Исследование винограда как источника одного из компонентов пищи
Виноград как род растений семейства Виноградовых: технология выращивания, рассмотрение основных способов переработки. Характеристика химического состава и питательных веществ многолетнего растения. Особенности влияния винограда на организм человека.
Подобные документы
Место отрасли виноградарства в экономике РД, хозяйственно-технологические особенности столовых сортов винограда. Анализ динамики сахаронакопления в ягодах. Увологическая характеристика сортов. Механические свойства и транспортабельность винограда.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Агроклиматическая и почвенная характеристика Анапо-Таманской и Черноморской зоны. Сущность и характеристика разновидностей стимуляторов роста. Исследование влияния биостимулирующих препаратов и регуляторов роста на урожайность и качество винограда.
реферат, добавлен 25.04.2011Обзор основных видов сорняков: полные паразиты и полупаразиты сорных растений. Методы обрезки плодовых и ягодных растений. Правила формирования деревьев, их подрезки или укорачивания. Особенности обрезки кустов винограда. Минеральные, фосфорные удобрения.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Изучение классификации винограда, его значение как сельскохозяйственной культуры. Эфирные масла, фитостериновые вещества, кислоты винограда. Милдью, мучнистая роса, хлороз, некроз как основные болезни винограда. Селекция виноградных сортов, их иммунитет.
реферат, добавлен 23.08.2016Исторические сведения о появлении, распространении и вредоносности милдью винограда. Предупреждение первичного и вторичного заражения растений во время вегетации. Повышение сопротивляемости виноградных растений к милдью, выведение устойчивых сортов.
курсовая работа, добавлен 02.12.2010Обзор фенологических наблюдений, показателей сахаристости и кислотности столовых сортов винограда. Определение продолжительности вегетационного периода. Совершенствование промышленного сортимента винограда в анапо-таманской зоне Краснодарского края.
статья, добавлен 22.12.2015Сорта винограда, особенности строения куста и годичный цикл его развития. Влияние внешних условий на формирование виноградного растения. Выращивание саженцев путём кильчеванния. Формирование куста типа "приземный среднерукавный двухсторонний кордон".
курсовая работа, добавлен 08.05.2012Хозяйственно-технологическая оценка сортов винограда группы Шасла. Биологическая природа продукта и влияние на него экологических и агротехнических факторов. Характеристика сортов по содержанию сока, гребней, кожицы и твердых частей мякоти в ягодах.
статья, добавлен 24.11.2015Виноград - одна из древнейших сельскохозяйственных культур. История распространения виноградарства в мире. Применение терапии виноградом. Наука о винограде - ампелография. Легенды о винограде. Технология сбора винограда и изготовления из него вина.
презентация, добавлен 16.01.2014Понятия виноградарства, условия произрастания и техника возделывания. Распространение виноградной лозы по планете. Агроклиматические условия, необходимые для выращивания винограда. Технология изготовления вин. Развитие виноградарства и виноделия в мире.
дипломная работа, добавлен 26.10.2014Анализ качественного и количественного состава минеральных, фенольных веществ и витаминов в винограде столовых сортов среднего периода созревания, произрастающих в различных экологических условиях. Выбор сортов для использования в энотерапии и диетологии.
статья, добавлен 07.08.2017Сущность гидропонного метода. Характеристика субстратов и сосудов для комнатных растений, выращиваемых гидропонным методом. Технологии выращивания. Питательные растворы и их приготовление. Особенности выращивания овощей, огурцов, томатов, зеленого лука.
курсовая работа, добавлен 16.03.2016Исследование физического и химического состава почв комнатных растений, виды минеральных удобрений. Признаки недостатка в почве минеральных веществ. Советы по выращиванию комнатных растений в условиях школы. Болезни и вредители растений, средства защиты.
курсовая работа, добавлен 03.09.2014Понятие о переваримости. Особенности переваривания питательных веществ у моногастричных и жвачных животных. Методика и техника определения переваримости питательных веществ корма. Оценка питательности кормов по сумме переваримых питательных веществ.
реферат, добавлен 11.12.2011Почвенно-климатические условия и организация территории для закладки виноградника. Особенности подбора и характеристика столовых сортов винограда. Уход за молодым и плодоносящим виноградником. Правила и техника обрезки виноградных кустов и сбора урожая.
курсовая работа, добавлен 12.12.2009Характеристика хозяйства ООО "Крымские виноградники". Почвенно-климатические условия. Проектируемые мелиоративные работы и подготовка почвы. Организация территории виноградника. Закладка защитных насаждений. Подбор сортов винограда, его посадка и уход.
курсовая работа, добавлен 23.01.2016Общая характеристика поливитаминных культур: черноплодная рябина, ирга колосистая, рябина красная, боярышник крупноплодный, облепиха, шиповник. Перспективы выращивания вишни степной и войлочной, кизила, алычи, терна, персика, абрикоса, винограда.
презентация, добавлен 08.08.2014Характеристика понятия эпифитотии. Ознакомление с путями передачи вирусов от одного растения к другому. Рассмотрение симптом местных, прогрессирующих и повсеместных эпифитотий. Описание основных методов защиты растений от инфекционных заболеваний.
презентация, добавлен 07.11.2013Минеральные удобрения - источник различных питательных элементов для растений. Особенности использования минеральных удобрений в сельском хозяйстве в зависимости от физиологического действия и химического состава. Аммиачные, калийные, фосфорные удобрения.
курсовая работа, добавлен 28.02.2010Роль живых растений в жизни и здоровье человека, их санитарное значение, борьба с производственными и уличными шумами. Общая характеристика вечнозеленых растений, их особенности и отличительные черты. Приемы при выращивании комнатных растений, их виды.
реферат, добавлен 17.02.2009Содержание питательных веществ и вкусовые качества яйца. Строение белка, желтка, подскорлупной оболочки. Окраска и толщина скорлупы. Изменение химического состава яиц в зависимости от наследственности, вида и породы птицы, состава корма и других факторов.
контрольная работа, добавлен 19.08.2013Составы питательных смесей для выращивания рассады овощных культур в горшочках. Деление семян овощных растений по величине; глубина их заделки в почву. Значение калибровки семян и отбора по удельной массе. Агротехника базилика и фенхеля овощного.
контрольная работа, добавлен 23.08.2016Закрытое акционерное общество "Абрау-Дюрсо" - одно из старейших предприятий в винодельческой промышленности России. Определение виноградарства и виноделия как ведущей отрасли в хозяйстве. Разведение шампанских сортов винограда, производство шампанского.
реферат, добавлен 21.09.2010Характеристика озимого ячменя и биологические особенности этой культуры. Особенности его выращивания в климатических условиях Крыма: технология и уход. Обзор сортов озимого ячменя и их агротехника. Меры борьбы с вредителями и болезнями семян и растений.
контрольная работа, добавлен 01.02.2013Мелиоративные работы и подготовка почвы. Организация территории виноградника. Закладка защитных насаждений. Подбор сортов винограда. Предпосадочная подготовка саженцев и посадка виноградника. Способы и техника посадки. Расчет урожайности и валового сбора.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016