Концепции современного развития гостинничного бизнеса
Причины появления и формирования сферы размещения во всемирной истории. Развитие гостиничного дела от XIX до ХХ веков. Факторы миграции населения и их влияние на формирование гостиничной индустрии. Разновидности и классификации отельных комплексов.
Подобные документы
Основы управления в туризме, его законодательная база и нормативно-правовое обеспечение. Характеристика факторов, оказывающих влияние на развитие этой сферы. Общая оценка и анализ современного уровня развития туризма, предложения по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 12.09.2014Изучение истории становления и развития международного туризма, его основные типы и виды. Анализ посещения туристами разных частей света. Выявление проблем развития международной туристической индустрии. Развитие международных туристических организаций.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Сущность туризма, история становления и развития данной индустрии и ее современное состояние. Характеристика основных субъектов туристической деятельности. Разновидности туристических операторов Украины, их назначение и направления совершенствования.
курсовая работа, добавлен 12.07.2010Исследование динамики социально-экономических показателей ВВП, уровня инфляции, безработицы, численности населения с целью определения предпосылок развития туристской сферы в Турции и Беларуси. Современное положение индустрии отдыха в данных странах.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. История развития, сущность и виды современного гостиничного бизнеса. Организационная структура управления отелем. Улучшение качества обслуживания и предоставление туристических услуг.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Функциональное назначение гостиниц, проблемы в данной сфере. Классификация гостиничных предприятий. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства. Состав инфраструктуры гостиничного комплекса. Управление номерным фондом гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Изучение истории развития въездного туризма в СССР. Анализ современного состояния (горнолыжные курорты, тематические маршруты, исторические памятки архитектуры) и мероприятий по совершенствованию индустрии активного отдыха в Ленинградской области.
дипломная работа, добавлен 12.02.2010Оценка гостиниц и других средств размещения по категориям. Классификация средств размещения. Типология и классификация гостиниц. Номерной фонд. Требования к гостиницам и другим средствам размещения. Особенности системы классификации гостиниц в РФ.
курсовая работа, добавлен 15.11.2007Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 03.05.2005Тенденции становления и развития современного гостиничного бизнеса. Технология оформления писем-заявок на размещение и обслуживание в гостинице по безналичному расчёту. Тест для самопроверки по курсу "Технология производственных процессов в гостинице".
контрольная работа, добавлен 23.12.2008Туристический бизнес как составляющая непроизводственной сферы деятельности. Понятие и формирование туристических потоков. Применение принципов логистики на предприятиях сферы туристического бизнеса. Место и роль туристского сектора в экономике России.
дипломная работа, добавлен 14.01.2011Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская".
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Характеристика методов и изучение показателей по оценке эффективности деятельности предприятий в индустрии гостеприимства. Организационная характеристика гостиницы "Ясон". Мероприятия по совершенствованию кадровой и маркетинговой политики гостиницы.
дипломная работа, добавлен 15.07.2014- 116. Средства размещения
История средств размещения. Известные гостиницы в истории: "Националь" и "Метрополь", "Европа", "Савой" и "Ритц", "Буффало Статлер", "Конрад Хилтон", "Интер-Континенталь". Развитие курортных отелей, мотелей, кемпингов, хостелов, агротуристских ферм.
презентация, добавлен 08.08.2015 Краткая характеристика гостиницы "Гранд Отель Кемпински Геленджик": история развития, особенности организационной структуры. Подразделения и их функции. Обеспечение техническими средствами. Понятие гостиничных цепей и их роль в гостиничной индустрии.
отчет по практике, добавлен 09.02.2015Сущность понятия силы и силовых способностей. Средства и методы их развития. Возрастные особенности детей 15-16 лет. Темпы прироста различных физических качеств у детей старшего школьного возраста. Разработка комплексов специальных физических упражнений.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Характеристика экологических условий и культурно-исторического потенциала Северо-Западного региона. Производственная составляющая туристской инфраструктуры. Средства размещения туристов, деятельность предприятий питания. Развитие индустрии развлечений.
контрольная работа, добавлен 06.12.2012Изучение современного состояния, организации и перспектив развития туристской инфраструктуры на территории Курской области. Анализ механизмов поддержки развития туризма в Российской Федерации. Оценка потенциала инфраструктуры индустрии туризма в регионе.
дипломная работа, добавлен 02.10.2013Общее понятие качества услуг, значение организованного механизма управления ими. Основные группы элементов обслуживания предприятий гостеприимства. Характеристика функционального, технического и социального критерия качества услуг гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 12.05.2009Сущность и методы управления кредитоспособностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса. Оценка эффективности использования имущества. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов. Показатели кредитоспособности ООО "Троя" и их оценка.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Анализ деятельности службы приема и размещения в гостинице "Ярославская", особенности ее структуры, основные функции и задачи. Общая характеристика гостиничной фирмы "Ярославская". Организация работы персонала службы приема и размещения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Развитие приоритетных направлений взаимодействий гостиничных и туристских предприятий (на примере создания собственного гостиничного комплекса турфирмой ТОО "Orkas"). Перспективы и направления развития взаимодействия гостиниц и турфирм в Казахстане.
курсовая работа, добавлен 27.10.2012Доля мировых гостиничных корпораций на российском рынке. Роль гостиничных цепей (сетей) в туризме и экономике в целом, а также характеристика их крупнейших представителей: Marriott International, Holiday Inn, Hilton Hotels Corporation и Forte Hotel Group.
курсовая работа, добавлен 13.11.2009