Бизнес-план для открытия кафе, расчёт меню
Составление производственного плана с перечнем блюд, расчётом затрат на необходимое сырьё, стоимости оборудования и инвентаря, расходов на транспорт, рекламу и аренду. Затраты по кафе за месяц и за год, себестоимость блюд. Составление финансового плана.
Подобные документы
Роль бизнес-плана в современных условиях, его особенности, структура и последовательность разработки. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и разработка инвестиционного проекта по внедрению нового оборудования на предприятии ОАО "Запорожсталь".
курсовая работа, добавлен 29.05.2009Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Исследование современной ситуации на рынке труда и основных конкурентов проектируемого бизнес-центра "Хабаровск-Сити". Составление маркетингового, оперативного и финансового планов деятельности компании, а также разработка стратегии рекламы новой услуги.
бизнес-план, добавлен 25.03.2011Бизнес-план в системе управления предприятием. Цели, задания и функции бизнес-планирования. Структура бизнес-плана. Состав объектов инвестирования. Обоснования целесообразности и прибыльности проекта. Обеспечения экологической и технической безопасности.
курсовая работа, добавлен 18.06.2007Затраты, связанные с хозяйственной деятельностью предприятия. Классификация затрат, связанных с производством продукции. Составление сметы и калькуляции затрат. Способы отнесения затрат на продукцию. Современные методы учета затрат в условиях рынка.
дипломная работа, добавлен 06.08.2015Методика разработки и содержание бизнес-плана, его элементы. Виды деятельности предприятия, его организационная структура и экономические показатели. Организация и система оплаты труда. Разработка бизнес-плана по созданию свинофермы и реализации свиней.
дипломная работа, добавлен 03.10.2013Внедрение технологии выгонки тюльпанов в зимне-весеннее время в крестьянско-фермерском хозяйстве "Мулянка". Анализ рынка цветов, составление организационного, маркетингового и производственно-финансового плана по производству и реализации тюльпанов.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Изучение основных направлений развития общественного питания, задач индустрии питания на современном этапе. Расчет пропускной способности и производственной программы предприятия. Составление расчетного меню, проектировка торгового зала и горячего цеха.
практическая работа, добавлен 23.06.2012- 109. Расчет планируемых экономических показателей деятельности предприятия (цеха) – инвестиционный план
Системы и методы инвестиционного планирования. Разработка производственного плана подразделения предприятия: расчет экономических показателей цеха, потребности в материально-технических ресурсах; смета затрат и расходов, калькулирование себестоимости.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014 Разработка бизнес-плана на предприятиях нефтегазовой промышленности. Определение перспективного развития и рентабельности организации ОАО "Дагнефтегаз": план доход и расходов, прогноз движения денежных средств, оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 02.12.2010Необходимость планирования производственной и коммерческой деятельности для всех организационно-правовых форм предприятий. Этапы разработки бизнес-плана и его примерная структура. Составление меморандума конфиденциальности, резюме и описание отрасли.
курсовая работа, добавлен 03.12.2010Проектирование бизнес-плана по оценке экономической эффективности создания производства бетонных плит. Преимущества оборудования, определившие его выбор. Спрос и предложение на рынке бетона и изделий из него. Прогноз динамики цен ООО "Бетон Строй-М".
курсовая работа, добавлен 10.01.2017Бизнес-план туристического предприятия. Стратегические, тактические, оперативные цели и направления деятельности агентства "Кругосвет". Маркетинг и сбыт продукции. Разработка производственного, организационного и финансового плана турфирмы; оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 08.06.2015Теоретические аспекты при подготовке бизнес-плана. Издание ООО "Дрофа": титульный лист, резюме, проектируемый продукт, оценка рынка сбыта, конкуренция. Стратегия маркетинга, план производства. Оценка риска, страхования. Юридический, финансовый план.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Экономические показатели работы предприятия питания. Цель и задачи деятельности кафе, форма собственности. Объемно-планировочные, конструктивные и архитектурные решения. Характеристика, значение и содержание калькулирования полной себестоимости.
курсовая работа, добавлен 24.10.2013Изучение и анализ бизнес-плана предприятия на примере ЗАО "Мясокомбинат Толстяк". Цель и методика составления бизнес плана. Бизнес-план предприятия по внедрению новой продукции. Организационный план и управление персоналом. Предложения и рекомендации.
курсовая работа, добавлен 24.03.2009Рассмотрение целей и сущности бизнес планирования. Изучение организационно-правовых форм предпринимательской деятельности. Конкуренция на рынке сбыта, составление плана маркетинга и производства. Оценка риска, страхование и стратегия финансирования.
бизнес-план, добавлен 31.08.2011Основное предназначение топливных брикетов, их технические характеристики. Особенности этапов производства брикетов. Анализ российских предприятий, занимающихся производством топливных брикетов, создание бизнес-плана, характеристика финансового плана.
реферат, добавлен 15.05.2012Сущность и цель разработки бизнес-плана. Определение технического потенциала фирмы. Характеристика производимой продукции: женские модельные ботильоны, клеевого метода крепления. Анализ рынка обуви: конкуренция, спрос. План маркетинга и производства.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Составление ведомости суммарных годовых затрат предприятия. Определение трудовых затрат на выполнение работ по содержанию и ремонту оборудования. Определение плановой численности рабочих. Планирование расходов на зарплату. Отчисления на социальные взносы.
курсовая работа, добавлен 22.05.2010Разработка бизнес-плана проекта открытия кондитерского цеха по изготовлению тортов на заказ. Стратегия развития предприятия, анализ рынков сбыта продукции. Характеристика конкурентов, оценка качества оказываемых услуг. Производственный план проекта.
бизнес-план, добавлен 08.05.2012Изучение коммерческой и экономической эффективности проекта, составление производственного плана. Расчет инвестиций в основной и оборотный капитал, затрат на сырье, материалы и оборудование, производственной мощности, себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 12.05.2011Знакомство с производственно-хозяйственной деятельностью ОАО "10 Управление начальника работ", особенности разработки бизнес-плана. Качество, менеджмент и инновации как основа устойчивого развития предприятия. Этапы расчета затрат на производство.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Расчет стоимости материалов, оборудования, основных фондов, количества работников, цеховых накладных расходов (сводная ведомость РСО). Составление сметы затрат на производство. Проведение калькуляции себестоимости единицы продукции на литейном заводе.
курсовая работа, добавлен 03.03.2010Произведение расчета среднего процента загрузки станков. Определение стоимости основных фондов, затрат на материалы, заработную плату, амортизацию оборудования. Составление сметы цеховых расходов. Исчисление полной себестоимости изделия "Втулка".
курсовая работа, добавлен 05.09.2010