Эффективность внедрения дополнительных услуг в гостиницах на примере гостиницы "Юность"
Дифференциация гостиничных услуг как вида экономической деятельности. Формирование услуг в гостиничном бизнесе. Сравнительный анализ предоставления услуг гостиницами Хабаровска. Разработка технико-экономического обоснования кафе в гостинице "Юность".
Подобные документы
Понятие и задачи организационного менеджмента. Организация менеджмента качества и нормативно-правовая база по стандартизации санаторно-профилактических услуг. Процесс внедрения отдела менеджмента качества гостиничных услуг и службы безопасности труда.
дипломная работа, добавлен 19.04.2017Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
дипломная работа, добавлен 10.04.2012Типы и виды организации сферы услуг, ее специфика. Отличительные характеристики новых параметров производства материальных товаров и услуг. Принципы и методы планирования. Анализ мотивации персонала и внедрение инноваций в организациях сферы услуг.
курсовая работа, добавлен 14.09.2010Исследование параметров качества продукции и услуг ресторанов. Анализ процесса управления качеством обслуживания в ресторане с точки зрения удовлетворения ожиданий клиента. Расчет влияния численности и средней заработной платы на фонд заработной платы.
дипломная работа, добавлен 22.01.2012Понятие и виды стоматологических услуг. Рынок стоматологических услуг в Чувашской республике, его характеристики. Механизм государственного регулирования рынка стоматологических услуг. Нормативно-правовое регулирование. Внешний анализ рынка услуг.
дипломная работа, добавлен 04.01.2009Характеристика гостиницы и ее производственная структура управления. Расчет доходов об эксплуатации гостиничных мест. Планирование материально-технического снабжения. Планирование себестоимости услуг, прибыли и рентабельности в гостиничном хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Понятие качества и правовые основы его соблюдения. Методологические основы оценки экономического эффекта от повышения качества услуг. Значение факторов повышения качества курьерских услуг ООО "Даймекс" и расчет их экономической целесообразности.
дипломная работа, добавлен 29.01.2011Система управления и организации деятельности туристских компаний. Разработка новых, более эффективных, видов туристско-экскурсионных услуг. Производство и сбыт туристских услуг. Получение прибыли на основе повышения качества туристского продукта.
курсовая работа, добавлен 29.10.2008Логистика как основа экономической деятельности государства. Регулирование логистической деятельности, формирование механизмов ценообразования услуг по сквозному материальному потоку. Сильные и слабые стороны логистики, направления развития ее рынка.
реферат, добавлен 06.09.2010Анализ перспективных систем управления и практики систем управления в отрасли. Состояние системы обеспечения качества на предприятии. Основные факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Этапы оказания гостиничных услуг с оценкой их опасности.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014Понятие производства услуг, его сущность и особенности, история возникновения и развития. Современный рынок услуг, предпосылки и тенденции его развития. Различия в производстве услуг и товаров. Управление конкурентоспособностью сервисной экономики.
методичка, добавлен 03.02.2009Функционирование и развитие организации управления гостиничным предприятием. Организационно-экономические мероприятия в гостинице "Аэропорт "Сыктывкар". Ассортимент предоставляемых гостиничных услуг. Управление организационно-экономическим развитием.
дипломная работа, добавлен 10.05.2014Проектирование дерева целей для выделения первостепенных и вспомогательных задач. Эффективность внедрения ЦРМ "Система навигации". Формирование целереализующих систем: транспортные средства и средства регулирования. Разработка целереализующих мероприятий.
контрольная работа, добавлен 04.06.2009Капитал и основные фонды предприятия, виды его деятельности и стратегия развития. Особенности организационной системы управления и кадровой политики. Описание оказываемых гостиницей услуг, методы их продвижения. Сравнительная характеристика конкурентов.
бизнес-план, добавлен 30.05.2013Общая характеристика гостиницы, ее организационно-правовая форма, виды деятельности и производственно-технические показатели. Характеристика кадрового потенциала, технология оказания гостиничных услуг. Организация труда на рабочем месте и его оплаты.
дипломная работа, добавлен 18.09.2010Качество услуг и культура обслуживания на предприятиях общественного питания. Анализ организационной структуры, технико-экономических показателей и конкурентоспособности пиццерии. Разработка системы контроля организации и качества работы персонала.
дипломная работа, добавлен 12.11.2013Характеристика деятельности и услуг, осуществляемых организацией. План маркетинга, анализ рынка услуг, ценообразование, технология функционирования услуг. Анализ модели структуры организации, управленческий и обслуживающий персонал, организационный план.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Изучение сущности транспортных услуг, их классификации. Организационно-правовая характеристика исследуемого предприятия. Перечень и особенности транспортных услуг, которые оно предоставляет потребителям. Управление качеством услуг помывки автомобилей.
контрольная работа, добавлен 20.10.2011Социально-психологические методы управления как фактор эффективности деятельности предприятия. Анализ психологического климата в кафе "Галерея" и рекомендации по его совершенствованию. Обеспечение безопасности предоставления услуг на предприятии питания.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Преимущества гибких производственных систем. Разработка новых товаров и услуг. Роль технологии в процессе создания ценностей для потребителей. Поощрение технической компетентности. Совершенствование способов производства товаров и предоставления услуг.
реферат, добавлен 11.05.2015Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Формирование и требования, предъявляемые к корпоративному имиджу, его структура и компоненты. Общая характеристика гостиницы "Измайлово", психологическая культура и значение сервиса в ее деятельности.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015Правовые основы оценки эффективности деятельности муниципалитетов в Российской Федерации. Сравнение динамики результативности деятельности ОМСУ и качества предоставления жилищно-коммунальных услуг в Ленинградской области, Карелии и зарубежных странах.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012- 48. Разработка рекомендаций по повышению качества предоставляемых услуг в санаторно–курортном комплексе
Понятия качества в индустрии гостеприимства. Методы анализа качества предоставляемых услуг. Факторы, влияющие на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе. Недостатки предоставляемых услуг в санатории, причины и варианты устранения.
дипломная работа, добавлен 06.08.2011 Финансирование проекта, необходимый стартовый капитал. Анализ отрасли маникюрных услуг, планируемые потребители услуг салона. Общая картина на конкурентном рынке в данной отрасли, анализ сильных и слабых сторон конкурентов, производственная деятельность.
бизнес-план, добавлен 19.05.2010Структура инженерно-технической службы гостиницы. Управление системами технического обслуживания и оборудования. Анализ гостиничного предприятия ОАО "Сосновка" и предоставляемых им услуг. Направленность гостиницы, ее ценовой уровень, основные потребители.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011