Особенности функционирования отдельных групп услуг
Сервис как один из видов деятельности, направленный на удовлетворение потребностей людей посредством услуг. Рассмотрение сервисной деятельности на примере туризма. Изучение сферы бытового обслуживания населения. Сервисная деятельность в гостиницах.
Подобные документы
Основные функции и принципы деятельности менеджера. Специфика профессиональной деятельности менеджера в современных социально-экономических условиях. Раскрытие деятельности менеджера на примере ООО "Майс Групп". Процесс принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Роль системы управления персоналом в деятельности организаций социально-культурной сферы на примере ООО "Невада". Сущность, способы и технологии мотивации персонала - стремления работников удовлетворить свои потребности посредством трудовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 10.01.2011Анализ рынка хедхантинговых услуг, основные потребители. Особенности развития российского ресторанно-гостиничного бизнеса. Характеристика основных видов деятельности Арт-кафе "Галерея", структура кадрового состава, технология управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 20.05.2012Теоретические основы эффективности функционирования информационной сферы в предпринимательстве. Анализ состояния рынка информационных технологий в России. Моделирование информационной устойчивости предпринимательской деятельности на примере ООО "Арго".
дипломная работа, добавлен 21.04.2011Правовые основы оценки эффективности деятельности муниципалитетов в Российской Федерации. Сравнение динамики результативности деятельности ОМСУ и качества предоставления жилищно-коммунальных услуг в Ленинградской области, Карелии и зарубежных странах.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012Информационный ресурс как один из важнейших элементов и факторов системы управления предприятия. Классификация и анализ информации по категориям. Особенности реализации маркетинговой стратегии деятельности фирмы на рынке информационных услуг и продуктов.
курсовая работа, добавлен 15.12.2012Изучение системы менеджмента качества гостиничного предприятия. Анализ деятельности гостиницы "Утес", уровень качества оказываемых услуг. Оценка качества обслуживания в гостинице. Проведение тренинга по совершенствованию навыков телефонных переговоров.
курсовая работа, добавлен 02.01.2017Роль торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения. Характеристика магазина "Шамса", его торгово-технологические процессы, планирование торгового зала, рекламная деятельность и пути повышения качества обслуживания покупателей.
реферат, добавлен 25.11.2009Муниципальное унитарное предприятие как одно из направлений развития предпринимательства. Характеристика и направления деятельности организации "Комплекс бытовых услуг", анализ затрат и себесоимости, выручки от реализации продукции, динамики прибыли.
дипломная работа, добавлен 21.02.2012Исследование параметров качества продукции и услуг ресторанов. Анализ процесса управления качеством обслуживания в ресторане с точки зрения удовлетворения ожиданий клиента. Расчет влияния численности и средней заработной платы на фонд заработной платы.
дипломная работа, добавлен 22.01.2012Понятие и структура мотивации трудовой деятельности, основные теории. Определение потребностей, интересов, ценностных ориентаций, мотивов трудового поведения отдельных групп работников; механизмы реализации мотивации и стимулирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Характеристика парикмахерских услуг и предъявляемые к ним требования, спрос и ценообразование. Рациональное размещение, график работы, организационно-экономическая характеристика парикмахерской, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания.
дипломная работа, добавлен 17.04.2013Проблемы подготовки специалистов сферы туризма в России. Лидеры на мировом рынке образовательных услуг. Основные программы обучения от ведущих ВУЗов мира. Технология подготовки тренинга для повышения качества работы сотрудников туристского предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.09.2012Понятие PR-кампании как основополагающей в PR-деятельности. Виды планирования PR-кампании. Разработка программы PR, основные этапы. Роль рекламы в PR. Анализ PR-деятельности на примере Высшегго учебного заведения. Ситуации на рынке PR-услуг по России.
курсовая работа, добавлен 06.10.2008Понятие и сущность кадровой политики, ее взаимосвязь со стратегией управления персоналом. Особенности использования труда в туристическом бизнесе. Анализ финансово-хозяйственной деятельности, системы оплаты, мотивации и стимулирования труда в организации.
дипломная работа, добавлен 04.05.2016Основные стандарты обслуживания и требования к обслуживанию персонала. Пути совершенствования организации обслуживания в гостиницах 3 звезды. Требования к повышению квалификации персонала гостиницы. Выявление и характеристика правил поведения персонала.
контрольная работа, добавлен 25.05.2019Место и роль сетевых предприятий в системе общественного питания. Основы организации и функционирования службы обслуживания сетевых предприятий общественного питания. Особенности организации и службы обслуживания ресторанного холдинга "Рестория".
дипломная работа, добавлен 06.12.2010Управление предприятием как информационный процесс, схемы документопотоков предприятия, пути прохождения отдельных видов документов. Правила хранения служебных документов, их учет, использование архивных фондов и управление ими в ООО "Л-бит Групп".
отчет по практике, добавлен 22.10.2015Оценка эффективности действующей системы управления персоналом компании сферы услуг и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности организации. Использование трудовых ресурсов в компании.
дипломная работа, добавлен 09.06.2015Розничная торговля как реализация товаров непосредственно населению для личного потребления. Общая характеристика видов деятельности ИП "Донскова Л.Е": рассмотрение основных особенностей организационной структуры магазина, анализ проблем функционирования.
отчет по практике, добавлен 05.03.2015Анализ основных потребностей человека, основные классификации и характеристика. Осознание , удовлетворение и неудовлетворение личных потребностей. Теория мотивации по Маслоу. Формирование общественных потребностей как социально-экономический процесс.
контрольная работа, добавлен 14.11.2011История создания, основные виды деятельности предприятия, его организационная структура и законодательная база, ресурсный потенциал. Качество услуг, проблемы и пути их решения. Особенности организации торговли ценными бумагами и брокерского обслуживания.
отчет по практике, добавлен 18.02.2010Анализ качества услуг фирмы. План мероприятий по обновлению материально-технической базы. Затраты на повышение квалификации персонала. Технико-экономические показатели эффективности мероприятий, направленных на улучшение качества предоставляемых услуг.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Характеристика деятельности ООО "Атлант-Сервис-Эфа" - сети магазинов бытовой техники "Людмила". Изучение стратегии компании и ее линейной организационной структуры. Особенности формирования торгового ассортимента товаров. Проведение swot-анализа фирмы.
отчет по практике, добавлен 02.02.2013Определение и концепции управления. Качество услуг как объект управления. Системный подход к управлению качеством. Создание системы качества на предприятиях, этапы работ и методы оценки качества. Методика оценки затрат на качество предоставляемых услуг.
дипломная работа, добавлен 20.10.2011