Особенности проведения приемки и экспертизы товаров в универсаме "Дарс"
Общая характеристика торгового предприятия. Сроки и правила приемки товаров по количеству и качеству, действия при обнаружении несоответствий. Основания назначения товарной экспертизы, порядок ее проведения и документальное оформление результатов.
Подобные документы
Нормативно-правовая база сертификации, ответственные за нее системы и органы. Методы проведения экспертизы на соответствие продовольственных товаров, методы их совершенствования. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО ОЦ "Сертификация".
дипломная работа, добавлен 30.08.2009Маркетинговый анализ организации торгово-технологического процесса продажи парфюмерных и косметических товаров в торговой сети. Технология приемки и подготовки товаров к продаже. Методы торгового обслуживанию по продаже парфюмерно-косметических товаров.
презентация, добавлен 16.02.2014Основные виды деятельности продовольственного магазина, его организационная структура. Анализ товарооборота, валового дохода, издержек обращения. Организация приемки товаров по количеству и качеству, условия хранения отдельных групп пищевых продуктов.
отчет по практике, добавлен 23.01.2012Изучение специфики и направлений достижения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству в розничной торговле. Анализ методики расчета годового грузооборота.
контрольная работа, добавлен 25.02.2010Задачи и принципы товароведческой экспертизы непродовольственных товаров. Этапы развития товароведения. Совершенствование товароведческой деятельности и расширение услуг экспертизы непродовольственных товаров АНО "Алтайский экспертно–правовой центр".
дипломная работа, добавлен 14.06.2015Классификация и характеристика ассортимента товаров "Пищевые концентраты". Организация закупки – завоза товаров в магазин поставщиком, приемки товаров, подготовка к продаже и продажа товаров данной группы. Организация рекламы пищевых концентратов.
дипломная работа, добавлен 18.08.2008Товарная экспертиза - оценка видовых, количественных, качественных и стоимостных характеристик товаров. Изучение порядка проведения и методов товарной экспертизы крекеров и галет. Проведение органолептического анализа представленных образцов крекеров.
курсовая работа, добавлен 17.06.2011- 58. Организация торгово-технологического процесса в магазине по продаже рыбных консервов и пресервов
Состояние и перспективы в развитии ассортимента рыбных консервов и пресервов. Особенности приемки рыбных консервов по количеству и качеству. Предварительная подготовка товаров к продаже, их размещение и выкладка. Продажа и обслуживание покупателей.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014 Ассортимент товаров, правила их приемки и способы размещения и выкладки в торговом зале. Технологическая планировка магазина. Организация и технология розничной продажи товаров. Организация расчета с покупателями. Организационная структура предприятия.
отчет по практике, добавлен 10.02.2016Основные направления в расширении ассортимента рыбы и рыбных товаров с учетом регионального компонента. Характеристика предприятия ООО "Сыктывкарский мясокомбинат" и подборка вырабатываемых продуктов. Органолептические показатели и основания приемки яиц.
контрольная работа, добавлен 27.01.2011Состояние рынка мясных консервов, классификация и характеристика их ассортимента. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранения мясных консервов. Потребительские свойства и качество стеклянных бытовых товаров. Порядок и методы проведения экспертизы.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Типовая структура магазинов чая, кофе и сопутствующих товаров. Выбор оборудования для выкладки товара и расчета потребности торговой мебели. Расчёт количества транспортных средств. Особенности организации проведения экспертизы весового оборудования.
курсовая работа, добавлен 03.08.2014Цель и порядок проведения экспертизы услуг в сфере жилищно-коммунального хозяйства (ЖКХ). Экспертный метод измерения качества коммунальных услуг. Методика оценки качества услуг ЖКХ по показателю "жалобоотдачи" (количество жалоб потребителей услуг).
реферат, добавлен 13.01.2014Методы экспертизы товаров при приемке сырья и готового продукта, транспортировке и реализации. Маркетинговая служба на предприятии ООО "Белком". Роль товароведной экспертизы мясной продукции в повышении конкурентоспособности предприятия ООО "Белком".
отчет по практике, добавлен 04.12.2011Сущность, функции и задачи оптовой торговли. Общие требования к хранению товара на складе. Характеристика ТД "Копейка" и его складов. Технология приемки, хранения и отпуска товара на примере ТД "Копейка", а также документальное оформление этих операций.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011- 66. Анализ товароведения непродовольственных товаров и порядка работы на контрольно-кассовых машинах
Технология розничной торговли при продаже металлохозяйственных товаров. Должностные обязанности продавца непродовольственных товаров. Организация приемки и подготовка товаров к продаже. Обслуживание покупателей с применением контрольно-кассовых машин.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013 Классификация торгового инвентаря, предназначенного для приемки и проверки размеров и качества товаров, для их продажи. Рекламно-выставочный, кассовый, санитарно-гигиенический и противопожарный инвентарь. Холодильное оборудование для торгового зала.
курсовая работа, добавлен 06.02.2012Организационные процессы приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Организация размещения и выкладки товаров на оборудование в магазине. Оценка эффективности использования торговой площади. Продажа товаров с использованием метода через прилавок.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Характеристика, классификация и виды мясных товаров, их упаковка, маркировка, транспортировка, хранение, показатели качества и пищевая ценность. Приемка товаров, их размещение и выкладка. Особенности экспертизы качества и обнаружение фальсификации.
курсовая работа, добавлен 08.02.2015Рассмотрение основных особенностей проведения органолептической экспертизы качества образцов пряжи и ниток разных производителей. Знакомство с современным состоянием рынка текстильных товаров. Общая характеристика важных свойств текстильных нитей.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Ассортимент, особенности химического состава, факторы, формирующие качество кофе. Дефекты и требования к качеству пастильных изделий. Проведение экспертизы кондитерских изделий из группы мучных кондитерских товаров при приемке на реализацию, при хранении.
контрольная работа, добавлен 18.01.2010Роль и значение формирования ассортимента товаров в удовлетворении покупательского спроса населения. Особенности проведения ассортиментной политики на торговых предприятиях. Основные стадии жизненного цикла товаров. Анализ покупательских предпочтений.
дипломная работа, добавлен 12.11.2012Порядок и метод проведения контрольных проверок по актам экспертизы. Осмотр товара при контрольной проверке выборочным методом или сплошной проверкой. Классификация экологических знаков соответствия и экологических этикеток. Виды экомаркировки в России.
контрольная работа, добавлен 04.07.2009Химический состав и пищевая ценность рыбы, технологические особенности операции по ее замораживанию. Глазирование, упаковка и хранение мороженой продукции. Возможные дефекты замороженной рыбы, требования к ее качеству и порядок проведения экспертизы.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Управление продажами товаров на предприятии. Значение торгового обслуживания в эффективной продаже товаров. Показатели эффективности продажи товаров в розничной торговле. Оценка качества торгового обслуживания клиентов на примере торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.01.2017