Разработка бизнес-плана для открытия кофейни "Мармелад"
Расчеты, требуемые для открытия кофейни "Мармелад". Анализ подобных заведений, сегмента потребителей, интерьера. Определение рекламного бюджета. Вычисление количества потребителей, ассортимента блюд, оборудования, персонала и фонда оплаты труда.
Подобные документы
Разработка бизнес-плана для кофейни-кондитерской "Женевьева". Анализ внешней среды и внутренних возможностей предприятия с целью уяснения сегодняшнего положения и прогнозирования на ближайшие годы. Основные направления маркетинговой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012Основные показатели, характеризующие современное состояние предприятий в сфере общественного питания в Российской Федерации. Схема технологического процесса кофейни "Кофе Терра". Организационная структура предприятия. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 25.10.2012Основные этапы открытия, разработки и реализации проектов развития в холдинге "ЛОГОС". Порядок включения специалистов в рабочую группу проекта, определение суммы оплаты и порядок оплаты их труда. Особенности разработки бизнес-плана проекта развития.
реферат, добавлен 22.11.2009Стоимость основных средств. Расчет необходимого количества оборудования, затрат на его содержание и эксплуатацию. Стоимость оборотных фондов. Потребность в трудовых ресурсах, расчет фонда оплаты труда. Определение финансовых результатов предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.03.2011Анализ развития индустрии искусственного загара в России. Особенности рынка потребителей и конкурентов. Производственная мощность студии. Расчет оплаты труда персонала, налогов. Прогноз объема выручки. Финансовый план и оценка эффективности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 10.03.2016Разработка бизнес-плана открытия цветочного магазина в п. Камчатский. Анализ конкурентной среды, составление маркетингового, организационного и финансового планов. Регистрация предприятия, анализ спроса и ценообразование, реклама. Оценка возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 28.09.2013Составление производственного плана с перечнем блюд, расчётом затрат на необходимое сырьё, стоимости оборудования и инвентаря, расходов на транспорт, рекламу и аренду. Затраты по кафе за месяц и за год, себестоимость блюд. Составление финансового плана.
бизнес-план, добавлен 08.02.2013Содержание бизнес-плана, его структура и компоненты. Расчет оборудования: планово-операционная карта, численность рабочих и фонда оплаты труда. Калькуляция себестоимости и оптовой цены одного изделия. Свободная таблица технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Разработка и экономическое обоснование бизнес-плана открытия предприятия по производству и доставке пиццы и пирогов. Экономическая сущность проекта, внешняя среда и потенциальные потребители. Организационный, производственный и маркетинговый планы.
дипломная работа, добавлен 16.02.2015Разработка бизнес-плана по производству одежды в условиях малого предприятия с целью расширения выпускаемого ассортимента. Планирование производственной программы, численности рабочих по категориям, расчет фонда оплаты труда, издержек производства.
курсовая работа, добавлен 28.02.2011