Характеристика кафе "Чемпион"
Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
Подобные документы
Понятие и виды рекламы. Роль рекламы в коммерческой деятельности. Рекламные методы, используемые в кафе "Морс". Влияние рекламы на потребительский спрос. Аспекты разработки рекламной кампании. Факторы, влияющие на эффективность рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013Роль маркетинга в развитии коммерческой деятельности. Исследование, анализ и оценка нужд реальных и потенциальных потребителей продукции фирмы в областях, интересующих фирму. Стратегический подход к управлению коммерческой деятельностью кафе "Рафаэль".
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Содержание ассортиментной политики предприятия общественного питания. Мерчандайзинг — деятельность предприятия по стимулированию сбыта продукции и услуг. Анализ ценовой политики. Пути совершенствования маркетинговых технологий в ресторане "БирХоф".
дипломная работа, добавлен 05.02.2015Общая характеристика и направления деятельности, управление маркетингом в компании "Армянские коньяки". Формирование и оценка эффективности товарной и ценовой, распределительной и коммуникационной политики организации. Маркетинговые исследования.
отчет по практике, добавлен 25.01.2015Теоретические аспекты управления маркетингом на инструментальном уровне. Анализ инструментального маркетинга ООО "Рембытстрой", а также оценка его сбытовой деятельности, маркетинговых коммуникаций и ценовой политики, рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 17.04.2010Складання бізнес-плану. Виробництво кафе-кондитерських виробництв, подальше розширення їх долі. Специфічні деталі функціонування підприємства в умовах ринку, вибір стратегії і тактики конкуренції. Оцінка фінансових та матеріальних ресурсів підприємства.
бизнес-план, добавлен 02.06.2015Особенности использования связей с общественностью в ресторанном бизнесе. Разработка медиа-плана кафе "Остров сокровищ". Написание базовых документов по взаимодействию с целевыми группами. Создание коммуникационной стратегии выхода кафе из кризиса.
контрольная работа, добавлен 26.12.2010Изучение стимулирования сбыта, процесса формирования сбытовой политики организации. Рассмотрение методов и инструментов стимулирования сбыта в розничной торговле на примере ЗАО "Галион". Анализ экономической деятельности предприятия за 2010-2013 годы.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Понятие и виды рекламной кампании, этапы ее разработки. Рассмотрение специфики рекламирования объектов общественного питания на примере ООО "Бульвар". Характеристика предприятия, формирование бюджета рекламной кампании. Оценка эффективности мероприятий.
дипломная работа, добавлен 11.05.2012Деятельность кафе на 75 посадочных мест. Разработка технологического проекта холодного цеха. Расчёт численности посетителей. Меню со свободным выбором блюд и комплексных рационов. Производственная программа, подбор оборудования и кухонного инвентаря.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Понятие и источники валового дохода предприятия питания. Основные особенности разработки прогноза валового дохода. Цели и виды деятельности кафе ООО "Талисман". Характеристика динамики валового дохода предприятия, долгосрочные и среднесрочные прогнозы.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Цели и миссии молочного предприятия, его конкурентное положение на рынке. Разработка товарной, ценовой и сбытовой политики фирмы. Планирование рекламной кампании по продвижению товаров. Организационная структура управления маркетингом на предприятии.
монография, добавлен 12.11.2010Управление маркетингом как воздействие на уровень и характер спроса, на его распределение во времени. Организационная структура управления маркетингом на предприятии. Распределение задач, прав и ответственности сторон в исследуемой системе маркетинга.
контрольная работа, добавлен 10.12.2014Теоретические основы системы стимулирования сбыта продукции, роль сбытовой политики в деятельности предприятия. Анализ системы стимулирования сбыта продукции в ООО "Минеральные воды Вятки" и пути ее совершенствования. Средства стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Изучение организации торгово-хозяйственной деятельности предприятия. Структура и пути формирования ассортимента. Типы и виды торгового оборудования, выкладка товаров. Исследование ценовой политики магазина. Органолептическая оценка качества товаров.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Анализ эффективности сбытовых каналов предприятия. Характеристика маркетинговой стратегии на ООО "Вега Евро": формирование ценовой политики, виды и стили рекламы, сопутствующий сервис и сувениры, методы стимулирования сбыта и продвижения товара.
реферат, добавлен 26.06.2009Характеристика предприятия ООО "Эр эс ай": его организационная структура, изучение ассортимента, сбыта и торгового процесса. Структура продаж магазина и прирост его товарооборота. Рентабельность предприятия и эффективность его хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 22.04.2013Направления развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Рынок корпоративного питания. Понятие и виды кейтеринга как выездного ресторанного обслуживания. Организация кейтеринговых услуг в России. Организация летнего кейтеринга.
контрольная работа, добавлен 25.06.2013Применение политики распределения, разработка комплекса маркетинга. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия по стимулированию сбыта. Совершенствование товарной и ценовой стратегии. Создание программы продвижения продукции.
дипломная работа, добавлен 11.06.2012Теоретические аспекты стимулирования сбыта. Анализ эффективности организации сбыта на ООО "Полиграф". Программа стимулирования сбыта полиграфической продукции. Разработка рекомендаций по оптимизации деятельности отдела сбыта и маркетинга предприятия.
контрольная работа, добавлен 26.02.2012Понятие, цели и функции стимулирования сбыта как маркетинговая переменная. Методы стимулирования продаж. Маркетинговая характеристика и анализ стимулирования сбыта продукции ОАО "Промприбор". Рекомендации по совершенствованию стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Бизнес-план создания интернет-кафе. Доступ в Интернет при помощи аналоговых модемов и по технологии ISDN.Стратегия маркетинга фирмы "Интернет ДВ" в области цен. Оценка конкурентоспособности и маркетинг. Определение порога рентабельности, риски и гарантии.
курсовая работа, добавлен 27.06.2010Характеристика проектируемого предприятия. Строгогий учёт санитарно–гигиенических требований. Технология обслуживания и виды предлагаемой продукции. Требования к производственному персоналу. Выбор ценовой политики. Таблицы и графики загрузки зала.
курсовая работа, добавлен 01.03.2009Современные подходы к управлению маркетингом в сфере услуг. Формирование маркетинговой программы автотранспортной организации. Характеристика и финансовый анализ организационно-хозяйственной деятельности предприятия ФГУП "Автоколонна 1493" г. Кропоткина.
курсовая работа, добавлен 24.03.2008Общая характеристика ресторана ООО "Эль Ранчо", предоставляемые услуги, организационная структура и взаимодействие подразделений. Анализ организации обслуживания клиентов на предприятии, система управления залом. Анализ товарооборота предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.10.2010