Аналіз специфіки підвищення ефективності маркетингових заходів підприємств харчування
Розгляд основних особливостей проведення маркетингових досліджень на підприємствах ресторанного господарства. Діяльність підприємств харчування як один з найважливіших факторів, що дає інтегральну оцінку соціально-економічного рівня суспільства.
Подобные документы
Ознайомлення з основними мотивами придбання й споживання у ході маркетингових досліджень. Вивчення критеріїв вибору функціональних продуктів харчування. Розробка ефективних рекламних засобів. Розгляд популярних джерел інформації про здорове харчування.
статья, добавлен 30.01.2018Поняття економічної ефективності та результативності маркетингових досліджень, особливості їх проведення у сучасних умовах. Організаційні напрями удосконалення маркетингових досліджень у діяльності підприємств сільськогосподарського машинобудування.
статья, добавлен 05.12.2018Визначення стану та тенденцій розвитку зовнішньоекономічної діяльності в Україні та у світі, та впливу маркетингових досліджень на їх ефективність. Розробка шляхів для ефективної зовнішньоекономічної діяльності при проведенні маркетингових досліджень.
статья, добавлен 28.03.2024Зменшення невизначеності та ризику, властивих ринковій системі господарювання як головна мета маркетингових досліджень. Розгляд основних задач та форм маркетингової інформації. Розгляд особливостей проведення маркетингових досліджень ринку пива.
контрольная работа, добавлен 28.01.2013Визначення маркетингових досліджень, як невід'ємної складової сучасного підприємства. Аналіз втрати актуальності традиційних форм ринкових досліджень. Аналіз інноваційних підходів маркетингових досліджень, які передбачають використання мережі інтернет.
статья, добавлен 28.12.2022Виявлення недоліків незбалансованості між попитом на продукти харчування та їх пропозицією за результатами маркетингових досліджень у ланцюзі "виробництво сільськогосподарської продукції – переробка продовольчих товарів – оптова – роздрібна торгівля".
автореферат, добавлен 11.08.2014Вивчення основних складових елементів системи маркетингових комунікацій, їх особливостей та показників для визначення економічної ефективності використання. Доведення необхідності застосування інтегрованих маркетингових комунікацій в сучасній економіці.
статья, добавлен 21.11.2018Роль іміджу в збільшенні конкурентоспроможності підприємств громадського харчування. Аналіз критеріїв іміджу та привілеїв, які він дає для ресторанного бізнесу. Рекламні засоби ресторану. Шляхи підвищення іміджу підприємства громадського харчування.
статья, добавлен 30.08.2018Виявлення можливостей проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства з використанням вимог ISO 9001. Підвищення якості праці обслуговуючого персоналу та конкурентоспроможності підприємств харчування.
статья, добавлен 30.01.2017В статті проведен комплексний аналіз сучасного стану підприємств ресторанного бізнесу. Досліджено матеріали джерел, що описують ситуації реорганізації і перебудови закладів харчування. Наведено SWOT-аналізу та можливості підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 23.08.2022Розробка та дослідження методики формування і впровадження маркетингових технологій на основі маркетингових досліджень підприємств роздрібної торгівлі. Ознайомлення із основнимим складовими елементами процесу формування маркетингових технологій.
статья, добавлен 30.10.2016Сутність системи маркетингу та місце досліджень у ній, етапи проведення. Поняття економічної ефективності та результативності, організаційні напрями удосконалення маркетингових досліджень у діяльності підприємств сільськогосподарського машинобудування.
статья, добавлен 27.06.2016Вплив маркетингових досліджень на діяльність суб'єктів господарювання в умовах ринку, алгоритм їх проведення. Стратегія, що розробляється підприємством, і тактика проведення цілеспрямованої товарної політики. Аналіз конкурентів та структури ринку.
статья, добавлен 26.03.2016Функція маркетингу на підприємстві. Аналіз досвіду в галузі маркетингових досліджень. Стан і шляхи процесу розвитку та застосування маркетингової діяльності на підприємствах України. Методичні підходи до проведення системних маркетингових досліджень.
автореферат, добавлен 23.08.2014Теоретичні аспекти організації харчування і обслуговування учасників офіційно-ділових заходів. Характеристика меню і напоїв у ресторані. Європейська культура ресторанного господарства. Заходи, спрямовані на повне і всебічне задоволення споживачів.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Поділ закладів ресторанного господарства на заготівельні, доготівельні, з повним виробничим циклом та роздавальні. Оцінка популярності страв у ресторанах України. Проведення маркетингових досліджень та їх роль у вдосконаленні ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011Організація зберігання сировини на підприємствах ресторанного господарства, види складів. Призначення і класифікація тари, вимоги до неї. Сфера громадського харчування. Складський технологічний процес. Визначення норм завантаження для окремих продуктів.
реферат, добавлен 01.10.2014- 18. Формування маркетингових стратегій машинобудівних підприємств в умовах інтернаціоналізації ринків
Особливості розвитку маркетингових стратегій підприємств в умовах інтернаціоналізації товарних ринків та можливості його застосування українськими підприємствами. Підвищення ефективності маркетингових стратегій українських машинобудівних підприємств.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Розгляд поняття маркетингових досліджень в контексті планово-виробничої діяльності підприємства. Дослідження ринку та потреб споживачів. Передумови впровадження маркетингових досліджень у практику господарювання вітчизняних виробничих підприємств.
статья, добавлен 01.01.2019Розгляд основних теоретичних маркетингових підходів формування маркетингових стратегій та визначення особливостей їх застосування на підприємствах аграрного сектору. Ефективне управління реалізацією маркетингової стратегії в аграрному секторі країни.
статья, добавлен 27.07.2016Формування інструментарію підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств засобами маркетингових комунікацій. Місце маркетингових комунікацій підприємств у системі маркетинг-міксу. Критерії конкурентоспроможності підприємств аграрної сфери.
статья, добавлен 19.04.2024Основні види товарообігу підприємства харчування. Фактори, що визначають обсяг, структуру, перспективи розвитку товарообігу підприємств галузі. Визначення цін продукції комерційної діяльності підприємства харчування та ефективності його функціонування.
контрольная работа, добавлен 07.09.2011Аналіз особливостей використання системи маркетингових комунікацій у діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Аналіз чинників, що впливають на вибір складу інструментів маркетингових комунікацій у діяльності підприємства і принципів цього відбору.
статья, добавлен 21.07.2018Сутність та роль маркетингових досліджень в діяльності компанії. Організацій форми проведення маркетингових досліджень. Аналіз організації досліджень маркетингового агентства "UMG: RI". Сучасний стан та тенденції розвитку ринку мракетингових досліджень.
дипломная работа, добавлен 12.09.2010Характеристика типів виробничо-торговельної діяльності закладів ресторанного господарства. Аналіз ресторану як найбільш комфортабельного підприємства громадського харчування, в якому організація харчування поєднується з улаштуванням дозвілля споживачів.
реферат, добавлен 25.12.2015