Анализ продукта: цельное пастеризованное молоко, деревенское отборное
Характеристика компании "Вимм-Билль-Данн" – бесспорного лидера российского молочного рынка в последние годы. Потребительский взгляд на товар, реклама и маркетинг. Критерии отбора продуктов покупателями. Анализ производства молока, его вкусовые качества.
Подобные документы
Сравнительный анализ методов и способов продвижения товаров и услуг на рынке, его особенности. Организация сбыта продукции ОАО "Вимм-Билль-Данн": создание и история компании, сегментация рынка и потребителя; маркетинг, реклама, стимулирование сбыта.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Общая характеристика деятельности компании "Вимм-Билль-Данн". Обоснование решения автоматизации складского хозяйства и анализ имеющихся систем автоматизации на рынке России. Календарный план и расчет срока окупаемости проекта, оценка его эффективности.
практическая работа, добавлен 14.01.2011Выбор методов проведения и специфика исследований в торговом маркетинге. Анализ существующей структуры управления торговым маркетингом ОАО "Вимм Билль Данн ПП". Управление мотивационной программой для дистрибьюторов (возвратной скидки с ретро-бонусом).
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Сущностные характеристики рекламы как одного из важнейших рычагов управления экономическими процессами: цели, задачи, разновидности. Значение рекламы для продвижения товаров на примере фирмы "Вимм-Билль-Данн". Анализ сильных и слабых сторон компании.
реферат, добавлен 25.02.2012Описание бизнеса ОАО "Вимм-Билль-Данн" по производству соков. Постановка целей и задач рекламной кампании, ее проведение. Основные источники рекламы. Работа с рекламным агентством. Анализ деятельности конкурентов. Подведение итогов рекламной кампании.
практическая работа, добавлен 28.03.2009Анализ рынка сухого обезжиренного молока г. Магнитогорска и разработка мероприятий по обеспечению качества продукта. Требования к качеству и технология производства. Маркетинговый и SWOT-анализ конкурентной среды рынка сухого молока г. Магнитогорска.
презентация, добавлен 28.03.2015Теоретические аспекты бренд-маркетинга. История и практика использования брендинга в России. Бренд как основа маркетинга. Социально-экономическая характеристика компании "Вимм-Билль-Данн" как объекта исследования. Стратегия продвижения брендов.
дипломная работа, добавлен 29.11.2006Пищевая ценность продукта молока. Классификация и ассортимент молока. Технология производства молока питьевого пастеризованного жирностью 3,5%. Приемка молока, идентификация и проведение экспертизы качества. Товарная обработка, упаковка и маркировка.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013История развития производства молока на российском рынке. Характеристика его как продукта питания, ассортимент и классификация. Анализ товароведных показателей оценки качества. Возможные дефекты и причины их возникновения. Проведение экспертизы молока.
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Сущность понятия "сегментация рынка" и его классификация по группам потребителей: по географическому, демографическому, поведенческому, психографическому принципу. Деление рынка по параметрам и конкурентам, его анализ для предприятия Вимм-Билль-Данн.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Анализ рынка сухого обезжиренного молока города Магнитогорска. Требования, предъявляемые к сырью для производства товаров, характеристика технологического процесса. SWOT–анализ конкурентной среды рынка. Рекомендации на основе слабых сторон производства.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Анализ свойств и области применения молока. Структура затрат на производство продукта. Доля импортной продукции на рынке. Организация системы сбыта в отрасли. Факторы, определяющие движение цен. Соотношение спроса и предложения в потребительских группах.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Технологический процесс производства и показатели качества кисломолочного продукта "Бифилайф". Анализ стабильности технологических процессов пастеризации молока и сквашивания продукта. Контроль производства и управления качеством кисломолочного продукта.
дипломная работа, добавлен 29.07.2008Параметры конкурентоспособности товара. Маркетинговые исследования рынка йогуртов в Пермском крае. Оценка конкурентоспособности йогуртов "Чудо" (группа компаний Вимм-Билль-Данн в России), меры по ее повышению: наполнение товарного ассортимента, инновации.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Анализ маркетинговой деятельности компаний в сети Интернет. Базовые понятия интегрированных маркетинговых коммуникаций. Мониторинг посещаемости сайта. Реализация сайта как маркетинговой составляющей. Цели и задачи сайта компании ОАО "Вимм-Билль-Данн".
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Тенденции развития мирового рынка молока. Классификация и характеристика молока, его химический состав, пищевая ценность и факторы, формирующие качество. Оценка ассортимента, органолептических и физико–химических показателей молока питьевого.
дипломная работа, добавлен 23.06.2015Принципы сбалансированного питания. Биологическая ценность молочного жира. Роль в питании человека молочных продуктов. Методика ветсанэкспертизы молока. Технология производства молока при беспривязном содержании коров. Классификация продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Переработка молока, выработка и хранения молочных продуктов как основной вид деятельности ОАО "Иркутский масложиркомбинат молочный завод". Характеристика сырьевой зоны. Анализ качества сырья и организации приемки. Технология производства продуктов.
отчет по практике, добавлен 27.01.2014Состояние и проблемы потребительского рынка молока. Специфика химического состава молока. Факторы, формирующие качество молока. Принципы классификации и оценки ассортимента молока. Анализ ассортимента и качества молока, реализуемого в магазине "Мария-Ра".
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Диагностика факторов конкурентной среды. Изучение приемов и методов реализации товарной политики конкурентов. Учет особенностей позиционирования конкурирующих товаров и разработка товарной политики предприятия. Оценка выбора маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 25.04.2013Разработка плана маркетинга для молока "Весельный молочник 3,5" в комплексном анализе рынка молочной продукции и изучении потребительских предпочтений. Сегментирование рынка, анализ конкуренции, прогноз объема продаж и основные методы продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010- 22. Сравнительная характеристика качества молока цельного сгущенного с сахаром различных производителей
Технология производства молока цельного сгущенного с сахаром. Химический состав и пищевая ценность продукта. Упаковка, маркировка транспортирование и хранение молочных консервов. Определение герметичности органолептических показателей качества образцов.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014 Технологический процесс производства, основные показатели и требования к качеству молока. Характеристика лабораторных и инструментальных методов анализа состава и качества молока, проблемные аспекты их применения. Список ингибирующих веществ в молоке.
презентация, добавлен 13.06.2014Химический состав и пищевая ценность молока. Ассортимент молока питьевого и факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Процессы, протекающие в молоке при хранении. Товароведная характеристика и анализ качества образцов молока разных производителей.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Анализ ситуации на рынке молока и молочных продуктов. Управление продажами. Критерии эффективности мерчандайзинга. Маркетинговая деятельность предприятия. Совершенствование форм и методов изучения рынка, товарного ассортимента, рекламы продукции.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015