торговли отдельными видами продовольственных и непродовольственных товаров, технологические расчеты. Исследование покупательских предпочтений потребителей.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Суть материально-технической базы предприятия. Подготовка рабочего места продавца продовольственных и непродовольственных товаров. Виды торгового оборудования в розничном предприятии. Диагностика дефектов товаров и установление причин их возникновения.
отчет по практике, добавлен 08.11.2024Сущность, задачи, принципы товароведения, характеристика основных методов. Потребительские свойства непродовольственных товаров широкого потребления. Классификация и кодирование товаров. Ассортимент спортивных товаров. Методы экспертизы качества.
дипломная работа, добавлен 11.05.2012Особенности проведения и нормативная база экспертизы продовольственных товаров по количеству и качеству. Порядок назначения, проведения и оформления результатов экспертизы комплектности, по договорам хранения, ассортименту и технологическим документам.
контрольная работа, добавлен 14.06.2010Организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями в розничной торговле. Организация складских операций. Виды тары и тарные операции. Формирование ассортимента товаров. Виды торгового оборудования. Хранение товаров и подготовка их к продаже.
отчет по практике, добавлен 21.10.2014Анализ структуры ассортимента и характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров, перечень основных требований к их качеству согласно законодательным актам и нормативным документам. Классификация товаров культурно-бытового назначения.
книга, добавлен 16.02.2011Оценка роли и значения розничной торговли товарами непродовольственной группы. Изучение технологии хранения и подготовки продукции к торговле. Описание методов организации продажи непродовольственных товаров и основные пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 13.11.2012Роль и значение розничной торговли товарами продовольственной группы. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Формы и методы розничной продажи продовольственных товаров, организация технологии хранения и подготовки товаров к продаже.
курсовая работа, добавлен 22.07.2011Особенности коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли. Порядок формирования ассортимента товаров. Управление товарными запасами и методы стимулирования продаж. Факторы, формирующие спрос по отдельным группам непродовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. Управление ассортиментом, качеством и обеспечение сохранности товаров. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Изучение потребительского рынка и оценка конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 28.05.2015Понятие и сущность оптовой торговли как метода распространения товаров. Классификация и формы оптовой торговли, формирование товарного ассортимента. Природа и значение розничной торговли. Особенности применения маркетинга в оптовой и розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Понятие и функции розничной торговли. Роль маркетинга в розничной торговле. Методы стимулирования. Увеличение объемов продаж в розничной торговле. Цель мерчандайзинга. Влияние цвета на потребительское поведение клиентов. Расположение товаров на полках.
контрольная работа, добавлен 28.08.2012Организационно-правовые формы субъектов коммерции, их краткая характеристика. Особенности подготовки непродовольственных и продовольственных товаров к продаже: исходные и вспомогательные торговые операции. Классификация предприятий розничной торговли.
контрольная работа, добавлен 19.02.2015Порядок организации продаж в розничной торговле. Понятие, формы, методы и анализ эффективности розничной торговли. Характеристика организационно-правовой формы предприятия ОАО "ЦУМ Минск". Организация и стимулирование продаж товаров на предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016Доля расходов в розничных каналах торговли от общих расходов населения. Особенности и развитие современных форматов торговли на территории России. Динамика и определение объёма розничного товарооборота продовольственных и непродовольственных товаров.
статья, добавлен 01.09.2018Требования к товарной информации, ее основные средства. Понятие и требования к маркировке и упаковке, ее структура и правила. Маркировка и товарные знаки на примере непродовольственных (кондиционера для белья) и продовольственных (яблочного сока) товаров.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Структура торгово-технологического процесса. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине, их хранение и подготовка к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 06.01.2012Аналитический учёт продажи товаров в организациях оптовой торговли. Списание товаров методом средней себестоимости. Расчёты с покупателями и заказчиками. Договор комиссии и его гражданско-правовые соглашения. Прибыль комиссионера от реализации услуг.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Характеристика научно–исследовательской лаборатории. Общие требования к торговому предприятию. Ассортимент реализуемых в магазине товаров, их краткая характеристика. Методы определения качества продовольственных товаров и обеспечение их сохраняемости.
отчет по практике, добавлен 23.05.2016