Упаковка кондитерских изделий
Классификация мучных кондитерских изделий, особенности их упаковки. Преимущества и недостатки разных видов кондитерских упаковок. Дизайн тары, упаковки и этикетки. Использование картонной пищевой упаковки. Основные материалы для бумажной и картонной тары.
Подобные документы
Подбор материала для упаковки чая. Производство многослойных пленок. Бункер для промежуточного хранения чая. Загрузочный транспортер, автомат фасовочно-упаковочный, транспортер отводящий, картонайзер, целлофанатор, кейс-пакер и паллетоукладчик.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Направления производства ООО "Растр-технология": плоские и ротационные штанцформы, изготовление упаковки на плоттере. Технологический процесс плоттерной резки. Классификация картона. Программы для конструктивного дизайна упаковки и работы с плоттерами.
дипломная работа, добавлен 22.11.2010Понятие и виды нормативных документов. Стандартизация, сертификация и метрология в производстве мучных кондитерских изделий. Производственно-экономическая характеристика хлебопекарного и кондитерского цеха ООО "Кондитер". Принцип размещения оборудования.
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Структура пищевой промышленности РБ. Характеристика современного ассортимента мармеладных изделий. Технологические процессы производства. Качественные показатели. Управление качеством в торговле. Особенности маркировки, упаковки и хранения.
курсовая работа, добавлен 01.05.2006Характеристика технологии работы линии упаковки ГКЛ. Описание структуры, устройства и принципа работы системы управления упаковкой. Особенности электроснабжения и техники безопасности. Расчёт капитальных затрат для микропроцессорной системы управления.
дипломная работа, добавлен 23.06.2010Автоматические горизонтальные упаковочные машины для завертки мягких шоколадных конфет. Машины для упаковки шоколадных конфет методом обжима фольгой. Оборудование для упаковки карамели. Назначение, общее устройство, принцип и особенности действия машин.
реферат, добавлен 11.03.2010Основные виды тары-оборудования, их краткая характеристика. Сравнительные преимущества, недостатки и предпочтительные сферы применения различных видов тары-оборудования. Основные направления интенсификации и рационализации процессов транспортировки.
контрольная работа, добавлен 01.05.2011Алгоритм решения изобретательских задач. Замена специальных терминов на функциональные. Применение системы изобретательских стандартов к модели задачи. Описание приспособления (упаковки саморазогревающейся), используемого для разогрева продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 16.01.2013Управление предприятием общественного питания. Расчет численности персонала производственной бригады исследуемого цеха. Определение количества горячих и холодных напитков, мучных, кондитерских и булочных изделий, хлеба. Организация работы горячего цеха.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Анализ технических характеристик и эксплуатационных характеристик изделия (упаковки для косметической продукции). Проектирование комплексного технологического процесса изготовления печатных форм трафаретной печати. Изготовление печатных форм для упаковки.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014Основні функції упаковки. Види упаковок у залежності від матеріалу. Вибір додрукарського обладнання. Друковані форми, виготовлені на пластинах Flіnt Group. Підготовка матеріалів до друку. Контроль якості друкарського процесу, післядрукарської підготовки.
дипломная работа, добавлен 24.07.2014Методы изготовления пакетов типа "Майка". Достоинства полиэтилена низкого давления как исходного материала, усовершенствование технологии производства. Способы утилизации полиэтиленовой тары при помощи экструдера, особенности вторичного использования.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Характеристика технологии обработки субпродуктов крупного рогатого скота. Расчет основного сырья готовой продукции вспомогательных материалов тары и упаковки. Мероприятия по обеспечению качеств выпускаемой продукции, безопасность и экологичность.
курсовая работа, добавлен 02.01.2011Генеральный план застройки территории завода. Численность и профессионально-квалификационный состав рабочих макаронной фабрики. Организация упаковки готовых изделий и расчет потребности в крупной и мелкой таре. Организация складирования готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012История появления бумаги — материала в виде листов для письма, рисования, упаковки, получаемого из целлюлозы: из растений, а также из вторсырья. Источники сырья для получения бумажной массы. Показатели, характеризующие свойства различных видов бумаги.
реферат, добавлен 20.04.2015Определение формы и габаритных размеров упаковки, выбор и обоснование используемых материалов, режущих и биговальных ножей. Конструирование контура вырезки, размещение засечек. Оценка необходимого усилия штанцевания. Экономическое обоснование проекта.
курсовая работа, добавлен 23.11.2015Техническая характеристика и показатели оформления издания. Характерные особенности оттисков флексографской печати. Оценка качества цвета, оттиска упаковки и разнообразие запечатываемого материала. Применение водных красок, набора анилоксовых волокон.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Основные материалы для изготовления ювелирных изделий. Камни драгоценные, полудрагоценные и поделочные. Особенности производства ювелирных изделий. Сущность процесса полирования. Промывка ювелирных изделий. Чеканка, гравирование и эмалирование.
реферат, добавлен 17.11.2011Особенности мягкой тары из полимерных пленочных материалов, требования к ней, особенности и этапы технологического процесса изготовления, роль прочности и методы ее повышения. Многослойные пленочные материалы для производства мягкой тары. Анализ образца.
дипломная работа, добавлен 29.08.2014Требования к фармацевтической упаковке, ее виды. Классификация тароупаковочных и укупорочных материалов по защитным свойствам. Основные типы флаконов и емкостей. Обзор современных блистерных и картонажных машин. Принципы упаковки лекарственных средств.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Особенности ассортимента и пищевой ценности бараночных изделий. Требования к сырью и готовой продукции. Технологическая схема производства бараночных изделий. Расчет и подбор технологического оборудования, энергетических затрат и количества работников.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Требования к фасовке и упаковыванию хлебопекарной муки. Варианты допускаемого упаковывания хлебопекарной муки. Линия для производства бумажных пакетов с проклейкой дна. Полипропиленовые мешки как экономичный и простой в использовании вид упаковки.
контрольная работа, добавлен 25.02.2013Проект кафе-бистро "Матулин кошик" на 70 посадочных мест, первой наценочной категории. Расчет количества горячих и холодных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий. Подбор кухонной посуды, инвентаря. Разработка плана-меню в белорусском стиле.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013Основные альтернативные способы получения алюминиевой фольги. Современные способы получения алюминия из отходов. Отделение фольги от каширующих материалов. Использование шлаков алюминия, стружки, пищевой упаковки, фольги различного происхождения.
реферат, добавлен 30.09.2011Особенности формирования структуры и свойств обжиговых керамических композиционных материалов из грубодисперсных непластичных компонентов. Теория и практика плотной упаковки частиц в полидисперных системах. Исследование процессов образования волластонита.
диссертация, добавлен 12.02.2015