Разработка технологических основ получения ферментированных напитков на основе растительных экстрактов

Чайный гриб и его основные свойства. Классификация и идентификация дрожжей, их строение и размножение. Витаминный состав ферментированного раствора чайного гриба. Характеристика лекарственных препаратов на его основе, анализ химического состава.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.