Разработка производственной программы предприятия, организации работы кухни, цехов
Стратегия проникновения на рынок. Расчет производственной программы предприятия, количества потребителей, блюд, количества прочей продукции по нормам потребления на одного человека. Составление плана-меню. Структура управления и персонал предприятия.
Подобные документы
Цели и задачи кадровой службы предприятия. Анализ системы управления на предприятии ОАО "КОРМЗ". Анализ численности и структуры персонала организации. Исследование работы кадровой службы ОАО предприятия, разработка мероприятий по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Кризисная ситуация: определение и основные причины возникновения, методы и подходы к управлению персоналом. Общая характеристика предприятия ООО "ДиАквитенс", анализ эффективности существующей системы и разработка программы антикризисного управления.
дипломная работа, добавлен 04.10.2013Понятия и этапы разработки стратегического плана. Требования к разработке стратегического плана. Снабженческо-сбытовая структура предприятия. Анализ объема реализации продукции и финансовых результатов деятельности предприятия на примере ООО "Инвина-Опт".
курсовая работа, добавлен 10.09.2013Характеристика организационной структуры предприятия, ее типы и виды. Оценка конкурентов. Прогноз объема продаж. Расчет себестоимости продукции. Анализ финансовой устойчивости. Структура управления организации и рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Система управления предприятия "Авис", работающего в сфере оказания медицинских и фармацевтических услуг. Организационная структура, стратегии развития, оценка системы адаптации сотрудников. Исследование поведения потребителей продукции организации.
отчет по практике, добавлен 30.06.2011Организационная структура предприятия. Управление производством и персоналом. Ассортимент продукции предприятия. Основные показатели деятельности магазина "Новый век". Расчет себестоимости продукции и балансовой прибыли предприятия общественного питания.
отчет по практике, добавлен 18.10.2013Организационно-правовая форма ООО "Колос". Направления коммерческой деятельности предприятия, нормативно-законодательное регулирование. Структура управления и персонал предприятия, корпоративная культура. Условия труда и охраны здоровья работников.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Понятие производственной мощности, ее расчет и проектирование. Анализ структуры организации. Способы управления конкурентоспособностью выпускаемого товара. Оперативно-календарное краткосрочное планирование производства продукции внутри предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Место и роль управления персоналом в системе управления предприятием и инновационной организацией. Расчет численности персонала по нормам обслуживания. Эффективное использование способностей сотрудников в соответствии с целями предприятия и общества.
контрольная работа, добавлен 16.07.2015Стратегия управления персоналом. Основные функции управления и их роль в формировании структур управления. Иерархический и органический типы структур управления. Определение основных целей производственной стратегии. Показатели корпоративной стратегии.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Персонал организации как объект и субъект управления, понятие и структура. Аутсорсинг, аутстаффинг, аудит, лизинг персонала предприятия. Основные методы и формы обучения в компании ЗАО Торговый дом "ВКТ", анализ формирования человеческих ресурсов.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Конкурентная стратегия предприятия. Этапы жизненного цикла (внедрение, рост, зрелость, спад) и адаптация продукции предприятия к требованиям рынка. Обеспечение конкурентности продукции. Конкурентоспособность, конкуренция и способы победы над конкурентом.
курсовая работа, добавлен 14.04.2011Проектирование предприятия сервисного обслуживания бытовой техники. Типовой состав оборудования для услуг по сервису компьютерной и микропроцессорной техники. Проектирование состава работников предприятия. Расчет потребления количества электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 13.07.2013Характеристика организационно-производственной структуры предприятия. Исследование содержания технологической документации основного и вспомогательного производств. Анализ должностных обязанностей руководителей предприятия. Мероприятия по охране труда.
отчет по практике, добавлен 11.01.2014Сущность и структура управления качеством продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ производственной деятельности. Оценка контроля качества готовой продукции и сырья. Модернизация существующей системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Анализ финансово-экономической и производственной деятельности предприятия. Структура управления на предприятии. Анализ планирования привлечения и адаптации персонала на предприятии. Управление кадровым резервом, аттестация и повышение квалификации.
отчет по практике, добавлен 07.09.2014- 117. Ночной клуб "KeyDi"
Общая характеристика предприятия и оказываемых им услуг. Анализ рынка и оценка конкурентоспособности. Разработка плана маркетинга и производства. Расчет капитальных вложений. Финансовый и организационный план деятельности предприятия, его структура.
бизнес-план, добавлен 01.02.2018 Описание объектов производства и технологических процессов. Расчет эффективного фонда времени работы оборудовании, количества партий деталей и количества переналадок оборудования. Планировка и расчёт производственной площади участка, выбор типа здания.
курсовая работа, добавлен 30.09.2010Понятие и сущность внутренней среды, её основные элементы и значение для производственного потенциала предприятия. Организационная структура как ключевой фактор внутренней среды, её анализ. Разработка программы организационного развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 18.09.2012Сущность стратегического управления; обоснование стратегии развития предприятия, разработка плана мероприятий по ее реализации для салона цветов "Оранж": анализ факторного воздействия внешнего окружения организации, выбор и оценка вариантов решения.
курсовая работа, добавлен 24.04.2012Теоретические основы разработки стратегии деятельности предприятия. Общая характеристика ООО "КМК"; анализ внешней и внутренней среды. Описание процесса планирования финансовой и производственной деятельности. Совершенствование реализации стратегии.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Обоснование необходимости строительства бара, его вместимости по пропускной способности, режима работы. Оценка конкурентоспособности предприятия. Источники снабжения сырьем. Организация технологического процесса. Разработка производственной программы.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Составление резюме и общая характеристика предприятия. Анализ рынка, сильных и слабых сторон конкурентов, проект производства и формирование плана маркетинговой деятельности. Цели и этапы разработки бизнес-плана, его назначение, функции и структура.
бизнес-план, добавлен 24.10.2010- 124. Разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия (на примере ООО НПК "Илма Эко")
Конкурентоспособность предприятия в условиях современной экономики. Роль конкурентного потенциала в разработке рыночной стратегии фирмы, методологические основы его анализа. Повышение эффективности управления конкурентным потенциалом ООО "НПК "Илма Эко".
дипломная работа, добавлен 24.12.2012 Анализ управления многопродуктовой производственной системой на стадии эксплуатации. Поиск "узких мест" в ее работе путем оценки основных показателей. Обоснование оптимального количества единиц оборудования, установленного на вспомогательном участке.
дипломная работа, добавлен 16.04.2014