Задачі та обов'язки продавця
Напрямки підвищення ефективності та якості праці робітників магазину. Вплив чіткої організації праці на ефективність роботи підприємств торгівлі. Культура обслуговування покупців. Визначення професійних здібностей, необхідних для професії продавця.
Подобные документы
Види та характер надання послуг роздрібним торговельним підприємством. Шляхи розширення сервісного обслуговування покупців, створення сприятливих умов та стимулювання продажу товарів. Аналіз комплексу правил обслуговування клієнтів в компанії "Епіцентр".
курсовая работа, добавлен 07.07.2011Науково-методичні основи управління процесом обслуговування споживачів на підприємствах ресторанного господарства чайної концепції. Модель процесу обслуговування в ресторані, проектування процесу надання послуг. Визначення цільової аудиторії ресторану.
курсовая работа, добавлен 21.04.2019Правова основа організації власної справи. Складання бізнес-плану. Визначення витрат, розрахунок прибутковості, визначення ризиків, оформлення документів. Порядок реєстрації власного підприємства. Система оподаткування підприємницької діяльності.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Ідентифікація і дослідження факторів, що впливають на ефективність маркетингової стратегії у брендингу: аналіз, наукове обґрунтування і розробка системи оцінки маркетингової діяльності та підвищення конкурентоспроможності національних торгових марок.
статья, добавлен 26.11.2010Організація роботи універмагу в умовах конкуренції. Надання консультацій та реклами. Розвиток приватного сектора торгівлі в економіці України. Приватна роздрібна форма торгівля, її особливі характерні риси. Поділ інститутів торгівлі за формами власності.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Сутність франчайзингу як процесу взаємодії підприємств великого й малого бізнесу в сфері торгівлі. Проект розширення торгівельної мережі магазинів "Хата ламінату" на базі створення власного центру "Інтернет-магазин дизайнового моделювання та продаж".
дипломная работа, добавлен 02.07.2010Програмно-технічні засоби підтримки прийняття рішень. Ринок як сукупність покупців. Порівняльний аналіз рівня конкурентоспроможності підприємства з основними конкурентами по галузі. Інновації, як фактор підвищення конкурентоспроможності підприємства.
реферат, добавлен 12.11.2013Поняття комерційної діяльності, її складові, принципи та функції. Комерційні процеси в роздрібній торгівлі, їх роль та задачі. Впровадження маркетингу в комерційній діяльності. Планування асортименту продукції, визначення його раціональної структури.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Характеристика ресторану "Шинок", методів і форм обслуговування у ресторані. Загальна характеристика матеріально-технічної бази у ресторані. Характеристика столового посуду, наборів і столової білизни. Особливості подавання страв і напоїв на підприємстві.
отчет по практике, добавлен 30.05.2013Організація робочого місця продавця. Розміщення і викладка товарів в магазині. Товарознавча характеристика хлібобулочних виробів. Товарознавство трикотажних виробів. Необхідність і правові засади використання реєстраторів розрахункових операцій.
дипломная работа, добавлен 04.03.2014Реклама - елемент системи маркетингових комунікацій. Функції, цілі та засоби реклами. Регулювання рекламної діяльності. Діагностика рекламної діяльності магазину "Атлантида" на товарному ринку, його маркетингова та організаційно-економічна характеристика.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Сік: державні стандарти, технологія виготовлення, головні показники якості. Фізичні методи дослідження грейпфрутового соку, вимірювання показників якості. Визначення рН та формольного числа. Визначення титрованої кислотності. Хімічний склад соків.
курсовая работа, добавлен 25.02.2013Організація магазину модного одягу з залучення інвесторів (партнерів) у розширення підприємства у майбутньому. Управління асортиментом магазину, організація торгового простору. Виявлення чинників зовнішньою і внутрішньою середовища конкурентного бізнесу.
презентация, добавлен 19.09.2014Форми організації оптової та роздрібної торгівлі. Канали розподілу товарів. Аналіз випуску і реалізації продукції ТзОВ "Волиньморепродукти", оцінка її якості і конкурентоспроможності. Маркетингова діяльність підприємства зі збуту і шляхи її вдосконалення.
дипломная работа, добавлен 04.10.2012Хімічний склад, біологічна і енергетична цінність драже. Класифікація і асортимент цукерок. Тара і пакувальні матеріали для них, стадії виготовлення. Процеси, що впливають на їх якість при виробництві і зберіганні. Основні органолептичні показники якості.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Принципи маркетингу в торгівлі. Стратегії маркетингової діяльності торговельних підприємств. Маркетингові дослідження та прогнозування розвитку підприємства. Вплив зовнішнього середовища маркетингу на формування комерційної діяльності суб’єкта ринку.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Характеристика кафе "Домовой". Специфіка підготовки та проведення бенкету з частковим обслуговуванням, пропозиції щодо його організації. Форми обслуговування його учасників, порядок і правила складання меню. Організація розваг і відпочинку гостей.
курсовая работа, добавлен 27.10.2010Хімічний склад та споживчі властивості м'яких сирів. Класифікація та асортимент даної продукції, а також головні вимоги до її якості. Загальна характеристика методів оцінки якості продовольчих товарів, шляхи та напрямки, перспективи їх покращення.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Логістичні задачі складської системи. Функції складів та послідовність складських операцій. Структура плану розвитку матеріально-технічної бази. Оцінка ефективності управління складського господарства на підприємстві та напрямки його удосконалення.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Загальна характеристика Новокраматорського машинобудівного заводу, напрямки та особливості його діяльності, цілі та задачі. Відділ маркетингу та контрактів, його функції, задачі, організаційна структура. Аналіз внутрішнього та зовнішнього ринків.
отчет по практике, добавлен 28.04.2011Аналіз стану ринку сичугових сирів в Україні. Дослідження споживчих властивостей та асортименту сирів. Технологія виробництва, дефекти, вимоги до якості сичугових сирів. Оцінка якості твердих сирів за органолептичними за фізико-хімічними показниками.
курсовая работа, добавлен 04.10.2014Склад матеріально-технічної бази для організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства. Характеристика обладнання і меблів для торгових приміщень. Опис посуду і наборів, столової білизни ресторану. Планування приміщень торгової зали.
курсовая работа, добавлен 18.05.2013Використання графічного дизайну при створенні плакатів. Дослідження прикладів використання кольору в рекламі. Підвищення реалістичності зображення. Створення символічного і емоційного підтексту, ілюстрацій та заголовок. Аналіз друкованої реклами шоколаду.
курсовая работа, добавлен 14.07.2015Практичні основи обслуговування на підприємствах ресторанного господарства. Показники культури обслуговування споживачів. Покрокова організація обслуговування бенкету, методи удосконалення. Способи подачі закусок і страв. Приклади оформлення зали.
контрольная работа, добавлен 05.11.2013Експериментальне визначення хімічного складу та харчової цінності кефіру та його органолептичні, фізико-хімічні показники якості. Дослідження змін показників якості досліджуваних зразків при зберіганні протягом 96 і 144 години за температурі 4±2оС.
статья, добавлен 27.08.2017