Организация мероприятий на примере гостиницы "Ренессанс-Москва"
История создания и характеристика функционирования гостиницы "Ренессанс-Москва". Качество услуг отелей, входящих в сеть Marriott Hotels Collection. Организационная структура гостиницы и кадровый состав отдела по организации и проведению мероприятий.
Подобные документы
Изучение функциональной структуры управления организацией. Отображение возрастного состава персонала гостиницы. Стандарты предприятия по обслуживанию. Характеристика показателей качества услуги и материально-технической базы туристической компании.
курсовая работа, добавлен 16.08.2015Кадровое обеспечение функционирования гостиничного комплекса. Организация обслуживания. Нормативная основа системы управления персоналом. Совершенствование подготовки профессиональных кадров. Характеристика деятельности гостиницы "Гранд Отель "Европа"".
дипломная работа, добавлен 16.12.2010Понятие и задачи мотивации в системе управления. Изучение содержательных и процессуальных теорий мотивации. Характеристика гостиницы "Марриотт Грандъ". Социальные льготы и гарантии, предоставляемые сотрудникам. Организация аттестации и обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Необходимость и этапы стратегического управления. Анализ внешней и внутренней среды, финансовой устойчивости, конкурентоспособности гостиницы. Определение основных элементов ее развития. Разработка и выбор стратегии организации и оценка ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Краткая характеристика гостиницы и ее номерного фонда. Особенности профессии горничной. Организация хозяйственной службы гостиницы и работы горничных в "Холидей Инн Сокольники". Должностные инструкции. Требования к охране труда и технике безопасности.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Основные понятия и уровни организационной культуры, ее элементы и функции. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной культуры на примере ресторанного комплекса гостиницы "АМАКС". Статистика посещаемости ресторанного комплекса.
курсовая работа, добавлен 27.05.2016Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы "Беломорская", пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2010Управление социально-экономическими объектами и направления его совершенствования. Анализ функционирования и управления в ООО "Дом плюс" - гостиница "Званица". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом гостиницы.
дипломная работа, добавлен 18.05.2013Основные стандарты обслуживания и требования к обслуживанию персонала. Пути совершенствования организации обслуживания в гостиницах 3 звезды. Требования к повышению квалификации персонала гостиницы. Выявление и характеристика правил поведения персонала.
контрольная работа, добавлен 25.05.2019Анализ деятельности гостиницы "Золотой колос", организационной структуры управления, конкурентоспособности и конкурентов. Изучение универсальных требований к персоналу изучаемой организации. Обзор возрастной структуры сотрудников, структуры менеджеров.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Услуги по предоставлению зданий, сооружений и оборудования. Описание бизнес-проекта, мероприятия по реконструкции здания, разработка проектно-сметной документации, обустройство гостиницы, привлечение персонала. Потребность в инвестициях и финансировании.
бизнес-план, добавлен 06.06.2010Направления деятельности кадровой службы по организации процесса обучения и повышения квалификации персонала. Разработка предложений по совершенствованию системы оценки и стимулирования труда персонала гостиницы "Русь". Мотивация трудовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 20.10.2014Эффективность организации как основной функции управления. Типы организационных структур, анализ внешней и внутренней среды. SWOT-анализ гостиницы "Пур-Наволок отель". Характеристика организационной структуры и стиля гостиницы "Пур-Наволок отель".
курсовая работа, добавлен 21.01.2010Характеристика мини-гостиницы "Фиолент", особенности номерного фонда. Анализ системы мотивации персонала. Структура управления мини-гостиницей "Фиолент" как совокупность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции.
отчет по практике, добавлен 11.01.2013Корпоративная культура гостиницы, характеристика ее основных элементов. Структура понятия "толерантность". Социологические аспекты толерантности, особенности ее воспитания. Профессиональная этичность и культура поведения, пути их повышения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Теоретические основы кадровой стратегии банка, ее особенности в современной России. Организационно-экономическая характеристика ОАО КБ "Ренессанс Капитал". Мероприятия по совершенствованию системы профессиональных компетенций сотрудников организации.
дипломная работа, добавлен 29.10.2014Характеристика основных фондов и оборотных средств предприятия. Кадровый состав подразделений, их численность и структура. Анализ динамики экономических показателей деятельности. Функции и организационная структура планово–экономического отдела.
отчет по практике, добавлен 08.01.2016Исследование содержания стратегического развития предприятия. Разработка предложений по формированию оптимальной стратегии развития гостиницы "Вертол Отель". Анализ ее организационно-правовой формы, структуры, системы управленческого и финансового учета.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Социальные и психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства. Мотивация как важный аспект работы с персоналом. Общая характеристика гостиницы. Предложения по улучшению социально-психологического климата на примере гостиницы "Alberta House".
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Конкурентная стратегия предприятия: ее сущность, задачи, основные виды. Исследование истории бренда "Swissotel" и характеристика гостиницы "Свиссотель Красные Холмы". Анализ внутренней и внешней среды, стратегии конкуренции, ценовой политики гостиницы.
дипломная работа, добавлен 17.10.2012Изучение теоретических основ работы отдела кадров. Характеристика деятельности гостиницы "Гольфстрим". Исследование организации работы кадровой службы в гостинице, оценка ее эффективности, рекомендации для дальнейшего совершенствования деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015Обзор теоретических аспектов конкурентоспособности и конкурентных преимуществ организации в современных условиях. Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы "Интурист-Запорожье". Управленческая модель совершенствования конкурентных преимуществ.
дипломная работа, добавлен 11.07.2012Анализ качества услуг фирмы. План мероприятий по обновлению материально-технической базы. Затраты на повышение квалификации персонала. Технико-экономические показатели эффективности мероприятий, направленных на улучшение качества предоставляемых услуг.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011История создания кафе, его организационная структура. Анализ объемов продаж, ассортимента и себестоимости продукции. Основные показатели финансово-экономической деятельности. Оценка качества предоставляемых услуг, пути повышения уровня обслуживания.
отчет по практике, добавлен 17.01.2012Анализ состояния и тенденций развития рынка гостиничных услуг в Москве. Изучение структуры и роли службы питания в гостинице "Славия". Обзор расширения сети виртуальных ресторанов, обеспечивающих прием заказов по сети Интернет и доставку их потребителю.
дипломная работа, добавлен 17.04.2012