Основные витамины

Классификация витаминов - низкомолекулярных органических соединений различной химической природы, абсолютно необходимых для нормальной жизнедеятельности организмов. Биологическая роль витаминов, их суточная потребность и основные пищевые источники.

Подобные документы

  • История открытия и классификация витаминов; их биологические свойства. Роль в организме ретинола, бета-каротина, филлохинона и меланхонина. Источники и признаки дефицита в организме тиамина, рибофлавина, пиридоксина, фолиевой и аскорбиновой кислоты.

    реферат, добавлен 25.09.2014

  • Витамин А - первый из открытых витаминов. Перечень продуктов растительного и животного происхождения, содержащих витамины группы В. Антихолестериновые продукты, содержащие витамины С и Е. Витамин В12, его роль в организме человека. Описание витамина РР.

    презентация, добавлен 04.05.2012

  • Жирорастворимые и водорастворимые витамины, витаминоподобные вещества. Натуральные источники витаминов, признаки их недостаточности и избыточного содержания в организме человека. Заболевания, являющиеся следствием авитаминоза. Побочные эффекты применения.

    презентация, добавлен 05.02.2012

  • Что такое витамины. Показаны ли ребенку витамины. Проблема витаминного дефицита организма. Суточная потребность детей и взрослых в витаминах. Какие витамины нужны детскому организму. Однокомпонентные витамины и поливитамины. Витамины для роста детей.

    презентация, добавлен 12.10.2016

  • Необходимость витаминов для нормального развития организма животных и человека. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, суточные нормы потребления. Перечень витаминов и болезней, связанных с их недостатком. Передозировка и побочные явления.

    презентация, добавлен 28.04.2012

  • Разделение витаминов на 4 группы по химической природе, физическая классификация, дефицит их в организме человека. Количественное и качественное определение, хранение, подлинность, физико-химические свойства. Обнаружение витамина "Д" в продуктах.

    реферат, добавлен 28.02.2011

  • Хелатирование как процесс, при помощи которого минеральные вещества превращаются в усвояемую форму. Витамины как натуральные вещества, содержащиеся в продуктах питания. Основные формы производства витаминов. Действие и дозировка пантотеновой кислоты.

    реферат, добавлен 04.06.2010

  • Определение оптимального состава пищи, удовлетворяющего потребностям организма. Последствия нехватки витаминов и микроэлементов в организме, вызываемые заболевания. Значение и основные функции белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных элементов.

    реферат, добавлен 17.09.2009

  • Отличие витаминоподобных веществ от классических витаминов. Физиологическое значение парааминбензойной кислоты. Липотропный эффект холина. Суточная потребность в пангамовой кислоте. Действие и показания к применению оротовой и урацилкарбоновой кислот.

    реферат, добавлен 04.06.2010

  • Краткая характеристика витаминов. Процессы усвоения и использования белков, жиров и углеводов. Характеристика основных лекарственных растений Западной Сибири как источников витаминов. Особенности сбора, заготовки и хранения лекарственного сырья.

    контрольная работа, добавлен 14.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.