Анализ оборота предприятия общественного питания
Характеристика предприятия, специфики его производственно-хозяйственной деятельности. Анализ влияния внутренних и внешних факторов на оборот предприятия общественного питания на примере ресторана "Вокруг Света". Выявление резервов увеличения оборота.
Подобные документы
Общая характеристика гостиниц. Функциональное устройство гостиничных предприятий. Предприятия общественного питания при гостиницах. Характеристика предприятий общественного питания. Развитие гостиничного хозяйства в мире и тенденции его развития.
курсовая работа, добавлен 02.12.2008Состав и структура оборотных средств, показатели эффективности их использования. Анализ оборотных средств предприятия общественного питания, их нормирование и источники пополнения. Факторы, влияющие на изменение оборачиваемости оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 28.01.2012Сущность и формирование финансовых ресурсов: собственных, заемных и привлеченных. Значение финансового планирования для эффективной деятельности предприятий. Анализ финансовой устойчивости предприятия питания на примере клуба-ресторана "Неформал".
курсовая работа, добавлен 13.07.2011Финансовый анализ деятельности предприятия ООО "ТНТ Продакшн" по оказанию услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Факторы, влияющие на прибыль организации и методика определения резервов роста прибыли и рентабельности.
дипломная работа, добавлен 17.11.2010Виды цен и их формирование на продукцию и услуги предприятий общественного питания. Определение основных показателей хозяйственной деятельности ОАО "Азалия" за отчетный год: суммы издержек обращения, дохода, прибыли и ее распределения, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Роль денежного оборота и денежного потока в экономике. Взаимосвязь платежного, денежно-платежного оборота и денежного. Закон денежного обращения. Типы и процессы выпуска денег в оборот и изъятие из оборота. Анализ показателей денежного оборота РФ.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Источники финансирования производственных ресурсов. Показатели эффективности использования финансовых ресурсов. Тактические вопросы размещения предприятий общественного питания региона. Нормативные документы, регулирующие налогообложение на предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Краткая характеристика предприятия ООО "Лучезарный" как объекта анализа. Элементы учетной политики предприятия. Информационная база анализа и ее проверка. Анализ экономических (финансовых) результатов и выявление резервов увеличения прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.06.2010Анализ основных показателей хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия. Основные финансовые коэффициенты. Оценка вероятности банкротства предприятия. Выработка направления по улучшению производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 24.08.2010Финансово-экономический анализ как процесс исследования результатов хозяйственной деятельности предприятия. Анализ финансового состояния ООО "Шестой вариант". Выявление резервов повышения рыночной стоимости предприятия, его эффективного развития.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016Понятие и сущность выручки. Факторы, влияющие на выручку. Возможные пути увеличения выручки. Финансовый анализ предприятия на примере бухгалтерского анализа "ВотерПрайсИнвест". Метод прямого расчета выручки. Расчет коэффициента рентабельности оборота.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Производственно-экономическая характеристика организации ОАО "Рязанский свинокомплекс". Анализ экономического содержания налично-денежного оборота и денежного обращения предприятия. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства, виды затрат.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Методические подходы к оценке воздействия внешних и внутренних факторов на финансовую среду организации. Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Нефтекамскнефтехим". Анализ состава активов предприятия, формирование его имущества.
курсовая работа, добавлен 22.12.2013Денежный оборот и его структура. Организация денежного оборота в России в современных условиях. Методы регулирования денежного оборота и проблемы их совершенствования. Применение операций на открытом рынке и регулирования нормы обязательных резервов.
курсовая работа, добавлен 22.09.2010Исследование состава расходов по обычным видам деятельности. Характеристика финансовых результатов деятельности предприятия ООО "Профиль". Анализ влияния расходов на рентабельность предприятия. Выявление резервов снижения расходов и повышения доходности.
курсовая работа, добавлен 28.12.2014Понятие, структура и законодательно-правовые основы безналичного оборота. Анализ организации безналичных расчетов, динамики и структуры дебиторской и кредиторской задолженности организации ООО "Меркурий". Предложения по улучшению работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Понятие и сущность денежного оборота. Организация денежного оборота и закон денежного обращения. Структура денежного оборота. Классификация структуры денежного оборота. Безналичный и наличный денежный оборот. Перспективы развития денежного оборота.
курсовая работа, добавлен 03.10.2002Анализ динамики финансовых результатов предприятия, их структура. Анализ влияния факторов на финансовые результаты от реализации продукции, услуг. Внереализационные доходы и расходы предприятия. Анализ распределения прибыли и доходов предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.11.2011Краткая характеристика предприятия ООО "Вайниг-1": общее описание, характер и этапы технологического процесса, структура управления. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия, рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Анализ экономического содержания налично-денежного оборота в современном обществе. Мировые тенденции налично-денежного оборота, проблемы наличного оборота России, причины проблем. Анализ проблем функционирования наличных денег в денежном обороте России.
курсовая работа, добавлен 24.11.2011История становления и развития предприятия "Финист-Мыловар". Организационная структура, слабые и сильные стороны производственно-хозяйственной его деятельности. Анализ имущественного положения организации и оценка эффективности использования её активов.
отчет по практике, добавлен 06.03.2009Анализ финансовой устойчивости и диагностика оценочных показателей деятельности предприятия транспорта. Анализ и диагностика имущественного и финансового состояния предприятия балансовым методом и методом финансовых коэффициентов. Группы факторов влияния.
курсовая работа, добавлен 16.05.2011Характеристика предприятия "Енисейское речное пароходство". Основные показатели его производственно-хозяйственной деятельности. Вертикальный анализ бухгалтерского баланса, структура затрат, вероятность банкротства. Проблемы производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Сущность факторного анализа и характеристика общей направленности финансово-хозяйственной деятельности фирмы. Выявление больных статей отчетности, оценка и анализ экономического потенциала, определение ликвидности, финансовой устойчивости предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Содержание, задачи, характеристика стандартной программы проведения финансового анализа торгового предприятия. Анализ финансового состояния ЗАО "Тэсма". Оценка перспектив его развития на среднесрочный период, прогноз темпов прироста товарооборота.
дипломная работа, добавлен 19.06.2011