Разработка и расчёт линии первичной переработки бройлеров убойного цеха мощностью 40000 голов в смену

Определение объёма и ассортимента продукции. Необходимость разработки реконструкции. Характеристика современного состояния цехов по первичной переработке птиц. Характеристика машины непрерывного действия В2-ФЦЛ-6/9 для отделения ног.

Подобные документы

  • Распространение лесных птиц в зависимости от географического положения территории. Сравнительный анализ особенностей внешнего и внутреннего строения птиц и зверей. Формы проявления активности в период размножения. Передержка животных. Разведение лосей.

    контрольная работа, добавлен 03.10.2014

  • Современное состояние птицеводства в РФ, возрастание объема импортных поставок. Государственное регулирование отрасли. Преимущества клеточной технологии выращивания бройлеров. Расширение ассортимента птицы за счет выращивания уток, гусей, цесарок, индеек.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2010

  • Оптимальная дозировка глауконита в рационах гусят-бройлеров. Влияние глауконита на изменение живой массы гусят и их сохранность. Изменения переваримости питательных веществ рациона под влиянием глауконита, расчет баланса азота, кальция и фосфора.

    дипломная работа, добавлен 25.09.2010

  • Общие сведения о капусте. Планирование работ по выращиванию культуры и выбор сортов. Технологические особенности агропоники рассады. Уборка урожая и его хранение. Механизм уравновешивания режущего аппарата машины для уборки капусты, меры безопасности.

    курсовая работа, добавлен 13.06.2015

  • Изучение технологического процесса сбора и производства технического жира. Описание работы отстойников, жироловок и сепараторов для переработки фабрикатов. Подбор оптимальной линии по измельчению сырья, варке, стерилизации, сушке, прессованию жира.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2015

  • Понятие, каналы и пути реализации сельскохозяйственной продукции в условиях рынка. Анализ современного состояния производства и реализации продукции растениеводства. Основные направления и резервы увеличения эффективности сбыта, резервы роста прибыли.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2011

  • Технология кормления и содержания подсосных свиноматок в различных типах хозяйств. Содержание и обслуживание свиноматок с поросятами. Особенности, нормы и техника кормления подсосных маток. Расчет поголовья свиноматок, хряков и ремонтного молодняка.

    курсовая работа, добавлен 05.01.2015

  • Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Особенности применения средств механизации в животноводстве. Расчет технологической линии приготовления и раздачи кормов. Принципы выбора оборудования для животноводческой фермы.

    дипломная работа, добавлен 20.08.2015

  • Химический состав, пищевая и биологическая ценность кормов молочного скотоводства. План отела коров на перспективу, их распределение в течение года по месяцам лактации. Расчёт годовой потребности в кормах и составление рационов для коров молочного стада.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2015

  • Развитие комплекса лесопильного производства. Расчёт поставов и определение объёмного выхода, потребного количества станкосмен, поточных линий, потребного количества торцовочных устройств, месячного объёма сырья по поставам. График распиловки сырья.

    курсовая работа, добавлен 13.07.2014

  • Масса инкубационных яиц и продуктивность бройлеров. Влияние возраста несушек на качество яиц и выводимость цыплят. Влияние повышенной и пониженной влажности в период инкубации на развитие эмбрионов и выведенных цыплят в ранний постэмбриональный период.

    контрольная работа, добавлен 04.05.2009

  • Организационно–экономическая характеристика сельскохозяйственного производства. Организация нормирования труда на примере РПО "Белптицепром". Описание хозяйства, способы содержания птиц и организация основных рабочих процессов, оценка его эффективности.

    курсовая работа, добавлен 17.03.2011

  • Краткая природно-экономическая характеристика ООО "Сельхозинвест". Анализ валового сбора продукции растениеводства. Оценка резервов роста продукции растениеводства и разработка мероприятий по их освоению. Оценка рентабельности производства культур.

    курсовая работа, добавлен 19.02.2013

  • Направление переработки сырья. Выбор способа производства продуктов. Продуктовый расчет. Подбор и расчет технологического оборудования. Расчет площадей и компоновка цеха. Расчет площадей. Компоновка производственного корпуса с расстановкой оборудования.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2002

  • Болезнь Ньюкасла как одна из самых смертоносных болезней птиц по всему миру. Успешная профилактика заболеваний птиц с помощью живых вирусных вакцин. Эпизоотологическое обследование территории города Абакан Республики Хакасия по болезни Ньюкасла.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2017

  • Экономические показатели производства основных видов сельскохозяйственной продукции в МУСП "Россия". Определение потребности в кормах для фермы за год. Механизация водоснабжения и поения животных. Схемы молокопроводов различных доильных установок.

    дипломная работа, добавлен 10.05.2010

  • Физико-географическая характеристика Константиновского района. Характеристика основных стаций гусеобразных на пролёте. Полевые, лесные и водно-болотные угодия. Характеристика птиц отряда гусеобразные; видовой состав диких гусей и характер их пребывания.

    реферат, добавлен 24.01.2010

  • Организационно-производственная структура управления предприятия по переработке мясной продукции. Основные показатели предприятия. Структура товарной продукции. Обеспеченность ресурсами и уровень их использования. Показатели движения рабочих кадров.

    отчет по практике, добавлен 15.11.2011

  • Заготовка и транспортирование птицы. Приемка и предубойный осмотр, инструкции по переработке птицы, ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя. Внешние и внутренние общие признаки инфекции, распознавание и обработка тушек инфицированной птицы.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2009

  • Потери свободным зерном в соломе. Интенсивность дождя при работе дождевальной установки позиционного действия. Работа и регулировки силосоуборочного комбайна. Общая характеристика льнотеребилок. Описание устройства и работы планировщиков и выравнивателей.

    контрольная работа, добавлен 23.09.2011

  • Физико-химические свойства мяса. Изменения в мышечной ткани, возникающие в процессе хранения. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при хранении. Инфекционные болезни и ветеринарная санитария. Характеристика убойного пункта ЗАО Агрофирма "Лебедевская".

    курсовая работа, добавлен 25.06.2013

  • Выявление особенностей экономико-географического положения Алтайского края. Характеристика природных ресурсов края; анализ их современного состояния и возможностей для использования в агропромышленном комплексе. Определение перспектив его развития.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2014

  • Исследование и анализ современного состояния производства яиц и их себестоимости. Выявление имеющихся резервов и разработка конкретных мероприятий по снижению себестоимости производства яиц на примере ООО "Белинская ПТФ", оценка их эффективности.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2012

  • Устройства сушильные непрерывного действия. Сушилка периодического действия, конструкции конденсационных вариантов этих приспособлений. Сравнение различных систем механизмов для сушки. Особенности различных современных способов обработки древесины.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2013

  • Машинные технологии B современном производстве продукции растениеводства. Машины для глубокой, мелкой и поверхностной обработки почвы. Лущильники. Общее устройство и классификация сеялок. Рабочие органы пропашных культиваторов. Зерноуборочные комбайны.

    реферат, добавлен 02.11.2008

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.