Органические красители
Понятие "красящее вещество". История создания, классификация и характеристики отдельных красителей, их использование. Фуксин и трефенилметановые красители. Санитарные требования использования красителей. Активные красители по определению Риса, Цоллингера.
Подобные документы
Межмолекулярные взаимодействия. Водородная связь. Классификация кристаллических тел. Плотнейшие и плотные кристаллические упаковки. Структуры металлов, металлический радиус. Полиморфизм металлов. Энергетические зоны в кристаллах. Интерметаллиды.
лекция, добавлен 18.10.2013Адсорбция поверхностно-активных веществ на межфазных границах. Агрегирование ПАВ в растворе. Нефтехимия и химия растительных масел как источников сырья для получения ПАВ. Классификация ПАВ, их воздействие на окружающую среду, дерматологическое действие.
курсовая работа, добавлен 04.09.2009Пути познания и классификация современных наук, взаимосвязь химии и физики. Строение и свойства вещества как общие вопросы химической науки. Особенности многообразия химических структур и теория квантовой химии. Смеси, эквивалент и количество вещества.
лекция, добавлен 18.10.2013Концептуальные основы современной химии как естественной науки. Учение о составе вещества, понятие химического элемента и соединения. Процесс самоорганизации химических систем с позиции представления о всеобщем эволюционном процессе во Вселенной.
реферат, добавлен 21.02.2010Методика использования отходов сельскохозяйственного производства для наполнения полиэтилена, цена производства, преимущества его использования в экологическом и экономическом плане. Обоснование изменения физико-химических характеристик материала.
статья, добавлен 26.07.2009Характеристика самоорганизации поверхностно-активных веществ в растворе. Критическая концентрация мицеллообразования, классификация систем, формируемых дифильными веществами. Влияние температуры и растворенных веществ на KKM. Модель фазового разделения.
контрольная работа, добавлен 04.09.2009Ознакомление с основными теоретическими аспектами понятия "рефрактометрия". Исследование принципов работы рефрактометров. Описание метода определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром в фруктовых и овощных соках (ГОСТ Р 51433-99).
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Краткая история возникновения химии как важнейшей отрасли естествознания и науки, изучающей вещества и их превращения. Алхимия и первые сведения о химических превращениях. Описание вещества, атомная, математическая химия и родоначальники российской химии.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Польза от использования рыбной муки в рыбных комбикормах. Органолептические исследования: цвет, консистенция, запах рыбной муки, запах и консистенция жира. Принцип метода Къельдаля по определению содержания общего азота, выделение средней пробы.
курсовая работа, добавлен 23.12.2015История открытия периодического закона. Принципы построения периодической системы, отражение в ней взаимосвязи между химическими элементами. Распределение электронов по слоям и оболочкам. Значение открытия Д.И. Менделеева для познания и развития мира.
реферат, добавлен 29.03.2011Понятие и классификация липидов как сборной группы органических соединений, не имеющих единой химической характеристики, их типы и сравнительное описание: простые и сложные. Фосфолипиды как главные компоненты биологических мембран. Назначение гормонов.
презентация, добавлен 04.02.2017Хроматографический метод как разновидность физико-химических методов анализа, позволяющий определять содержание отдельных компонентов в смесях, концентрировать, идентифицировать их. Краткие сведения, классификация, виды. Области практического применения.
реферат, добавлен 05.06.2008Характеристика алкалоидов как класса органических соединений, история открытия их отдельных представителей. Механизм образования алкалоидов, биосинтез некоторых гетероциклических оснований. Пути выделения алкалоидов в растениях и установление структуры.
презентация, добавлен 13.11.2014Состав внутренней среды организма человека. Биоактивность отдельных элементов. Действие серебра и его солей на организм. Лечение при отравлении ртутью. Выявление биологической роли отдельных химических элементов в функционировании живых организмов.
контрольная работа, добавлен 12.02.2015Использование в физико-химических методах анализа зависимости физических свойств веществ от их химического состава. Инструментальные методы анализа (физические) с использование приборов. Химический (классический) анализ (титриметрия и гравиметрия).
реферат, добавлен 24.01.2009Методы и концепции познания в химии. Понятие состава вещества, анализ структуры веществ в рамках химической системы. Общая характеристика концептуальных уровней в познании веществ и химические системы. Сущность периодического закона Д.И. Менделеева.
реферат, добавлен 01.12.2010Витамины как микронутриенты. Понятие и значение в организме минеральных веществ. Взаимодействие минеральных веществ и витаминов между собой и друг с другом. Обмен железа в организме человека, механизм влияния аскорбиновой кислоты на усвоение элемента.
курсовая работа, добавлен 11.05.2015Понятие количественного и качественного состава в аналитической химии. Влияние количества вещества на род анализа. Химические, физические, физико-химические, биологические методы определения его состава. Методы и основные этапы химического анализа.
презентация, добавлен 01.09.2016Причины необычного свойства воды: горячая вода замерзает быстрее холодной. Сверхохлаждение и "мгновенное" замерзание воды. "Стеклянная" вода - твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура. Сущность и понятие эффекта "памяти воды".
презентация, добавлен 01.10.2012Понятие и единицы измерения адсорбции. Зависимость величины адсорбции от концентрации, давления и температуры. Изотерма, изобара, изопикна, изостера адсорбции. Поверхностно-активные и поверхностно-инактивные вещества. Уравнения адсорбционного равновесия.
реферат, добавлен 22.01.2009Понятие прогнозирования. Прогнозирование критического объема и ацентричного фактора, плотности газа, жидкости и плотности индивидуальных веществ с использованием коэффициента сжимаемости. А также плотности жидкости и пара с использованием уравнений.
реферат, добавлен 21.01.2009Нитросоединения - органические соединения, в молекуле которых содержится группа NO2, их строение и получение методом нитрования алканов (замещение водорода) и нуклеофильным замещением галогена. Cвойства алифатических нитросоединений и нитроаренов.
контрольная работа, добавлен 05.08.2013Объём водорода при нормальных условиях. Молярный объем любого газа. Понятие и характеристика хрома и образование хромовой и дихромовой кислоты. Стандартные термодинамические характеристики участков реакции. Гидролиз по катиону, применение ионов железа.
контрольная работа, добавлен 05.04.2011- 99. Витамины
История открытия витаминов. Роль и значение витаминов в питании человека. Потребность в витаминах (авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз). Классификация витаминов. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.
курсовая работа, добавлен 24.05.2002 Углеводы как органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, знакомство с классификацией: олигосахариды, полисахариды. Характеристика представителей моносахаридов: глюкоза, фруктовый сахар, дезоксирибоза.
презентация, добавлен 18.03.2013