Разработка бизнес-плана создания нового предприятия малого бизнеса в сфере общественного питания
Рассмотрение теоретических основ бизнес-планирования в малом бизнесе. Разработка основных разделов плана создания ресторана "Гурман". Экономическое обоснование проекта по созданию предприятия в сфере общественного питания. Анализ финансовых рисков.
Подобные документы
Понятие бизнес-плана, цели, задачи и особенности его составления. Структура и содержание бизнес-плана, его признаки. Разработка бизнес-плана деятельности общества с ограниченной ответственностью. Направления и принципиальные положения планирования.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Процесс и виды продвижения ресторанных услуг. Организация рекламы рационального питания. Анализ деятельности предприятия общественного питания "В большом городе". Элементы и способы продвижения услуг ресторана. Определение эффективности рекламирования.
курсовая работа, добавлен 14.01.2011Перечень маркетинговых исследований, необходимых для изучения рынка, стимулирования продаж, ценообразования, определения каналов и рынков сбыта готовой продукции. Разработка проекта бизнес-плана по созданию фирмы, изготавливающей наружную рекламу.
курсовая работа, добавлен 07.11.2013Игроки рынка общественного питания г. Камышин. Прогноз развития рынка. Факторы, сдерживающие развитие, тенденции и перспективы развития рынка общественного питания. Виды специализированных заведений. Готовый ресторанный бизнес. Маркетинговые аспекты.
курсовая работа, добавлен 04.01.2009Элементы бизнес-плана промышленного предприятия. Содержание его разделов. Структура цели и задачи товарной политики. Этапы формирования и критерии планирования товарного ассортимента. Расчет региональной потребности в плугах по региональному сегменту.
контрольная работа, добавлен 26.04.2013Разработка бизнес-плана для создания интернет-кафе "Fleur de lis". Описание услуг и оценка рынка сбыта продукции кафе. Организационно-правовая форма предприятия. Производственный, маркетинговый и финансовый план, оценка рентабельности проекта.
бизнес-план, добавлен 14.11.2010Понятие, порядок и правила составления бизнес-плана, его назначение и сферы применения. Методика выбора исходной информации для составления бизнес-плана, пример макета. Оформление бизнес-плана магазина одежды "Modnica", анализ перспективности проекта.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Цели и задачи составления бизнес-плана. Этапы разработки бизнес-плана нового предприятия. Анализ отрасли, выбор инновационного замысла. Общая характеристика такси ООО "Astra". Конкуренция на рынке сбыта в г. Калуга. Инвестиционный бизнес-план ООО "Astra".
курсовая работа, добавлен 12.08.2014Разработка бизнес-плана открытия магазина по продаже интерьерных тканей. Основные цели и задачи проекта, характеристика предприятия и продукции. Анализ рынка сбыта товара, изучение фирм-конкурентов. Разработка маркетинговой стратегии и финансового плана.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Специфика деятельности предприятий общественного питания. Анализ возможности расширения ассортиментной политики ресторана "Шеш-Беш" и разработка рекомендаций по её совершенствованию. "Бранч" (воскресный обед), содержание меню и его преимущества.
дипломная работа, добавлен 21.01.2012Организационно-экономическая характеристика деревообрабатывающего предприятия ООО "Вест". Производственный процесс предприятия. Оценка рисков, стратегия маркетинга, финансовый план. Совершенствование производства на основе применения бизнес-плана.
дипломная работа, добавлен 01.06.2010Общая характеристика деятельности и анализ конкурентов Туристского бюро "ДВ Феникс". Описание услуги "Собачьи упряжки". Исследования и оценка рынка сбыта в бизнес-плане. Разработка маркетингового, финансового, организационного плана. Риски и страхование.
курсовая работа, добавлен 02.03.2013Виды и содержание бизнес-планирования, его роль, функции и необходимость в системе внутрифирменного планирования на предприятии. Стратегический план маркетинга. Разработка бизнес-плана предприятия по сервисному обслуживанию компьютеров ООО "Сервис 911".
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Методологические основы бизнес-планирования в управлении проектами. Бизнес-план как эффективный инструмент достижения целей проекта. Бизнес-план создания нового производства. Анализ положения дел в отрасли. Формирование системы управления проектом.
дипломная работа, добавлен 03.05.2011Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав и структура товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и выпуска продукции предприятия. Товарное обеспечение и маркетинговые мероприятия - пути увеличения товарооборота.
дипломная работа, добавлен 31.07.2004Составление бизнес-плана торгового предприятия "Норд". Организационно-правовая форма предприятия, анализ рынка отрасли, оценка конкурентов и ассортимент выпускаемой продукции. Маркетинговый, организационный и финансовый план. Потенциальные риски.
курсовая работа, добавлен 23.06.2010Технико-организационная характеристика предприятия общественного питания ресторан "Пинская шляхта". Изучение системы снабжения и состава складского хозяйства предприятия. Организация работы горячего и холодного цехов и ассортимент продукции ресторана.
отчет по практике, добавлен 10.10.2014Рассмотрение сущности, структуры и видов бизнес-планирования. Анализ финансового состояния предприятия и результативных показателей его коммерческой деятельности. Разработка и оценка организационно-экономические мероприятий по совершенствованию фирмы.
дипломная работа, добавлен 16.02.2010Назначение бизнес-плана. Участники процесса бизнес-планирования. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО "Юг Подмосковья". Диагностика экономических результатов. Разработка технологической карты комплексной механизации производства молока.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Этапы разработки бизнес-плана: анализ рынка, план производства, стратегия маркетинга, охрана окружающей среды, оценка рисков, стратегия финансирования и инвестирования. Релизация бизнес-плана на примере предприятия по производству теплового оборудования.
дипломная работа, добавлен 03.07.2010Теоретические основы составления целевых бизнес-планов, их аспекты и этапы разработки. Разработка целевого бизнес-плана ООО "ЗИНтурс" для принятия решения по финансированию проекта. Меморандум о конфиденциальности. Описание отрасли, выбор деятельности.
курсовая работа, добавлен 16.01.2013- 72. Особенности работы специалиста по связям с общественностью на предприятиях общественного питания
Формирование услуг предприятий общественного питания в условиях развития рыночной экономики. PR как часть маркетингового плана ресторана, используемые в нем методы. Информационная безопасность при проведении PR-компании, оптимизация работы специалиста.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015 Планирование бизнеса с целью определения целей и путей их достижения. Цели разработки бизнес-плана создания торгового предприятия по реализации товаров для рукоделия "Рукодельный сундучок". Маркетинг и сбыт продукции. Финансовый план и риски проекта.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Бизнес-план проекта: структура, содержание и информационная база. Оценка экономической эффективности проектов в бизнес-планировании, его основные принципы. Методические подходы к разработке бизнес-плана: этапы, содержание разделов, процесс реализации.
курсовая работа, добавлен 22.02.2012Разработка бизнес-плана работы ателье по пошиву одежды. Описание характера предприятия, источников финансирования, сроков и основных этапов реализации проекта. План маркетинга, оборудование, оценка риска. Финансово-экономическое обоснование инвестиций.
курсовая работа, добавлен 17.04.2012