Разработка маркетинговой стратегии для кафе "Скушай пирожок"
План производства и расчет выпуска продукции. Объем производства в денежном выражении. Обеспеченность производства сырьем и материалами, необходимым оборудованием и кадрами. Определение показателей оценки эффективности инвестиций, прибылей и убытков.
Подобные документы
Реализация маркетинговой концепции производства. Порядок оказания парикмахерских и косметологических услуг. Комплекс задач, обусловленный управлением качеством продукции. Анализ и поиск путей снижения издержек. Организация сбыта, торговли и рекламы.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Тенденции развития производства масломолочных продуктов. Анализ рынка, конкурентов, партнеров и потребителей. Разработка рецептуры нового фермерского майонеза. Планирование стратегии ценообразования и стимулирования сбыта. Управление финансами и кадрами.
контрольная работа, добавлен 21.11.2013Планирование хозяйственной деятельности фирмы. Показатели технико-экономического уровня производства. Оценка позиций на рынке предприятия и конкурентов. Баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего. Расчет фонда заработной платы рабочих.
бизнес-план, добавлен 16.12.2010Определение цели и базовой стратегии маркетинга. Разработка конкурентной, товарной, ценовой, сбытовой (распределительной) стратегии ООО "Урал-пиво". Схема маркетинговой деятельности предприятия, этапы проведения сегментирования и позиционирования.
контрольная работа, добавлен 12.11.2015История создания и развития предприятия ИП "Набожейко", кафе "Глубина" г. Артем. Организационно-правовая форма собственности и нормативно-правовые документы. Разработка элементов маркетинговой стратегии деятельности предприятия и их обоснование.
отчет по практике, добавлен 11.04.2013Изучение теоретических основ маркетинговой стратегии предприятий. Ознакомление с организационной структурой и показателями деятельности предприятия. Анализ состояния маркетинговой стратегии данной организации; разработка мероприятий по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Описание отрасли производства открыток. Потенциальные клиенты и их возможности. Основные фонды и сырьевая база предприятия. Преимущества и недоставки выбранной сферы. Разработка маркетингового, финансового производственного плана, анализ и оценка риска.
бизнес-план, добавлен 23.04.2012Определение, основные понятия и виды маркетинга. Задачи, принципы и методы организации маркетинговой деятельности предприятия. Общая характеристика предприятия, его структура, выпускаемая продукция и рынки сбыта. Анализ темпов производства продукции.
дипломная работа, добавлен 06.11.2009Сущность, специфика и особенности маркетинга услуг туристских предприятий. Разработка маркетинговой стратегии туроператорской фирмы "World Experience Tours" на основе элементов маркетингового комплекса. Экономическая проработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012- 85. Разработка элементов бизнес-плана кафе на 50 посадочных мест в Московском районе Санкт-Петербурга
Особенности бизнес-планирования и маркетинговой деятельности в массовом питании. Услуги предприятий общественного питания. Анализ конкурентоспособности ресторана "Китай-город". Рекомендации по реализации элементов бизнес-плана кафе "Ретроспектива".
дипломная работа, добавлен 13.06.2012 Текущая ситуация, тенденция развития отрасли. Описания продукта фирмы. Оценка влияния внешних факторов. Стратегия маркетинга, предсказуемые объемы производства, продажи. Форма организации бизнеса, план производства. Расчет себестоимости и рентабельности.
бизнес-план, добавлен 13.03.2010Иестиционное обеспечение производства. Инвестиционная деятельность на предприятии. Источники и методы инвестирования. Методы оценки эффективности инвестиций. Решения по инвестиционным проектам. Критерии и правила их принятия.
курсовая работа, добавлен 09.06.2002Характеристика рыбного ресторана. Оперативное планирование производства. Организация производства продукции, рабочих мест в цехе, работы вспомогательных служб, обслуживания на предприятии, коммерческой деятельности. Рациональная организация снабжения.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Основные этапы создания товара-новинки, формирование целей и идей. Разработка замысла и маркетинговой стратегии, определение целевого рынка и предполагаемого объема продаж. Начало коммерческого производства нового товара, решение вопросов ценообразования.
презентация, добавлен 24.11.2011Этапы стратегии развития проекта по созданию семейного кафе: анализ форматов конкурентных заведений, сильных и слабых сторон проекта, задачи и реализация рекламной деятельности. Анкетирование как один из методов оценки эффективности работы предприятия.
контрольная работа, добавлен 22.11.2010Понятие цены и три фактора, ее определяющие. Цели маркетинга и стратегии ценообразования. Эластичный, неэластичный и нейтральный спрос. Определение объема производства при известной целевой прибыли. Расчет показателей рентабельности. Виды конкуренции.
презентация, добавлен 02.10.2013Теоретические аспекты повышения качества услуг в ресторанном бизнесе. Анализ хозяйственной деятельности кафе "Кумир". Финансово-экономическое состояние организации. Организация мероприятий по стимулированию сбыта. Показатели эффективности деятельности.
дипломная работа, добавлен 26.07.2013Планирование производства конкурентоспособного изделия легкой промышленности на примере женской блузы. Составление обоснованного плана производства и реализации продукции. Основные технико-экономические показатели, анализ развития товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Принципы и основные факторы, определяющие разработку маркетинговой стратегии. Положение ресторана "Курень" на рынке ресторанных услуг Краснодара. Методические основы разработки маркетинговой стратегии фирмы. Разработка стратегического плана маркетинга.
дипломная работа, добавлен 06.07.2015Технологический процесс производства и показатели качества пресервов из морской капусты и рыбы, факторы, влияющие на качество выпускаемой продукции. Контроль производства и управления качеством изготовления пресервов. Калькуляция затрат на производство.
дипломная работа, добавлен 08.07.2008Организационная структура управления предприятием общественного питания. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению в ресторане. Составление плана-меню. Расчет потребности в сырье, численности персонала и количества потребителей.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Анализ рынка и распределения продукции по регионам сбыта. Стратегии маркетинга и концепции совершенствования товара. История и технология производства углекислоты. Источники и направления инвестиций, поиск и привлечение дополнительных заемных средств.
курсовая работа, добавлен 09.03.2009- 98. Открытие кафе
Особенности создания проекта создания кафе, соблюдение сроков его завершения. Постановка задачи и определение ролей. Создание иерархической структуры, объединение связанных между собой работ в группы. Формирование ресурсов, разработка бюджетного плана.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014 Краткая характеристика создаваемого предприятия. Организация управлением производством. Организация труда. Организация технической и материальной подготовки производства. Организация обслуживания производства. Организация производства продукции и услуг.
курсовая работа, добавлен 05.07.2008Понятие маркетинговой стратегии. Виды маркетинговых стратегий, подходы к их планированию. Экономическая оценка, анализ конкурентной ситуации, сильные и слабые стороны деятельности предприятия ОАО "ОПОГАТ-9", разработка его маркетинговой стратегии.
дипломная работа, добавлен 29.11.2010