Оцінка мікробіологічного ризику щодо м’яса свиней, уражених ехінококозом

Характеристика епідеміологічних особливостей сальмонельозу. М'ясо як основний фактор передачі збудників токсикоінфекції. Аналіз підвищення кількості мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів зі збільшенням інтенсивності інвазії.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.